Були в гостях у бабусі, робила ревізію в її холодильнику...
Інгредієнти для «Запіканка творожньо-ягідна»:
- Цукор - 1 ст. л.
- Крупа манна - 7 ст. л.
- Яйце куряче - 3 шт
- Творожна маса - 750 г
- Масло вершкове
- Сухарі панувальні/Панування
- Смородина чорна
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Запіканка творожно-ягідна»:
Пролог.
На вихідні їздили провідати улюблену бабусю (мою маму), ну і в холодильнику знайшла 3 пачки сиру з останнім днем терміну зберігання. Сирники робити не захотіла, вирішила спекти запіканку з чорною смородиною і таким чином спробувати пригостити свій Скарб (молодшенький мій) сиром, бо не їсть його малюк ну, ні в яку... Робила по наїттю, геть не пам'ятаючи рецептури, про соду забула, але запіканка від цього не постраждала. Масу творожну перемішала з манкою, яйцями, 1 ст. л. цукру (солодощі можуть додати цукру по людськи). Додати жменю ягід чорної смородини. Викласти в змащену вершковим маслом і посипану сухарями форму для запікання і випікати при 180 С до готовності (перевірити зубочисткою). Я мамину духовку не знаю, посуд у неї Simax (начебто так називається фірма). Я побоялася ставити відразу в розігріту духовку, тому ставила ще в холодну і пеклася моя краса майже годину! Але вийшла окуляр смачненька, ніжненька запіканка, джерелова аромати ЛЕТА!!!
Епілог, скарб з'їв тільки ягоди...
