При вирощуванні помідорів необхідно дотримуватися основи догляду. Порушення методики вирощування помідорів може призвести до жирування рослин. Процес спостерігається як у захищеному ґрунті, так і у відкритому. Найчастіше томати жирують у теплиці.
Ознаки жирування
Ознаки визначають за зовнішніми проявами та якістю врожаю:
- Помідорний куст виглядає здоровим і потужним, але його стійкість до хвороб знижується. Всі поживні речовини та енергія рослини йдуть на розвиток вегетативної маси. Верхнє листя на кущах скручується і ущільнюється. Вони змінюють колір на темно-зелений.
- У рослини з'являються нові втечі. Стеблі втамовуються. Формується міцна зовнішня коренева система.
- Плоди стають дрібними, рідкісними. Їх дозрівання затягується. Часто куст не зацвітає або не утворює зав'язків, що призводить до мізерного врожаю.
Причини жирування
Жирують томати в теплиці, коли відбувається перекорм органічними добривами, особливо перед цвітінням. Гній, сидерати, компост багаті на азот, який стимулює зростання вегетативної системи рослини.
Також проблема може виникнути через високу вологість повітря, через часті поливи. Надлишок води призводить до того, що овочі не можуть своїми силами забезпечити харчування.
Тетяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Надлишок води в рослинах призводить до того, що кожна рослинна клітина рясно нею насичується і збільшує в розмірі в кілька разів. Внаслідок цього і загальні розміри рослини збільшуються. Крім цього, стінки клітин при розтягненні стають тонкими (за аналогією з повітряними кульками) і легко доступними для проникнення хвороботворних мікроорганізмів. Такі рослини часто схильні до різних захворювань.
Брак світла через погане сонячне або додаткове штучне освітлення може спровокувати жирування. Світлове голодування тягне за собою погіршення цвітіння особливо біля південних сортів.
Додатковим фактором є загущена посадка розсади. Негативно впливає сильно завищена або занижена температура вдень і особливо вночі. Волога з ґрунту погано випаровується. Рослина недоотримує світло. Це призводить до того, що томати жирують у теплиці.
Боротьба з жуванням
Відразу після виявлення кущів, що жують, застосовують екстрені заходи для їх порятунку. Потрібно припинити полив і зрошення кущів на 7 днів для припинення активного зростання зеленої маси рослини.
Теплицю провітрюють. Виключають азотні добрива, щоб зупинити зростання кореневої системи. Такі підгодівлі підходять маленьким саджанцям зі слабкою кореневою системою. У дорослих томатів вони призводять до жирування.
Тетяна Орлова (канд. с.-х. наук):
Азотні добрива вносять тільки в початковому періоді зростання. Першу підживлення азотними добривами проводять через 7-10 днів після висадки розсади. У холодну погоду коріння томата працюють погано, азот майже не поглинається. Рослини через це здаються слабкими і їх знову починають посилено годувати азотом. З установленням теплої погоди рослини томата починає швидко використовувати цей надлишково внесений азот і затягують зростання, не переходячи до цвітіння.
Підживлення
Складають графік підгодівель залежно від сорту помідорів. Гібридні томати та сорти з довгим квітковим пензлем жирують навіть при невеликій кількості добрив.
Проводять позакореневу підгодівлю томатів - роблять обприскування стеблів і листя слабким розчином фосфорних добрив.
Після позакореневого підживлення вже наступного дня можна помітити результат обприскування. Такі добрива діють відразу, але, на відміну від кореневих підживлень, результат триває недовго.
Щоб закріпити результат, додатково проводять кореневу підгодівлю витяжкою суперфосфатом.
Готують її наступним чином:
- 100 г подвійного гранульованого суперфосфату заливають 1 л окропу. Розчин перемішують і залишають на добу до повного розчинення.
- 20 ложок цієї суміші заливають 3 л води. Наполягають до однорідності.
- 150 г цього нового розчину змішують з 1 відром води. Удобрюють рослини під корінь по 1 л на кожен куст.
Така процедура збільшить кількість зав'язку. Перед проведенням підживлення овочі рясно поливають.
Відмінний результат дає коренева підживлення магнієм. Елемент відновлює баланс поживних речовин у ґрунті та запобігання скручуванню листя і виростання втечі. На кислих грунтах магній перетворюється на нерозчинні і малорухливі для рослин комплекси. Тобто, він стає для них недоступним. На кислих грунтах добрива містять магній (сульфат магнію) краще давати у вигляді позакореневих обробок по листям. Або вносити перед його застосуванням ґрунт доломітове борошно.
Відхід під час жирування
У теплиці покращують мікроклімат, у т. ч. стежать за температурою. Її показники збільшують до 25 ° у денний час, а в нічний вона не повинна опускатися нижче 22.
Забезпечують хороший доступ сонячного світла і регулюють спеціальне освітлення. Це допоможе знизити вологість повітря. Прибирають всі листя, які ростуть над квітковими гроздями і закривають зав'язки від світла. Роблять це не відразу, щоб не викликати стрес у помідорів. У день відривають не більше 2-3 аркушів.
Кущі звільняють від пасинків. Це роблять секатором при довжині 3,5 см. Пеньки від втечі не залишають, що захистить від жирування і від патогенної мікрофлори.
Ефективним заходом при жуванні є примусове досвіду. Для цього квітки томатів періодично струшують. У зав'язку залишають не більше 6-7 квіток. Решта прищипують. У цьому випадку врожай буде меншим, але всі квітки дозріють до плодів.
Полив помідорів відновлюють через 7 днів теплою водою під корінь. Ґрунт зрихують для випаровування вологи.
Ці заходи призведуть до зупинки нарощування зеленої маси і перенаправлять поживні речовини на формування бутонів і плодів культури.
Профілактика
Перед посадкою в ґрунт додають деревну золу. Вона багата калієм. Такий ґрунт не дасть розсаді жирувати на ранніх етапах. Ґрунт скопують для повітрово і вологообміну.
- У перші 15 днів після висадки розсада вразлива до жирування. У цей час не можна рясно поливати овоч і вносити багато добрив. Поливають не частіше 2 разів на тиждень. Під час цвітіння необхідно зменшити зрошення.
- Для визначення вологості ґрунту з глибини 15 см беруть жменю землі і стискають у долоні. Земля не розпадається - поливу не потрібно, розсипалася - волога потрібна.
- Ґрунт необхідно замульчувати, щоб рідше поливати. Мульча зберігає вологу у корені.
- Слід регулярно оглядати стебла і листя, а при перших симптомах жирування - вжити описаних заходів.
Ув'язнення
Для захисту від жирування слід вибирати сорти томатів, які менш схильні до цього процесу. Томати, які мають короткий пензель, а також детермінантні сорти помідор, практично не схильні до проявів такої хвороби.
