Альтернаріоз, або чорна плямистість буряків найчастіше розвивається на пошкоджених і ослаблених культурах. А зіткнутися з нею можна практично в будь-яких районах бурякосіяння. Найсильніше хвороба охоплює старе листя, на якому досить швидко утворюється наліт грибного спороношення. Як правило, симптоми альтернаріозу виявляються ближче до закінчення літа, коли зовнішні листочки коричневіють і від самих кінчиків вражаються некрозами. Особливо сприяє його розвитку встановлення тривалої дощової погоди.
Декілька слів про хворобу
На бурякових листиках, уражених чорною плямистістю, починають з'являтися досить великі витягнуті або округлі плями темно-коричневого кольору з розташованими між жилок концентричними колами. Часом такі плями можуть починатися і від країв листя. Після деякого часу вони чорніють і зливаються, охоплюючи значну частину листових платівок. Листочки стають сухими і ламкими, призводячи до істотного ослаблення підростаючих культур. Примітно, що внутрішні бурякові листки вражаються альтернаріозом вкрай рідко.
На тканинах атакованих альтернаріозом коренеплодів відбувається утворення темно-оливкового або чорного нальоту спороношення. Грибниця, що розвивається на цих тканинах, майже завжди призводить до загнивання коренеплодів. Найчастіше в результаті ураження сапрофітними грибами загниває пошкоджений і непросушений буряк.
Гриби-збудники цієї неприємної напасті селяться на пригноблених і ослаблених рослинах. Особливо часто вони заселяють культури, що отримали деякі механічні пошкодження або пошкоджені комахами і слимаками. Перезимовує патоген на залишках рослин у вигляді конідій і грибниці, а збереження інфекції в більшості випадків відзначається на закладених на зберігання коренеплодах і на рослинних залишках. Трохи рідше вона може зберігатися на насіннєвих клубочках і на маточних коренеплодах. А поширюється патоген виключно конидіями.
Грибниця збудника може бути як безбарвною, так і бурою або оливково-зеленою, з численними перегородками. Відокремлювані у вигляді членистих коротеньких гіфів нерозвітні конідієносці пофарбовані в той же колір, що і грибниця. Що стосується конідій, то вони зазвичай гладенькі, правда, іноді зустрічаються і вкриті бородавками або шипами конідії. Майже всі вони оснащені тоненькими і довгими дзьобиками з перегородками, величина яких нерідко досягає однієї третини від загальної величини утворюваних конідій. Зустрічаються конідії і без дзьобиків - зазвичай вони мають яйцеобразну або еліптичну форму, а на кінцях такі конідії майже завжди шароподібні або заокруглені. Набагато рідше можна спостерігати і пачкоподібні конідії з центральними перегородками.
Проростання конідій і подальшого інфікування рослин сприяє температура в діапазоні від двадцяти двох до двадцяти шести градусів, а також наявність на рослинах крапельної вологи протягом двох годин і більше.
Як боротися
Під час вирощування буряків слід дотримуватися правил сівозміни. Використовуваний посівний матеріал обов'язково повинен бути якісним, а кислі ґрунти - ретельно виробленими. Маточні посіви не рекомендується розміщувати в безпосередній близькості від виробничих посівів. Стримати поширення злощасної напасті допоможе і активна боротьба з бур'янами. Також по весні і восени грунт рекомендується обробляти різними біофунгіцидами.
Всі залишки рослин вкрай важливо своєчасно збирати і знищувати. А для подальшого зберігання відбирають тільки добре визрілі, здорові і цільні коренеплоди, що не мають ніяких механічних пошкоджень.
Уражені альтернаріозом бурякові посіви нерідко обприскують препаратом «Раєк».
