Верхівки кукурудзяного початка, які також носять назву «рильця» мають дивовижні властивості допомагати від ожиріння і навіть цукрового діабету. Злак дуже корисний, тому його досить часто включають в меню дієтичного харчування у вигляді каш або просто у вигляді вареного початка. Саме тому тепер вже ніхто не засумнівається в користь такого корисного злака, як кукурудза.
Що ми знаємо про цей продукт?
Сама кукурудза - це калорійний продукт, на 100 грамів припадає не менше 340 калорій. Але ця величина відносна, а на калорійність впливають види кукурудзи. У всьому світі їх існує понад 1000.
Так, для годування худоби вирощується велика кількість сортів злака, тільки 20% становлять солодкі сорти, вживані людиною. У даному злаку є велика кількість білка, 10% крохмалю, вуглеводів, крім цього присутні цукор і жири, а також вітаміни А, Н, Е, і вітамінів групи В.
Не багатьом відомо, що користь її також полягає і в унікальному мінеральному складі, в який входить кремній, натрій, фосфор, залізо, калій, марганець і цинк. Ці всі речовини дуже важливі для людського організму.
Людям, які страждають певними захворюваннями, навіть рекомендують включати в раціон початки для виведення токсинів і шлаків з організму. Рильця кукурудзи також можна включити в раціон для схуднення, вони благотворно впливають на імунітет, підвищуючи його стійкість до вірусів.
Кукурудзу можна вживати у смаженому, печеному, вареному і навіть замороженому вигляді. Крім цього, не багато хто знає, що консервована кукурудза більш корисна, ніж варена або смажена. При використанні свіжих і молодих зерен злака в процесі спеціальної обробки цінність і вміст корисних речовин в них зростає, в той час як варена кукурудза втрачає корисні речовини і менше допомагає для схуднення.
Яка кукурудза найкраще підійде для зниження ваги?
Для успішного схуднення найкраще підійдуть молоді свіжі початки, які визрівають у липні-серпні. Саме в них міститься максимальна кількість ферментів, які здатні розщеплювати жири, а у відвареному вигляді енергетична цінність продукту мінімальна.
Коли сезон споживання свіжої кукурудзи проходить, в раціон можна додавати кукурудзяну кашу, яка не гірше свіжих зерен здатна очищати кишечник. Кукурудза примітна і тим, що калорійність її здатна чудово наситити і надовго відбити почуття голоду.
Унікальні властивості
З вагою, яка зазвичай збільшується після пологів, свят, відпочинку можна розпрощатися, використавши консервовану кукурудзу. Така цукрова кукурудза містить мінерали, вітаміни та інші речовини, корисні для організму. Дотримуватися дієти на основі зерен злака можна не більше тижня, роблячи перерву на один місяць.
Протягом курсу такої дієти можна скинути кілька зайвих кілограмів, а також поліпшити стан шкірних покровів, волосся, сон і загальне самопочуття. У злаку містяться речовини, які прискорюють виведення з організму жирів і холестерину, виключаючи його накопичення, що і сприяє схудненню. Зерна досить щільні, тому на їх пережовування витрачається багато калорій і дієтологи радять пережовувати їх якомога довше.
Протягом трьох днів злак допоможе позбутися 3 кг. При бажанні дієта може бути продовжена до тижня. Меню кукурудзяної дієти полягає в прийомі 200 грам злаку, наприклад, у вигляді каші на сніданок, овочевого салату з консервованим злаком на обід і 200 грам його ж на вечерю. Перед сном можна випивати 150 грам нежирного кефіру. Крім цього, дуже важливо випити на добу не менше 2 літрів води. Завдяки наявності глюкози і клітковини дієта переноситься легше, ніж інші.
Як можна використовувати кукурудзяні рильці для схуднення
Як продукт для схуднення корисні не тільки молоді зерна, а й рильця, які виступають зі свіжих початків. Їх можна використовувати в якості настою, приймаючи по 500 мл на день.
Для приготування настою потрібно буде засушити рильця, а при необхідності їх вживання взяти близько 50-60 грам і залити їх окропом. Після чого залишити наполягатися протягом 3-х годин. Коли настій буде готовий, його можна буде приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день.
Пити настоянку дозволяється не більше 2 тижнів, після чого потрібно буде зробити перерву, повторюючи курс через 5-6 тижнів. Впливаючи на організм людини, рильця притупляють відчуття голоду і відновлюють обмін речовин.
До плюсів злакової дієти можна віднести наступне:
- Завдяки різноманітності варіантів вживання дієти можна дотримуватися в будь-який сезон;
- Для приготування злака не потрібно багато часу;
- Бажаний результат досягається за досить короткий період часу;
- Переноситься досить легко, так кількість прийомів можна не обмежувати.
Мінуси дієти:
- Одноманітність меню;
- Недостатня кількість жирів і вуглеводів може стати причиною запаморочення і нудоти;
- З боку шлунково-кишкового тракту можливий розвиток діареї;
- Відсутність солі в раціоні для деяких може бути важко переносимою.
Медичні протипоказання:
Будь-яка монодієта має свої протипоказання, тому її застосування заборонено при призначенні лікувального харчування, для якого дуже важливий повноцінний раціон. До подібної дієти також не варто вдаватися людям, які страждають захворюваннями травлення, схильністю до тромбоутворення і тромбофлебітів. Навіть при повній впевненості в стані свого здоров'я не зайвою буде консультація кваліфікованого фахівця.
Консервована кукурудза, яка використовується для схуднення, також протипоказана людям, які мають хронічні захворювання, вагітним і годуючим матерям.
Кому рекомендована дієта?
Кукурудза для схуднення рекомендована фахівцями всім тим, чий вік вище 30-ти років. Оскільки завдяки її вживанню можна дуже швидко скинути зайву вагу і отримати порцію антиоксидантів, які так важливі для очищення і своєчасного омолодження організму.
Судячи з відгуків, користь кукурудзи застосовуваної при схудненні очевидна, оскільки вважається дуже ефективним і безпечним способом розпрощатися з кількома кілограмами зайвої ваги. Для кого головна мета трохи зменшити обсяг і очистити організм подібна схема харчування буде найбільш підходящою.
