Минули часи, коли людям доводилося їсти хліб з лебеді. Сьогодні рослину використовують садівники для прикрашання своїх квітників і дачних територій.
Рід лебеда
Більше двох сотень трав'янистих рослин, напівкустарників і чагарників представляють рід Лебеда (Atriplex) .
Стеблі і листя рослин часто покриті білим мучнистим нальотом, якому, за однією з версій, вони і зобов'язані своїй назві.
Різновиди
- Лебеда соляна (Atriplex halimus) - багаторічний чагарник, що виростає у висоту до 2,5 метрів. У приморських областях з нього влаштовують живі огорожі. Сріблясто-сіре листя лебеді соляної схожа на блискучий фарфор, надаючи кущу вид порцелянової декоративної скульптури. Коріння лебеді добре вбирають з ґрунту солі, тим самим окультурюючи ґрунт.
• Лебеда садова (Atriplex hortensis) - трав'янистий однорічник, листя якого люди використовують в їжу, додаючи молоде листя в салати. Куст, що виростає до двох метрів, покритий зеленим листям. Існують різновиди, що мають червонувате листя, наприклад, лебеда садова червона. Сорт «Орач Ред» відрізняється листям, у яких зворотний бік пурпурового кольору. А біля сорту «Червоне перо» яйцевидно-округлі маленькі плоди червонуватого кольору.
Лебеда чечевіцеобразна (Atriplex lentiformis) - багаторічний чагарник, що виростає у висоту до трьох метрів. Його прямостоячий стебель з розлогими втечами покритий сріблястим листям, форма якого може бути різною, від довготривалої до яйцевидної. Лебеда чечевіцеобразна - рослина двудомна, тобто, щоб виростити власне насіння, необхідно мати два кущі: жіночий і чоловічий.
Вирощування
З лебеді влаштовують живі огорожі, саджаючи кущі на відстані 40 см один від одного, а також вирощують її в одиночних і групових посадках. Лебеда - рослина теплолюбна, а тому їй комфортніше рости в м'якому кліматі. Але вирощують її і в більш північних районах, обрізаючи ранньою весною під корінь надземну частину рослини, пошкоджену зимовими морозами. Коріння, що перезимувало в ґрунті, випускають нові втечі, продовжуючи життя багаторічної лебеді.
Висаджують лебеду у відкритий ґрунт у більш холодних областях навесні, а в теплому кліматі - восени. Грунт лебеда любить рихлий. Лебеда соляна може рости на засоленому ґрунті, будучи її лекарем, що очищає ґрунт від сольових забруднень. Накопичуючи поглинені солі у своєму листі, лебеда перетворюється на природне добриво. Листя сушать і використовують як азотне добриво, перетираючи їх у порошок і удобрюючи ґрунти для рослин, які потребують азоту.
На початку вегетації декоративну лебедю підгодовують комплексним добривом з розрахунку 30 грамів на 1 квадратний метр. Для лебеді садової, листя якої вживають в їжу, потрібні і органічні підживлення. Наприклад, при удобренні гноєм на 1 квадратний метр землі потрібно 4-5 кілограмів гною.
Місце посадки для лебеді вибирають сонячне. Рослина стійка до високих температур, а ось від морозів, як вже було зазначено, надземна частина відмирає, але залишаються живі корені, що відновлюють по весні вегетацію.
Лебеді у весняно-літній період потрібен регулярний полив, особливо при тривалій посухі.
Підтримка вигляду
Для підтримки зовнішнього вигляду рослини необхідно своєчасно видаляти сильно пошкоджені і висохлі втечі.
Розмноження
Розмножувати лебедю можна насінням, черенками від втечі, відростками.
Розмноження посівом насіння застосовують рідко. Частіше, в кінці весни нарізають черенки від втечі і висаджують їх в чистий пісок, або супесчаную легку ґрунт. Поки не утворюються корені на черенках, ґрунт підтримують у вологому стані. Черенки з корінням висаджують у відкритий грунт на облюбоване місце.
Якщо рослини утворюють відростки з власним корінням, їх відокремлюють від материнської рослини і висаджують на постійне місце.
Вороги лебеді
При дотриманні правил вирощування лебеда рідко піддається хворобам і шкідникам. Але при вирощуванні рослини на важкому ґрунті або при надлишку вологи в ґрунті коріння рослини загнивають.
Наступним ворогом є морози, що пошкоджують надземну частину рослини, а при безсніжних сильних морозах можуть вимерзнути і коріння.
