Багато фермерів на певному етапі приходять до рішення завести бройлерних курей. Але перш, ніж відправлятися за купівлею курчат, слід більш предметно ознайомитися з правилами їх вирощування та догляду.
Зважившись зайнятися розведенням бройлерів, перше, що слід уяснити: птахи вельми вимогливі до умов утримання і до якості харчування. Але і результат при чіткому виконанні всіх правил і приписів перевершує всі очікування.
Народжуються курчата всі з однаковою вагою - близько 40 грамів. Бройлерний вигляд зростає набагато швидше. Для порівняння: приріст ваги у звичайних курей становить 20 грамів, а у бройлерів - не менше 60 грамів на добу.
Активне вигодовування бройлерів зазвичай триває протягом 40 днів. За цей період птаха набирають 2 000 або навіть 2 500 грамів. Як правило, звичайні кури досягають аналогічного показника тільки до півріччя.
Більшість людей вважають бройлерних курей окремою породою. Але за фактом це звичайний гібрид, який був отриманий в результаті схрещування двох порід курок: Корніш і Плімутрок. Даний різновид характеризується особливою економічністю, адже на 1 кг живої ваги птиці припадає не більше двох кілограмів комбікорму.
Розведення бройлерів
Вирощування курчат бройлерів - процес відповідальний. Але не менш важливо правильно вибрати пташенят.
Правильний вибір птаха
Насамперед слід зрозуміти їхні відмінні особливості. Як правило, курчата цього виду більша, і у них досить масивне тільце. При виборі пташенят слід враховувати ряд факторів:
- крос (породу);
- виробника;
- ціну;
- вік;
- життєздатність.
Найбільш популярні у вітчизняних фермерів гібриди таких кросів, як Хаббард Ф 15, Кобб 500, Бройлери-61, 708, РОССы-38 і деякі інші.
Щоб покупка пройшла успішно, і фермер міг не сумніватися в тому, що зробив правильний вибір, найкраще звертатися в надійні інкубаторні станції та фермерські господарства.
Важливо! Незважаючи на надійність продавця, слід стежити за тим, щоб кожен придбаний екземпляр був здоровий.
Як правило, хороші виробники виробляють передпродажну підготовку курчат. А саме вакцинують їх від основних «курячих» хвороб. Таких птахів можна без побоювання брати в будинок і розраховувати на відмінний результат в самому осяжному майбутньому.
Деякі вважають за краще купувати пташенят на птахофабриці, але подібний спосіб не самий бажаний, оскільки подібні господарства нерідко виставляють на продаж відбракований молодняк.
Організація утримання та догляду
Відповідаючи на питання, як виростити бройлерів в домашніх умовах без особливих втрат, слід звернути увагу на вирішення наступних питань: облаштування приміщення, дотримання зоотехнічних норм, забезпечення птахам належного догляду.
Шляхів розведення бройлерів існує два: інтенсивний, екстенсивний. При інтенсивному методі птах обмежується в рухи. Допомагає в цьому клітина, в яку курчата поміщаються з моменту, як їх встигли вивести або купити. Найчастіше дана методика використовується при масовому виробництві курей. При цьому курчат годують стандартними сухими комбікормами. Обмеження рухів забезпечує особливо швидке зростання птиці (вже через місяць її можна відправляти на забій), але її м'ясо виходить жорсткуватим.
Якщо для вирощування м'ясної курки використовується дача або фермерське господарство, застосуємо екстенсивний спосіб вирощування. У цьому випадку питання, як слід вирощувати бройлерів, не виникає. Все відбувається так само, як і з звичайними курами. Птахи живуть у курниках, їх можуть виводити у двір на вигул, а корм, який вони отримують, відрізняється як за типом, так і за складом.
Щоб виростити птицю, недостатньо вбити в пошуковий рядок Інтернету запит, на зразок «бройлери вирощування в домашніх умовах годування». Потрібно не тільки чітко дотримуватися інструкцій, але і вивчити багато тонкощів розведення даного виду курей.
Щоб почати розводити бройлерів у домашніх умовах, насамперед потрібно підготувати курник. Для цього підлогу слід засипати соломою, тирси або стружкою. Цей наповнювач періодично потрібно міняти, своєчасно видаляючи грудки.
