Як приготувати шоколад?
Приготувати шоколад не гірше магазинного не так вже й складно!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 5 ст. ложок какао
- 50 м. вершкового масла
- 6-8 ст. ложок цукру
- 1 ч. ложка борошна
- 5 ст. ложок молока
- Мелений фундук або інші горішки
- 1/4 год ложки ванільного цукру
1 крок
Змішайте какао і цукор. Додайте одну столову ложку молока і розмішайте до однорідної маси. Влийте молоко, що залишилося. Ставте на середній вогонь і доводьте до кипіння, безперервно заважаючи.
2 крок
Після того, як какао закипіло додадуть 50 грамів вершкового масла і зменшіть вогонь до мініуму. Ну ось олія розтанула і знову потрібно доводити до кипіння постійно (!!!) завадячи.
3 крок
Вимикаємо пічку і через дрібне сито вводимо борошно. Коли борошно повністю розчиниться знову доводите до кипіння.
4 крок
Знімаємо з плити і даємо трохи охолонути. Насипаємо ванільний цукор і ретельно перемішуємо.
5 крок
Розлийте шоколад за формочками для льоду попередньо змастивши їх вершковим маслом. Можна додавати між двома шарами шоколаду шар горішків.
Поради та попередження:
- МОЗ попереджає:черезмірне вживання шоколаду шкодить вашому здоров'ю)))
- Це моя перша інструкція, так що не судіть строго)
