Як зробити цукерки з чорнослива з горіхами?
Завжди, запрошуючи гостей, ми хочемо, щоб стіл був красивим і ломився від смаколиків, а гості в подиві пробували нові страви.
Сьогодні хочу запропонувати простий рецепт смачних цукерок.
Робляться вони просто і будуть корисні навіть тим, хто сидить на дієті.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- чорнослив
- мигдаль
- какао
- кокосова стружка
- свіжовижатий апельсиновий сік
- щіпка червоного перцю
- фундук
1 крок
Перш ніж злочинати до виготовлення цукерок, нам необхідно провести підготовчі роботи.
2 крок
Візьмемо чорнослив.
На перший раз я рекомендую взяти жменю чорнослива і зробити кілька цукерок на пробу.
Чорнослив добре промоєм, приберемо гілочки і весь бруд і заливом окропом.
Залишимо на 30-40 хвилин.
3 крок
Візьмемо апельсин, розріжемо навпіл і зробимо сік з однієї половинки.
4 крок
Кілька горішків фундука подрібнимо в блендері.
5 крок
Візьмемо чорнослив, зіллям воду, добре отожмем від зайвої рідини і кинемо в блендер.
Подрібнимо на максимальних обертах.
Необхідно, щоб чорнослив був подрібнений до стану кашиці.
6 крок
У перемолотий чорнослив додамо 4 з гіркою чайні ложки какао, апельсиновий сік і тріску червоного молотого перцю.
Все ще раз добре перемішаємо.
7 крок
Перш ніж почати ліпити цукерки, необхідно змочити руки, щоб вихідний матеріал не лип до рук.
З суміші чорнослива і какао робимо маленькі кульки, в серединку додаємо мигдаль.
Отримані кульки складаємо на фольгу.
8 крок
Потім кульки необхідно обваляти в подрібненому фундуку і/або в кокосовій стружці.
Готові цукерки прибираємо в морозильну камеру.
Дістаємо безпосередньо перед подачею на стіл.
Поради та попередження:
- горіхи ви можете використовувати за своїм смаком.