Коли настає літо, підрощене курча і доросла птиця починають випускатися на свіже повітря в обгороджений загін. Якщо вигул досить захищений від протягу (наприклад, тепличними рамами), в нього можна випускати і маленьких пташенят.
Важливо! Бройлерного типу курчата дуже вимогливі до дотримання температурного режиму і вологості в місцях їх утримання. Останній показник повинен протягом усього періоду зберігатися в діапазоні від 60 до 70%. В іншому випадку, птах захворіє, і йому знадобиться лікування.
Добових пташенят слід відгородити і тримати при температурі від + 32 до + 35 градусів. Коли курча виповнюється тиждень, можна приступати до поступового зниження температури. У результаті до трьох тижнів показник температури повинен становити близько 20 градусів. З метою обігріву можна застосовувати інфрачервоні лампи, а також будь-які обігрівачі.
До п'ятого дня життя пташенят освітлення курника має бути цілодобовим. Але секрет полягає в тому, що приблизно в тижневому віці пташенята починають розрізняти день і ніч. Саме з цього часу світло слід кожні дві години вимикати ненадовго (10-15 хвилин зазвичай достатньо). Таким чином, поступово слід довести світловий день до 16 годин.
Щоб успішно ростити курчат бройлерів, у курнику необхідно передбачити вентиляцію. Без припливу свіжого повітря в постійному режимі хвороба птахів буде практично неминуча.
Курчата бройлерів вирощування передбачає і догляд, і годування. Раціон харчування птиці особливо важливий для її швидкого набору ваги. Період відгодівлі в обов'язковому порядку повинен супроводжуватися випоюванням виводу. Докладний раціон може варіюватися, залежно від побажань фермера, але існує ряд правил, яких слід дотримуватися:
- На кожен кілограм з'їденого птахом корму повинно випиватися не менше півтора літрів чистої (бажано теплої) води.
- Раз на тиждень в поїлку слід додавати рожевий розчин марганцівки.
- Скошена для бройлерних курчат трава повинна дрібно рубатися.
- Для годування ні за яких обставин не повинен використовуватися чистотіл.
- З кожним днем витрата корму повинна збільшуватися з 1 кг для маленьких пташенят до 6 кг для більш дорослих.
Важливо! Корм у форматі варених овочів і крупи-січки може даватися птахам частіше і у великих кількостях, оскільки його калорійність дещо нижча, ніж у комбікормів.
У період, коли у пташенят активно відростає оперення, обов'язково слід включати в раціон свіже капустне листя. До їх складу входить сірка, життєво необхідна птахам в цей період часу.
При розведенні бройлерів слід мати на увазі, що птаха, яка починає підростати, сприйнятлива до інфекційних захворювань, тому відрізняється підвищеною потребою до біологічно активних компонентів. Найчастіше фермери пропоюють маленьких курчат водою, в яку додані вітаміни і антибіотик. Дана пропойка має ряд безсумнівних переваг, серед яких особливо слід зазначити наступні:
- не потребує особливих трудових витрат;
- забезпечує ефективну обробку поголів'я (навіть у відсутності апетиту птиця пити не перестає);
- будь-який вітамін і антибіотик краще засвоюються саме у водному розчині.
Важливо! Перед тим, як почати припоювати курчат вітаміно, - і антибіотиковмісними препаратами, слід ознайомитися з інструкцією виробника.
З місячного віку курчат починають відгодовувати на м'ясо, використовуючи фінішні комбікорми. Після цього доля птиці повністю опиняється в руках фермера. Тільки від нього залежить, чи захоче він далі ростити курку або вважатиме за краще забити її. У будь-якому випадку, тримати бройлерних курчат довше 80 днів доцільно тільки в тому випадку, якщо це робиться для батьківського стада.
