Молочна кукурудзяна каша в мультиварці

Готування в мультиварці (мв) - це просто, головне - знати пропорції продуктів. На даний момент однією з небагатьох страв, дозволених мені до поїдання, є кукурудзяна каша. У папірцях до моєї мв рецепта кукурудзяної каші я не знайшла, так само, як і на сайті. Так що... Інтернет + експерименти = цей рецепт. До слова, дана каша є стравою, що відповідає критеріям гіпоалергенної дієти мам, що знаходяться на ГВ, а так само дітей з алергією на БКМ.

Інгредієнти для «Молочна кукурудзяна каша в мультиварці»:

• Крупа кукурудзяна - 25 г
• Вода - 150 мл
• Молоко (у мене козяче, 4%) - 150 мл
• Цукор - 10 г
• Сіль (тріска)

Час приготування: 65 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Молочна кукурудзяна каша в мультиварці»:

Все, звичайно ж, елементарно. Беремо кукурудзяну крупу (так само можна використовувати кукурудзяне борошно), відміряємо необхідну кількість. Ця кількість крупи вказана для негустої каші (див. фото нижче).

Далі рідина. У звичайній ситуації можете використовувати коров'яче або соєве молоко. Я використовувала Козяче молоко, оскільки його можна вживати при гіпоалергенній дієті. У нього, звичайно, своєрідний присмак, але при зазначеному співвідношенні молоко/вода його практично непомітно. Так, воду необхідно додавати в будь-яке молоко, це допомагає йому не пригорати.
Отже, змішуємо молоко з водою, заливаємо в мв, засипаємо сіль, цукор і крупу, перемішуємо. Перемішувати раджу без ложки, просто круговими рухами ємності, інакше крупа може подряпати дно.
Ставимо ємність і включаємо мв на режим «молочна каша».

Через годину каша готова. В ідеалі - дати ще дійти на підігріві хвилин 30. Після відкриття кришки ви побачите, що каша нерівномірна, але нічого страшного - потрібно її просто перемішати.

Ось така плошечка каші виходить із зазначеної кількості інгредієнтів.

На цьому фото видно консистенцію каші.

Приємного апетиту, гарного дня і здоров'я Вам і вашим діткам:-*