Так, наприклад, порція лінивої каші в банку з молоком, яблуком, йогуртом, медом, корицею дорівнюватиме 382 ккал, а 100 г - 115,8. Калорійність страви залежить багато в чому від додаткових компонентів. Регулювати її просто: чим менше ви будете класти солодкого, жирного, тим більш дієтичним стає страва. Ситний варіант виходить при додаванні горіхів, молока, вершкового масла, а пісний - на воді.
- Кінезіологія - що це таке, методи і вправи в домашніх умовах. Прикладна кінезіологія
- Ізжога щодня - що робити. Причини та лікування ізжоги
- Дієта для зниження холестерину - тижневе меню. Продукти на тиждень для зниження холестерину
Лінива вівсянка з грушею
Груша - фрукт поза сезоном. Влітку використовуйте плоди з власного саду, а взимку підійдуть плоди з супермаркету або навіть груші з компоту. Кількість меду регулюйте самі, залежно від солодощі груш.
- 125 г низькокалорійного натурального йогурту
- склянки вівсяних пластівців
- 175 мл молока
- 1 ст.л. насіння чіа
- Стручка ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
- 1 ст.л. меду
- 1 стигла груша
- щепітка молотою кориці
- щепітка молотою гвоздики
- щепітка мускатного горіха (за бажанням)
- щепітка солі
1. Грушу очистіть від шкіри і насіння. Наріжте дрібними кубиками. Якщо використовуєте стручок ванілі - розріжте його навпіл і вискребіть насіння.
2. Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці. Потім перекладіть в банку з кришкою, що щільно закривається (вам потрібна банку об'ємом 450-500 мл), щільно закрийте і приберіть в холодильник мінімум на 4 години, а краще - на ніч.
Лінива вівсянка з грушею
Смачні доповнення
До базових рецептів додамо смачні, ароматні інгредієнти - отримаємо новий смак, новий сніданок. Дуже корисний варіант з яблуком і корицею: на 2 столові ложки крупи знадобиться 1 яблуко (очистимо і наріжемо дольками або кубиками) і 1/4 чайної ложки молотою кориці.
Тим, хто любить шоколадний смак, сподобається вівсянка з бананом і какао. До рецепту на воді, йогурті або з сиром достатньо додати 1 чайну ложку какао-порошку і половинку банана. Банан можна розім'яти і перемішати з вівсяно-шоколадною масою, а можна викласти шматочками на неї.
Любителям цитрусових за смаком доведеться сніданок з міксом з мандаринів, апельсина і грейпфрута. Цитрусові потрібно очистити від шкірки і білих плівок, порізати дольки на невеликі шматочки.
Улюблений смак кокосу додадуть сніданку кокосове молоко і кокосова стружка. Молоком можна залити пластівці, а стружку використовувати не тільки як прикрасу, але і як додатковий інгредієнт.
Відруби, додані в ледачу кашку, зроблять її максимально корисною. Їх потрібно перемішати з крупою і залити рідиною на ніч для розбухання. Можна в вівсяно-відрубну суміш додати домашнього джему на стевії.
Лінива вівсянка з чорною смородиною і волоським горіхом
Рецепт придуманий «за мотивами» популярного рецепта варення, де до чорної смородини додаються горіхи. Виходить з усіх боків поживна і корисна страва.
- 125 г низькокалорійного натурального йогурту
- склянки вівсяних пластівців
- 175 мл молока
- 1 ст.л. насіння чіа
- Стручка ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
- 2 ст.л. меду
- жменя чорної смородини
- 3-4 волоських горіха
- щепітка солі
1. Горіхи наріжте або розштовхніть у ступці досить великими шматочками - вони повинні відчуватися в каші. Якщо використовуєте стручок ванілі - розріжте його навпіл і вискребіть насіння.
2. Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці. Потім перекладіть в банку з кришкою, що щільно закривається (вам потрібна банку об'ємом 450-500 мл), щільно закрийте і приберіть в холодильник мінімум на 4 години, а краще - на ніч.
Порада: чорну смородину можна замінити на голубику, зменшивши кількість меду
Лінива вівсянка зі смородиною і волоським горіхом
Користь і шкода вівсянки вранці
У вівсянці є корисні вуглеводи, немає жиру. Сама по собі вона не може стати джерелом набору ваги. Клітковина і протеїни, що містяться в ній, стають головним «паливом» для організму, яке йде на зміцнення і побудову м'язової тканини. Ці особливості вівсяної каші роблять її відмінним харчуванням для спортсменів і для людей, які отримують великі навантаження протягом дня. Користь вівсянки вранці:
- У ній міститься кальцій, фосфор - будівельні елементи зубів, кісток, нігтів.
- Продукт корисний людям, які страждають на екзему та алергічні захворювання. Вона допомагає лікуванню проблем з ЖКТ, зменшує метеоризм, нормалізує стілець.
- Використання правильної каші на сніданок приносить користь пацієнтам, які страждають серцево-судинними захворюваннями.
- У страві з вівса багато йоду, який життєво важливий для повноцінної роботи мозку.
