Налим - риба незвичайна і оригінальна. Хоча б тому, що це єдина риба сімейства тріскових, яка вибрала для проживання річкову воду. Адже інші представники цього сімейства поширені виключно в морському середовищі.
Незвичайність поведінки налиму проявляється і в часі його сплячки. Анабіоз рибки припадає на літній час, коли інші її сородичі добувають собі провізію, якою в цей час маса: жуки, стрекози, мошки та інші. Наш герой воліє вести активне життя взимку. Налимо - риба хижа, тому сплячка інших риб його цілком влаштовує, адже йому практично не потрібно докладати ніяких зусиль для видобутку їжі, досить підкрастися до сонної рибки і... повечеряти.
Нагулявши жир, риба переходить до виробництва потомства. Десь у січні-лютому у "річкової тріски" "відбувається ікрометання. Поки основна частина риб спить, налим'ї мальки мають можливість повноцінно розвиватися, не боячись бути з'їденими.
Таким чином, налимо - риба холодолюбна. Ареал його проживання поширюється на північні та сибірські річки. Саме там мешкають гідні екземпляри, вага яких доходить до 20 кг, а довжина - до метра! Чим південніше, тим представники сімейства тріскових дрібніші. У південних водоймах налиму не зустріти взагалі. Оптимальна температура водного середовища для цієї риби - близько 120S. У більш теплих умовах налим почуває себе гірше, вважаючи за краще перечекати підвищення температури, забившись під корягу, в корені дерев, взагалі, всюди, де є тінь.
Для полювання цей великий оригінал вибирає нічний час, а вдень воліє заноритися і відіспатися. Завзятим рибалкам буде цікаво дізнатися, де мешкає і чим харчується налим. Риба віддає перевагу нешумним і усамітненим місцем. Щоб виявити річку, в якій можна зловити налима, потрібно вибрати спокійне, віддалене від осель і людей містечко. Вода в річці повинна бути чистою, з швидкою течією і кам'янистим дном. Налимо - риба вибаглива і не потерпить застою води.
«Трісковий мисливець» добуває їжу недалеко від місця постійного проживання. А селитися він воліє під обривами берега, в ямах, особливо при наявності в них холодних ключів. Зловити його можна під причалами і мостами. Налим особливо любить виходити на полювання в прохолодний похмурий день, а краще дощовий.
Полювати "річкова тріска" "воліє поблизу дна. Налим - хижак, тому харчується переважно рибами. Основні донні мешканці, що складають раціон нашого мисливця, - пескарі, бички, ерші. Але з настанням осені «меню» налиму значно розширюється. Молоді особини поїдають в основному ікру риб, раків, жаб.
Найкращий час для видобутку налиму - пізня осінь і зима. Можна порибалити і навесні - в квітні-травні, тільки погоду краще вибирати прохолодну і дощову.
Варто розповісти про зовнішній вигляд налиму. Він має довготривале змієрідне тіло з плоскою і широкою головою. На підборідді розташовується один ус - відмінна риса налиму. Колір риб'ячої шкірки - від темно-зеленого до чорного. Чим молодша особина, тим шкіра чорніша.
Налим'ясо не дарма вважається делікатесом: воно соковите і жирне, особливо смачна печінка. Обов'язково варто спробувати вуха з цієї риби.
