Сьогодні в моєму рецепті цариця осені - гарбуз.
Інгредієнти для «Запечений гарбуз з бринзою»:
- Гарбуз (невеликий)
- Бринза - 200 г
- Помідор - 3 шт
- Масло вершкове - 50 г
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі38.3 |
жири82.2 |
вуглеводи15.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі19.2 |
жири41.1 |
вуглеводи7.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.3 |
жири13.5 |
вуглеводи2.6 |
Рецепт «Запечений гарбуз з бринзою»:
Гарбуз помити і розрізати на кілька частин, почистити від насіння і відварити в підсоленій воді до м'якості.
Гарбуз відкинути на дуршлаг, щоб скло вода, остудити і очистити від шкірки. Порізати кубиками. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти шар гарбуза.
На гарбуз покласти шар подрібненої бринзи, потім знову гарбуз і бринза.
Останній шар - помідори, порізані кружечками.
Полити розтопленим вершковим маслом і запекти в духовці до готовності помідорів.
Приємного апетиту!
