Ми часто використовуємо для салатів пекінську капусту. Цей соковитий овоч полюбився багатьом. Як же виростити його на своєму городі? Існує думка, що капусту висаджують навесні, а влітку вона піде в стрілку. Спробуємо довести протилежне.
Навіщо садити капусту в липні
Для цього є дві причини.
Перша причина полягає в тому, що салатна капуста чутлива до освітленості. Чим довший світловий день, тим швидше утворюються стрілки. Найдовші дні - в червні, тому-то і не рекомендується садити капусту в цьому місяці, а ось липень і серпень дуже для цього підходять.
Друга причина - збереження на зиму. Якщо капусту садили рано, то вона не збережеться до зими в свіжому вигляді. Для цих цілей вибирайте середньоспілі сорти та насіння з маркуванням - для зберігання.
Висновок напрошується наступний - саджаємо китайську капусту і в квітні, і в липні. Перша порадує нас свіжими салатами, а другий урожай можна буде заготовити.
Вирощуємо пекінську капусту розсадою
Спочатку перерахуємо переваги:
1. Урожай отримуємо, в середньому, через 25 днів
. Коренева система майже не страждає при пересадці 3
. Раціональне розміщення капусти на грядці.
Готуємо ємності для розсади. Для цього їх дезінфікуємо марганцівкою. Універсальний грунт теж краще продезінфікувати, для цього можна просто пролити його окропом або слабким розчином марганцівки.
У кожен горщик висіваємо по 3 насіння, і після появи сходів, видаляємо 2 слабких паростки.
Після того, як з'являться 2-3 листочки, бажано помістити розсаду в більш прохолодне місце. Це дозволить їй загартуватися, не витягуватися, а зміцніти.
Через 3 тижні розсаду можна висадити на підготовлену грядку на відстані не менше 30 см, щоб було місце для розростається нижнього листя. Зменшення відстані між рослинами призводить до дрібніших качан.
Як підготувати грядку
Пекінська капуста добре росте на сонячних ділянках і легких грунтах. Звичайно, на цьому місці не повинні раніше рости рослини з сімейства хрестоцвітних. Краще, якщо раніше тут були посаджені рослини сидерати.
Після перекопування бажано ґрунт так само продезінфікувати, потім внести органічні добрива, невелику кількість золи і знову все ретельно перекопати.
Можна збагатити ґрунт і мінеральними добривами, якщо не думали над підготовкою грядки для капусти з осені: по столовій ложці суперфосфату та аміачної селітри на кв.метр грядки буде достатньо.
Вирощування пекінської капусти насінням
Китайську капусту можна вирощувати в липні відразу із насіння, оскільки немає небезпеки заморозків.
Грядку готують таким же способом, як і під розсаду. Насіння заглиблюють до 2 см, прикопують і добре проливають. Так само як і на розсаду, в кожну лунку кладуть до 3 насіння, щоб потім залишити найсильніший паросточок. Насіння не потрібно заздалегідь замочувати, воно і так добре проросте.
Догляд за пекінською капустою у відкритому ґрунті
Пекінська капуста має зовсім неглибоке коріння, вона не може забирати вологу з глибинних шарів, тому ґрунт не повинен пересихати. Полив повинен проводитися рівномірно, інакше кочани будуть розтріскуватися. Водночас надмірний полив може призвести до гнилих захворювань, що не дозволить правильно розвиватися качанам. Вологість ґрунту краще підтримувати близько 65 Кожні
10 днів капусту потрібно окуч У
період вегетації розсаду можна підгодувати. Підійде настій коров'яка з розрахунку - 100 мл на літр води. Бажано провести таку процедуру 2 рази з інтервалом в 2 тижні. А коли формуються кочани, обприскати листя капусти розчином 2 г борної кислоти в 10 л води.
Слід пам "ятати, що надлишок азотних добрив не сприяє збереженню капусти на зиму!
І дуже важливо охороняти капусту від шкідників. Для цього кожен день оглядайте листя капусти, кладки метелика-капусниці видаляйте, припудрюйте розсаду золою або гірчичним порошком. Поруч можна посадити часник.
Найбільш підходящими сортами для посадки в липні можна вважати сорт Вікторія, Ніка F1 і Осінній нефрит, терміни дозрівання яких, в середньому, 50 днів.
Правильний відхід призведе до бажаного результату, і осінь порадує вас хорошим урожаєм!
