Як у домашніх умовах виростити гострий перець?
Замучила застуда? Хочете «гострих відчуттів»? Якщо ваша відповідь: «О, ТАК!», то ця інструкція для вас!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Посів:
Насіння гострого перцю висівають у ящик із землею вже в березні місяці (термін посіву насіння на розсаду приблизно з 25 лютого по 5 березня). Глибина посіву 1-1,5 см. Термін дозрівання розсади 50-70 днів (готова розсада повинна мати 7-10 листя). Після появи двох листочків розсаду необхідно пересадити в банки і поливати її майже кожен день.
Культура теплолюбна, і оптимальна температура для її вирощування + 18-25 ° C (при температурі нижче + 13 ° C зріст припиняється, при температурі вище + 35 ° C рослини в'яжуть, квітки і зав'язки опадають, при 0 ° C рослини гинуть).
2 крок
Полив:
До початку цвітіння необхідно поливати один раз на тиждень, у спекотну погоду, два рази. Під час цвітіння необхідно поливати двічі-тричі на тиждень. Температура поливної води повинна бути не менше 25 ° C, при поливі холодною водою (< 25 ° C) зростання рослин, цвітіння і плодоношення починає сповільнюватися. Важливо: поливи необхідно припинити за 2-3 тижні до останнього збору врожаю.
3 крок
Терміни дозрівання:
«Ранні сорти» - 45-65 днів. Серед таких сортів - Бабине літо, Харківський, Тульський і Полум'я.
«Середні сорти» - 65-75 днів. У «середні сорти» входять - Астраханський A-60, Каєна, Слоновий хобот-304, Пекучий букет, Блискавка золота, Блискавка червона та ін.
4 крок
Бактерицидні властивості гострого перцю досить широко використовуються в медицині. Перцеву спиртову настоянку застосовують при гострих шлунково-кишкових розладах, у суміші з рослинною олією втирають у шкіру як зігріваючий і дратівливий засіб при ревматизмі, радікулітах та інших захворюваннях. Також в гострому перці вміст вітаміну C - в два рази більше, ніж в перці солодкому.
Поради та попередження:
- Капсаїцин, що міститься в червоному перці, збуджує апетит, а також посилює виділення шлункового соку і жовчі, тим самим покращує травлення. Так що приємного апетиту!
