Як приготувати капучіно за 10 хвилин?
Іноді хочеться чогось смачного і вишуканого... Але не у всіх є кава-машина. Кава описана моїм способом дуже смачна! Звичайно, не як кава із зерен, але теж смачно. Можна зварити каву і в зернах, але тоді капучіно буде вже не за 10 хвилин:Якщо у вас є френч-прес, тоді - вперед!
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- - френч-прес (його можна купити в «чайних» відділах або в магазинах посуду, варто зовсім недорого)
- молоко
- - розчинна кава
- - цукор
- - мікрохвильова піч (необов'язково, молоко можна підігріти і на плиті, але це буде трохи довше)
1 крок
Для початку робимо звичайну каву, тільки половину чашки. Я робив так - 1 чайна ложка кави і 2 чайні ложки цукру. Заливаємо окропом до половини гуртка і розмішуємо. Або ж налити половину гуртка кави звареної із зерен. (Але ще раз повторюся - капучіно буде далеко не «швидкий»). Відставляємо вбік.
2 крок
Потім нам потрібен френч-прес і молоко. Молоко підігріваємо в мікрохвильовці або на плиті так, щоб воно було гаряче, але не кип'ятити (приблизно до 75 градусів). Молока треба трохи менше половини гуртка, тому що воно збільшиться в обсязі. Знімаємо кришку френч-преса і заливаємо молоко. Надягаємо кришку. Тепер, притримуючи кришку френч-преса робимо не сильно швидкі (щоб не розплескати молоко. хоч кришка і закрита) і не повільні, але енергійні рухи поршнем. Робимо так до утворення великої кількості піни.
3 крок
Акуратно виливаємо молоко з піною в гуртку з кавою. Можна зробити якісь візерунки або посипати зверху тертим шоколадом або какао. Цей напій дуже нудний! Бажаю вам приємного кавування!
