Бджолиний пилок

          Усі продукти бджільництва мають унікальні лікувальні властивості, не є винятком і бджолиний пилок, який відомий ще під назвою бджолина обніжка. Цей продукт користується величезною популярністю у знавців, але недостатньо популяризований серед звичайного населення. А між тим, це кладезь вітамінів, мікро- і макроелементів. Вона має високу поживну цінність і є природним антибіотиком. Регулярний прийом бджолиної обніжки в міжсезоння допоможе уникнути частих простудних захворювань дорослим і дітям. Крім того, в комплексному лікуванні прийом цього продукту буде гарною підмогою медикаментозної терапії.

 Бджолина обніжка - що це таке

    Серед продуктів бджільництва пилок бджіл користується особливим попитом, тому що, як і мед, вона є унікальним продуктом як симбіоз рослинного і тваринного походження. Що таке пилок відомо зі шкільних уроків ботаніки - це сперма рослин, завдяки якій відбувається запліднення.

            Самі бджоли пилок не виробляють, тому назва «бджолина обніжка» швидше відповідає походженню цього продукту. Вихідним матеріалом для отримання обніжки служить квітковий пилок, тому що бджоли збирають нектар і занурюють одночасно лапки в пилок. Причому бджоли збирають цей пилок усвідомлено, так як вони тут же ферментують його слиною. На задніх лапках у них утворюється дві кульки з ферментованого квіткового пилку, який вони несуть у вулик в надії, що вона стане їх їжею. Не випадково бджолину обніжку пасічники називають бджолиним хлібом.

               Приносячи її у вулик, вони зчищають її з лапок, і це є харчуванням для матки і робочих бджіл. Таким чином, бджоли не тільки втамовують свій голод, а й захищаються від інфекційних захворювань, від яких вони не застраховані. Залежно від того, де зібрано квітковий пилок, бджолина обніжка або перга, має різне забарвлення і склад:

• Пилок з липи має зелене забарвлення, і його застосування захищає від застуди, знижує температуру тіла.
• Івовий пилок жовтого кольору, його рекомендують приймати при інфекційних захворюваннях, тому що він відмінний природний антибіотик, без побічних ефектів знищує хвороботворні бактерії.
• Перга з пилку одуванчиків має помаранчеве забарвлення і незамінна при хворобах шлунково-кишкового тракту.
• Перга з квітучого наклепу рожевато-кремового забарвлення, дуже корисна при лікуванні серцево - судинних захворювань і для відновлення мозкового кровообігу.

Як збирають обніжку пасічники

Бджолиний пилок - застосування

          Бджола, навантажена нектаром і пергою, повертається у вулик з почуттям виконаного обов'язку, ось тут-то заповзятливі пасічники пристосовують до літка спеціальні мішечки для збору пилку бджіл, отвір стає вже, і бджола, пробираючись у вулик, протягуючи задні лапки з кульками Далі:

• Пасічники-знахарі сортують кульки за кольором, щоб призначення перги було цільовим.
• Пасічники, не особливо вникаючі в тонкощі народної медицини, збирають її скопом і продають, фасуючи в маленькі поліетиленові пакетики.

Важливо! Користь від прийому такої перги буде незмінно, але більше цінується пилок квітковий - обніжка, відсортована за кольором.     

Склад бджолиної обніжки

Перга бджолина

         Квітковий пилок в силу свого призначення є квінтесенцією будь-якої рослини, тому що покликана продовжувати існування даного виду. Тому в ній сконцентровано все найкраще і корисне з того, чим володіє та чи інша рослина. Крім того, не останню роль у користь перги мають ферменти, що містяться в слині бджоли. Тому і склад цього продукту вражає багатством біологічно активних речовин:

• Білки, що містяться в перзі, багаті незамінними амінокислотами, які сам організм людини не виробляє, і які надходять тільки з їжею. За своїм амінокислотним складом білки перги перевершують тваринний білок молока, який вважається чемпіоном серед білків тваринного походження за цим показником. Це означає, що прийом перги в післяопераційний період скоротить процес регенерації пошкоджених тканин в рази.
• Бджолина обніжка містить фосфоліпіди, у складі яких є поліненасичені жирні кислоти групи Омега-3 і Омега-6, а також мононенасичені жирні кислоти групи Омега-9. Прийом перги зробить мембрани клітин непроникними для вільних радикалів, що означає, що перга - відмінний антиоксидант.
• Флавоніди і фенокислоти, що містяться в бджолиній обніжці, володіють широким спектром дії на людський організм. Вони сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, володіють протипухлинною, протизапальною і антисклеротичною дією.
• Фітостерини, що містяться в пилку, особливо метиленхолестерол і 3-фітостерин, сприяють підтримці судин у здоровому стані.
• Фітогормони, якими багатий квітковий пилок, мають благотворний вплив на гормональну систему людини в цілому, забезпечуючи стабільність гормонального фону.
• За вмістом вітамінів перга набагато перевершує аптечні вітамінні комплекси, до того ж вони засвоюються організмом повністю, на відміну від аптечних препаратів. Вітаміни групи В представлені дуже широко - V1,2,3,6,8.9. Відомо, що вітаміни саме цієї групи забезпечують стабільність центральної та периферичної нервової системи. Вітамін Е - токоферол і струмоприєнол, незамінний для шкіри і репродуктивних органів, А - ретинол підтримує органи зору, волосся, нігті в здоровому стані.
• Мікро і макроелементи в складі перги представлені досить широко. Це калій, кальцій, фосфор, йод, марганець, срібло, золото. Мабуть, якщо помістити всі елементи таблиці Менделєєва, то не помилишся. Ця властивість перги дозволяє відновити дефіцит мікроелементів в організмі людини після тривалої хвороби або серйозних фізичних навантажень.

