Їжа як наркотик або як боротися з харчовою залежністю?

З яких причин борються з залежністю від куріння, вживання алкогольних напоїв і наркотиків - зрозуміло. Ці речовини, потрапляючи в організм, гублять його, порушують його нормальну життєдіяльність, вкорінюють життя.

Що таке залежність від їжі - зрозуміти складно. Незалежних від їжі не існує. Без надходження їжі в організм існувати неможливо. Одиниці, що живляться енергією сонячного світла, але й ті іноді обтяжують себе прийомом їжі.

Психологічна залежність від їжі - коли людина поглинає їжу не тому, що голодна, а при будь-якому факторі, що дратує її нервову систему. Після їжі він почувається щасливим, розслабляється.

При надходженні калорій в організм підвищується рівень глюкози в крові, а, значить, і серотоніну - гормону щастя. Потім виробляється підшлунковий інсулін «глушить» цукор, ейфорія відлетучується. Падає настрій, і його намагаються підняти звичним способом.

Родом з дитинства

У багатьох випадках батьки самі не розуміють, що прищеплюють дитині звичку, від якої потім їй позбутися буде важко. Спочатку немовляті сують груди або пляшечку при перших спробах подати голос - дитина не кричить, коли ситий. Потім, коли малюк впав, щоб заспокоїти дають йому щось солодке.

Стала дитина старшою:

• не складаються відносини в колективі;
• отримав двійку;
• не користується успіхом у протилежної статі...

«З'їж щось солоденьке, і буде легше!» - радять турботливі батьки. І дійсно - стає легше, і ось вже при перших негараздах людина сама біжить до холодильника або змітає солодке з полиць в магазинах.

А результат відображається - в кращому випадку - на зовнішності, в гіршому - на стані здоров'я. Через ожиріння зовнішність стає далекою від модельної - а це знову призводить до нервового розладу, що супроводжується безперервним поглинанням їжі. Виникає метаболічний синдром, проблеми з серцево-судинною системою і опорно-руховим апаратом - дуже важко справлятися організму з підвищеним навантаженням.

Постійна робота на «знос» підшлункової викликає діабет.

Як побороти залежність від їжі і розірвати замкнене коло: хвилювання - харчовий прийом - тимчасовий спокій - хвилювання тощо?

Усвідомлення проблеми

Поки людина не зрозуміє, що вона хвора, лікування харчової залежності починати неможливо. У цьому випадку він твердить, як алкоголік або наркоман: «Захочу, і не буду їсти».

Вистачає його ненадовго.

Побороти самостійно такий стан нелегко, в більшості випадків повернути психологічне здоров'я допомагає психоаналітик або психотерапевт.

Харчова пристрасть - це в більшості випадків ознака незадоволеності.

Йти на прийом до дієтолога можливо тільки тоді, коли виявлено корінь проблем і вже є початкові передумови для відмови від їжі у «важкій ситуації».

Якщо прагнете стати незалежними від власного шлунка, а звернутися до фахівця з будь-яких причин неможливо, то допоможе вирішити проблему, як позбутися залежності постійної їжі, наступна методика.

Допоможи собі сам

Спочатку слід зрозуміти, чи дійсно без їжі побороти труднощі неможливо, або просто намагаєшся замаскувати дійсний корінь проблеми?

Ознаки харчової залежності:

• Як тільки стає на душі важко, псується настрій, хочеться з'їсти чогось смачного - доставити собі задоволення. При цьому воліють насичуватися на самоті, трапеза триває досить довго, страви вибираються з насолодою;
• Протягом дня постійно відвідують думки, що з'їсти, хочеться швидше опинитися поруч з прилавками з їжею або в ресторані, ретельно плануються страви, які будуть замовлені;
• Повністю відсутній самоконтроль. З'їдається вся їжа, яка знаходиться в полі зору, незалежно від того, наївся чи ні. Почуття насичення відсутнє;
• Навіть у ситому стані, проходячи повз кіосок або прилавок зі з'їсним, купуєш собі шоколадку або банан, і тут же з'їдаєш;
• Після їжі стає соромно, що з'їв багато, клянеш себе останніми словами, обіцяєш, що це було востаннє, і що з наступного понеділка, обов'язково... Чи варто продовжувати, що з понеділка нічого не зміниться?

Якщо спостерігаєш у себе хоча б один вищеописаний фактор, пора починати лікування.

Впоратися самостійно з харчовою залежністю можливо:

1. Потрібно порахувати, скільки їжі з'їдається протягом дня. Для цього варто заносити в блокнот всі харчові прийоми, всі перекуси та інше. Надалі це допоможе поступово позбутися зайвої їжі.
2. Поступово систематизувати прийом їжі. Спочатку призначають 3 основні прийоми і по 2 перекуси між ними, потім кількість перекусів знижують. Не можна на першому етапі лікування змушувати організм мучитися від голоду. Він почне посилено чинити опір, різко погіршиться здоров'я.
3. За утримання себе необхідно винагороджувати. Наприклад: не їв 3 години, можна вжити шматочок шоколадки. І ця шоколадка принесе більше насолоди, ніж ціла плитка, яка була з'їдена «за звичкою».

Ніякого екстриму при лікуванні залежності від їжі бути не повинно! Виснажливі дієти, екстремальні фізичні та спортивні навантаження - все це призведе до нервового зриву, і одужання відкладеться на тривалий час.

Рекомендації психолога - допомога одужуючому від пристрасті до їжі

Пізнай себе - це звучить занадто піднесено. Але усвідомити свої проблеми все ж доведеться. Щоб змінити харчові звички, потрібно визначити, чи дійсно існують ці невирішені життєві труднощі, або, якщо розібратися, то можна «розвантажити себе»?

Ось що можна зробити:

• Потрібно постаратися знайти заняття, яке розважить. Нудно - потрібно йти не в продовольчий магазин, а в кіно, музей, погуляти. Іноді дуже корисно опинитися в натовпі, він заряджає енергією і змушує забути про власні проблеми. Масові гуляння, багатолюдні концерти - все це змушує відволіктися від думок про їжу;
• Змініть ставлення до себе. Не варто постійно критикувати себе, лаяти за слабкості. Самоїдство псує життя, навіщо вганяти себе в депресію? Проаналізуйте свої достоїнства, відзначте позитивні якості, сконцентруватися слід на них;
• Не варто різко обмежувати себе, встановлювати жорсткий режим дня. Одужання має відбуватися поступово. Вчора їм - сьогодні ні - вірний спосіб увігнати організм у стресовий стан;
• Під час їжі ні на що не слід відволікатися. Їжу пережовувати потрібно ретельно, насолоджуючись смаком кожного шматка. Потім з подивом буде помічено, що з'їдено набагато менше, і бажана ситість настала;
• Під час їжі порції потрібно обмежувати, а кількість страв збільшувати. Якщо хочеться все спробувати, то не можна собі не дозволяти насолодитися. Ті, хто їдять закуску, суп, друге, компот і десерт на обід, з'їдають менше, ніж ті, хто наливають собі величезну тарілку борщу. Можна не вірити, але це так;
• Якщо максимально зайняти вільний час, після роботи прагнути не до холодильника, а в колектив однодумців, то від їжі себе можна відвернути.

Тільки коли думки про їжу перестають бути присутніми в голові постійно - пора замислюватися про розвантаження і переходити на правильне раціональне харчування. Тільки на цьому етапі можна усвідомити: ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити.

Як тільки це усвідомлення з'явилося, можна констатувати факт - одужання почалося!