Як приготувати журавлинний квас.
Журавлинний квас - корисний, безалкогольний напій, та й до того дешевий спосіб охолодитися в літню, спеку.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 1кг Клюкви
- 4л води
- 400г цукру
- 50г дріжджів
1 крок
Журавлину перебрати, помити і процедити через дуршлаг.
2 крок
Віджимки залити 4л води і поставити кип'ятити на 15хв, потім остудити і процедити через полотняну ганчірку, добре віджати, всипати 400г цукру і знову прокип'ятити.
3 крок
Несильно остудити, додати 50г дріжджів, розмішати і розлити в пляшки. Щільно закупорити заторами. Через 3 дні квас можна вживати.
Поради та попередження:
- За 3 кроки можна остудити до температури парного молока.