  При такому складі бджолина обніжка просто зобов'язана бути лікувальною, і вона з цією функцією справляється блискуче.

 Як і куди бджоли збирають нектар, його властивості

Перга бджолина - застосування

     Бджоли збирають нектар з квітучих рослин і набивають їм свої зображення - одне з відділень шлунка бджоли, призначене спеціально для збору нектару. Саме там знаходяться спеціальні залози, які:

• ферментують нектар;
• розщеплюють глюкозу, що міститься в ньому;
• збагачують нектар декстринами.

   Після повернення у вулик бджола завантажує нектаром комірки, а робочі бджоли сортують його:

• частина нектару йде на підживлення личинок;
• інша частина закладається в соти для дозрівання;
• при закладці нектару в соти робочі бджоли теж збагачують його ферментами.

           У вуликах температура досить висока. Працюючи над створенням запасів, робочі бджоли своїми крильцями вентилюють повітря у вулику, допомагаючи меду позбуватися зайвої вологи і набувати необхідної в'язкості. Сам нектар складається з вологи на 50%, а мед містить вологу не більше 20%. В'язкий мед в сотах запечатується воском і дозріває в герметичній упаковці.

        Гранули перги укладаються в сусідні соти і теж заливаються нектаром. Весь процес ферментації той же, що і при закладці меду в соти. Соти меду з пергою відрізняються від звичайного меду за кольором:

• мед з пилком бджолиною - жовтого кольору;
• чистий мед - темного, майже коричневого кольору.

 Як вживати мед з пилком, як приготувати

  Заготовлений бджолами мед з пилком забирати з вулика повністю недоцільно:

• Для бджіл це відмінна підживлення взимку, найкраща. Тому позбавляти їх цієї заготовки - це приректи на напівголодний стан. Ніяке підживлення цукром не може замінити пергу з медом.
• Перга - відмінний антибіотик, тому бджоли, що харчуються їй взимку, не хворіють і добре переносять зимівлю.

  Тому досвідчені пасічники намагаються не «грабувати» своїх годувальників, намагаючись приготувати пергу з медом для лікувальних цілей самостійно:

• Необхідно подрібнити пергу - це можна зробити в блендері або кавомолці. Чим мельче розмолота перга, тим однорідніше і корисніше виходить вихідний продукт.
• Осілий мед розігріти на водяній лазні до рідкого стану.
• Змішати мед і розмолоту пергу в співвідношенні 20% перги і 80% меду. Це ідеальне співвідношення для отримання лікувального продукту.

  Підготовлену таким чином масу слід розлити по сухим стерильним банкам і закатати.

 Приймати суміш потрібно за такою схемою:

• У профілактичних цілях у міжсезоння за 1 ст. ложці вранці натощак, за 1 годину до сніданку.
• З лікувальною метою 3 рази на день за 1 плечей. ложці за 0,5 години до їжі.

 Як зберігають пилок бджолину в домашніх умовах

    Термін зберігання перги в чистому вигляді залежить від якості самої перги і умов її зберігання:

• Дуже важливо, щоб перга була добре просушена і розфасована в герметично упаковані пакетики. Тому що доступ повітря сприяє окисленню жирних кислот і розпаду білків, що містяться в бджолиній обніжці.
• Місце зберігання має бути захищено від вологи, оскільки обніжка при підвищеній вологості швидко цвілить.
• Температура для зберігання не повинна перевищувати 14 ° С.
• При герметичній упаковці зберігання в холодильнику цілком виправдане.

 При дотриманні цих умов бджолиний пилок може зберігатися 1 рік.

    Приготована вищевказаним способом перга з медом в герметично приборканих банках може зберігатися до 5 років без шкоди для якості.

 Як є пилок у гранулах дорослим, протипоказання

    Насамперед варто уточнити, для чого потрібно приймати бджолину обніжку. Знаючи про її склад і корисні властивості, неважко зрозуміти, що перга застосовується з метою:

• підтримання імунітету на належному рівні;
• відновлення сил і при депресивних станах;
• профілактики серцево-судинних захворювань;
• лікування репродуктивної системи;
• стимуляції процесів регенерації при травмах, після операцій і опіків;
• профілактики та лікування застудних захворювань на ГРВІ, ГРЗ та ЛОР-захворювання;
• поліпшення реологічних властивостей крові.

  Приймати обніжку в лікувальних цілях дорослим людям можна за такою схемою:

• Чиста обніжка в гранулах з лікувальною метою - по 1год. ложці 3 рази на день за 0,5 години до їжі.
• У профілактичних цілях - двічі на день вранці натощак і ввечері перед сном по 1 год ложці, розсмоктуючи гранули до повного їх розчинення в роті.

   Протипоказання можуть бути навіть у такого супер-продукту, як бджолина обніжка, і про це слід пам'ятати:

• Можлива індивідуальна непереносимість продукту, що трапляється вкрай рідко. Тому перший раз приймати пергу слід буквально на кінчику чайної ложки. Розсмокчати її і простежити за реакцією свого організму.
• Не слід приймати її людям, у яких погана згортальність крові. Тому що перга розріджує кров, і будь-яка кровотеча для таких людей може стати фатальною.

      В інших випадках лікуватися пергою або приймати її в профілактичних цілях може кожна людина без будь-яких побічних ефектів. Можна лікувати серйозні захворювання в складі комплексної терапії або займатися монолікуванням, але краще робити це після консультації з лікарем.