Як приготувати картоплю дольками в духовці?
Я дуже часто стикаюся з проблемою, що ж приготувати на гарнір. Макарони набридли, гречку не хочеться, а проста картопля була вчора. І ось сидиш ламаєш голову, що зробити сьогодні в якості гарніру до основної страви, але щоб це було не дорого, не складно і швидко.
Пропоную вашій увазі простий рецепт картоплі дольками, який можна приготувати в духовці.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- картопля
- спеції
- олія
1 крок
Беремо картоплю. Краще, щоб це були невеликі клуби. Ретельно його моїм. У мене для цього є спеціальна губка. Нам потрібно добре прибрати весь бруд зі шкурки.
2 крок
Картоплю складаємо до каструлю, заливаємо водою і ставимо варитися по напівготовності.
Прибираємо каструлю з плити, остужаємо картоплю
3 крок
Ріжемо картоплю на дольки.
4 крок
Беремо улюблені спеції і додаємо до картоплі.
У мене це були наступні спеції:
- суха аджика
- суміш італійських трав
- приправа 10 овочів
- гранульований часник
- перець
- хмелі-сунелі
- сіль
Ви можете додати будь-які спеції до смаку.
Картоплю ретельно перемішуємо, щоб приправи добре розподілилися. Я накрила миску кришкою і недовго трусила миску. Все відмінно перемішалося.
Добааляем немного растительного масла и снова хорошо перемешиваем.
5 крок
Картоплю викладаємо на противінь шкіркою вгору.
Ставимо в духовку на середню температуру на 40-50 хвилин.
Іноді поглядаємо в духовку, щоб картопля не підгоріла.
Коли картопля готова, дістаємо з духовки і подаємо на стіл.
Виходить дуже смачний і ситний гарнір.
Приємного апетиту!
Поради та попередження:
- солі та спеції додавайте більше ніж зазвичай
