Підкорення баклажаном Європи почалася в 16 столітті. І відтоді він зазнав безліч змін. Селекціонери старалися і стараються, збільшуючи баклажан у розмірах, зменшуючи терміни його дозрівання. З кожним роком нам пропонують все більше і більше його сортів.
Основні критерії, які можуть бути цікавими для городників:
- Термін дозрівання від сходів до технічний зрілості становить
- ранньоспілі - до 110 днів,
- середньоспілі - до 130 днів,
- пізньопоспілі - більше 130 днів,
- Маса плоду
- Форма стебля
- низькорослі,
- середньорослі,
- сильнорослі
Наведу найбільш полюбилися мені сорти, а також сорти, які отримали відмінні рекомендації садівників-городників.
Сорт «Бичачий лоб» - сорт тривалого терміну дозрівання і рясного плодоношення (період до технічної зрілості 140-150 днів), Придатний для оброблення у відкритому грунті і теплицях. Рослина невисока, кущиста. Плоди великі, широкі, грушевидної форми, чорно-фіолетові, довжиною 16-19 см, масою до 1 кг. М'якоть щільна, біла, без гіркоти. Рослина добре плодоносить навіть у несприятливих умовах.
Сорт «Алмаз» - сорт середнього терміну дозрівання. Період від посадки до збору врожаю 109-149 днів. Рослина компактна, середньої висоти - 45-56 см. Плід циліндричний, довгий 14-17 см, діаметром 3-6 см. Забарвлення плоду в технічній стиглості темно-фіолетова, в біологічній - коричнево-бурая. Поверхня глянцева. Маса плоду 100-164 г, м'якоть зелена, щільна, без гіркоти. Відрізняється раннім і дружним гіллям.
Сорт «Чорний красень» - сорт тривалого терміну дозрівання, термін до технічної зрілості 135-150 днів, підвищеної врожайності. Плоди великі, широкі, грушевидної форми, чорно-фіолетові, масою 700-900 м. М'якоть щільна, біла, без гіркоти. Рослина добре плодоносить навіть у несприятливих умовах.
Сорт «Пінг-понг» - сорт середнього терміну дозрівання (110-115 днів від посіву до зав'язування плодів), слабкий (60-70 см), урожайний гібрид, призначений для вирощування в плівкових теплицях і відкритому грунті. Рослина утворює велику кількість зав'язків, а при дозріванні плодів виглядає дуже декоративно. Плоди нагадують кулі, довжиною 5-6 см, діаметром 4-6 см. Утворює безліч невеликих плодів масою 50-70 м. Забарвлення біла, поверхня матова. М'якоть середньої щільності, зеленувато-біла, з пікантним смаком.
Сорт «Дракоша» - сорт раннього терміну дозрівання (період від посадки до збору врожаю 100-120 днів). Призначений для вирощування в теплицях і на грядках відкритого грунту. Високорослий куст 70-100 см. Плід грушевидної форми. Фарбування темно-фіолетове. Маса 200-300 г. Довжина 17-21 см. Діаметр 8-9 см. Стійкий до хвороб.
Сорт «Карлсон» - сорт раннього терміну дозрівання і рясного плодоношення (термін до технічної зрілості - 72-75 днів). Призначений для вирощування в теплицях і під плівковим укриттям. Рослина невисока 60-65 см. Плоди округлі, діаметром 15 см, темно-фіолетові, з глянцевою поверхнею, масою 250-350 м. М'якоть щільна, жовтувато-біла, без гіркоти.
А які сорти порекомендували б ви?
