Бузина - це саме той випадок, який поєднує в собі приємне з корисним. У першій половині літа цей щедрий на квіти чагарник наповнює весь сад чарівним ароматом. Але крім краси і затишку на присадибній ділянці бузину приносить і іншу користь. Зокрема, вона є важливим інгредієнтом у багатьох рецептах народної медицини. Познайомимося ближче з цією багатофункціональною рослиною.
Різновиди бузини для прикрашання саду
У ландшафтному дизайні бузина цінується за багато своїх декоративних параметрів: красиве яскраве листя, великі ароматні суцвіття і плоди насиченого червоного і чорного кольору. Для озеленення ділянки рекомендують вибирати такі рослини:
• Бузина канадська - батьківщиною цього виду є Північна Америка. Чагарник досягає висоти 4 м. У регіонах з морозними зимами гілки обмерзають, але це не веде до загибелі рослини, так як з приходом весни бузина канадська дуже швидко оновлюється. Існують форми з витончено розсіченими та великими перистими листям. Суцвіття великі, близько 30 см у діаметрі. Квітки білі, але з золотисто-жовтим відтінком. Цвісти починає з 3-річного віку. Цей період припадає на червень-липень. Урожай дозріває у вересні. Плоди темного пурпурового відтінку, фіолетові, чорні, вони їстівні.
• Бузина широкопериста - є вихідцем з Далекого Сходу. Цей різновид частіше зустрічається в Китаї. Вона більш зимостійка. Її відмінна особливість - пірамідальні суцвіття. Пелюстки квітків жовто-зелених відтінків. Не засмучуйтеся, якщо рослина тривалий час не формує бутони. Цей момент настає зазвичай до 6-річного віку. Період цвітіння - перша половина літа. Урожай плодів збирають у вересні
. • Бузина чорна - найближчий і знайомий у наших краях різновид. Вирощують як у формі чагарнику, так і невеликого деревця. Листя великі, суцвіття парасолькові, близько 20 см у діаметрі, дуже ароматні. Забарвлення пелюсток - білого кольору з нальотом жовтого відтінку. Цвітіння і плодоношення починається в 3-річному віці. Бутони розпускає в середині літа. Більше підходить для регіонів з теплим кліматом. Ближче до півночі буде підмерзати. Зате цей багаторічник тіньовикривав і прикрасить ті куточки саду, де інші рослини без сонячного світла будуть пригнічені
.
Бузина від застуди, ревматизму та інших недуг
Крім декоративної цінності бузина шанується за свої лікарські властивості. У народних рецептах використовується різна сировина чорної бузини - в хід йдуть і листя, і квітки, і втечі, і кора, і ягоди, і корінь:
• листя збирають рано навесні;
• кору можна заготовляти протягом усього літа
; • до збору квіток приступають у період повного розпускання мініатюрних бутончиків
; • урожай ягід зазвичай знімають у вересні.
Квітки та ягоди для зберігання потрібно висушити. Квіткову сировину рекомендують містити в бляшаних ємностях, а плоди упакувати в мішечки. Останні потрібно буде час від часу просушувати, щоб ягоди не покрилися цвіллю.
Молоде листя відразу йде в хід. Варені в меду, це хороший засіб від запорів. А відвар на молоці як місцевий засіб лікує опіки, опрілості, геморой.
Чай з квіток бузини п'ють для лікування простудних захворювань, при сухому кашлі. Для приготування ліки беруть приблизно 20 г сухої сировини на 1 л води. Добова доза ліків - 3 склянки на день. Цей же засіб допомагає при ревматизмі, подагрі, артріті. Але при цьому потрібно враховувати, що засіб має потогонну і сечогінну дію, а також кровоспинну властивість. Тому тим, хто страждає на захворювання, пов'язані з порушеннями нормальної згортаності крові, не варто братися за самолікування без консультації лікаря.
Відвар з рівних частин кори і кореня бузини вживають при хворобах нирок. Цей же засіб допомагає при діабеті, водянці. Для цього беруть 30 г суміші на 1 л води.
Киселі і побачило з ягід порадують тих, кому призначені суворі дієти при важких кишкових і шлункових болях. Але щоб ласощі не нашкодили, ягоди після термічної обробки потрібно подрібнити в блендері або протерти іншим доступним способом.