Технологія вирощування
Годування курчат у перші дні життя в домашніх умовах
Досвідчені птахівники точно знають, що робити, щоб результат їх зусиль з вирощування бройлерного поголів'я в підсумку не пішов в нуль. Вони рекомендують використовувати приблизно такі принципи при відгодівлі молодняку:
- антибіотики та вітаміни розчиняти в теплій воді, так вони краще засвоюються;
- пропоювання вітамінами і антибіотиками має проводитися не менше одного тижня;
- підстилку у маленьких курчат слід тримати не довше двох тижнів, потім її краще прибрати;
- під час пропійки вітамінами та антибіотиками слід використовувати стартовий корм або пшоно, рубані цибуля та яйце;
- через швидкий ріст птиці корм у достатній кількості повинен містити мінерали та мікроелементи;
- у курник малюків можна переводити з ящика у двотижневому віці;
- для поліпшення якості м'яса бройлерам варто давати регулярно варену кукурудзу;
- для забезпечення молодняку вітамінами, крім препаратів, добре підійдуть одуванчик, бурякова ботва, люцерна або крапива.
Помилки під час вирощування
Каченята: догляд і годування в домашніх умовах
Існує п'ять помилок, часто допускаються птахівниками-початківцями при вирощуванні бройлерів
Неправильне годування першого тижня
Звичайних курей у перший тиждень життя вигодовують за стандартною схемою, включаючи в раціон крупу, зелень, сир і відварене яйце. У випадку з бройлерами подібний підхід неприпустимий. Травна система гібридних курей досить слабка, і новонароджені пташенята просто не впораються з подібною їжею. Для перших днів слід вибирати збалансовані комбіновані корми, спеціально адаптовані для даного різновиду птахів.
Порушення температурного режиму
Бройлерні пташенята вимагають при народженні більш високої температури. За станом птахів слід постійно стежити, якщо виявиться занадто спекотно, вони втратять апетит. Знижувати градуси потрібно більш м'яко, ніж у випадку зі звичайними курами. Тобто не на 2-3 градуси за тиждень, а всього на 1 градус.
Зайва активність
Дитинчата будь-яких птахів і тварин відрізняються активністю. Але у випадку з майбутніми м'ясними курами це загрожує більш повільним набором ваги. У зв'язку з цим пташенят рекомендується тримати в обмеженому просторі, де вони не зможуть занадто діяти активно. В принципі для повноцінного зростання і розвитку гібридам потрібні тільки чистота вольєра і рясне харчування.
Дефіцит рідини
Деякі птахівники, даючи пташенятам в достатку їжу, забувають про пиття. Вода вкрай необхідна для цілої низки процесів: ділення і зростання клітин, очищення організму тощо. Практика показує, що саме через нестачу води в перший тиждень після вилуплення курчата страждають найбільше. Якщо знехтувати цим моментом, у пташенят можуть виникнути серйозні проблеми з розвитком. Вони можуть навіть загинути. Доступ до води у бройлерят повинен бути в цілодобовому режимі. При цьому сама вода повинна бути чистою і свіжою. Оновлювати її рекомендується щодня.
Ігнорування профілактики
Важливо! Відсутність профілактики захворювань може спричинити небажані наслідки. Досвідчені птахівники стверджують, що домогтися показника збереження молодняку на рівні від 90 до 95% можна виключно за умови своєчасно проведеної профілактики захворювань.
Мова в цьому контексті йде не тільки виключно про вакцинацію. Щоб запобігти масовому падінню від таких інфекцій, як пастерельоз або сальмонельоз, обійтися без антибіотиків просто не вийде. Їх починають давати практично з перших днів життя курчат. Сформувати імунітет допоможе вітамін С.
На жаль, зважившись почати вирощувати бройлерних курчат на м'ясо, уникнути всіх ймовірних помилок навряд чи вийде. Але не варто боятися зробити щось неправильно. Адже тільки таким чином можна навчитися вирощувати бройлерів в домашніх умовах.
Птахівництво в останні роки стає все більш високо затребуваною сферою діяльності. Курей бройлерів розводять не тільки на великих птахофермах, але і в зовсім маленьких селянських угіддях. Іноді цією темою починають цікавитися і дачники, у яких на садовій ділянці є зайве місце для пташника і які не проти трохи поекспериментувати. Для вирощування м'ясної породи не потрібно багато місця. Вивчити процес досконально цілком можна на практиці. Найголовніше - це планомірно йти до наміченої мети і не ігнорувати корисні поради більш досвідчених пташників. Тоді позитивного результату довго чекати не доведеться.
