Запорука краси і здоров'я очей - вітаміни і мікроелементи, вміст яких можна знайти не тільки в таблетках але і в продуктах. Ось 6 з них.
1 Яйце
У яєчних жовтках міститься багато антиоксидантів, необхідних для здоров'я твоїх очей. А саме:
- Вітамін А - захищає очну рогівку, запобігає запаленню очей, а також нейтралізує вільні радикали. До речі при його дефіциті може розвинутися куряча сліпота.
- Лютеїн і зеаксантин - знижують ймовірність виникнення серйозних захворювань очей, таких як вікова дегенерація жовтої плями і катаракта. До слова, дегенерація - одна з основних причин втрати зору серед людей старше 65 років.
- Цинк - сприяє здоров'ю сітківки і покращує обмін речовин в очних тканинах.
І ще на замітку: перепелині яйця містять набагато більше вітамінів А, V1 і V2, ніж курячі.
2 Міндаль
Ще один важливий антиоксидант, який допомагає зберігати клітини здоровими і навіть запобігає розвитку катаракти і дегенерацію сітківки - це вітамін Е. Знайти його можна в мигдалі, авокадо і насінні. Не відмовляй собі в невеликій жмені мигдалю і тоді заповниш близько половини рекомендованої добової норми вітаміну Е.
«Деякі поживні речовини просто підтримують здоров'я очей в цілому, але є й ті, які здатні знизити ризик очних захворювань», - Ребекка Дж. Тейлор, доктор медицини, офтальмолог з Нешвілла, штат Теннессі.
3 Риба
Лікарі наполегливо радять нам їсти рибу хоча б двічі на тиждень. І не дарма, адже вона є головним джерелом корисних омега-3 жирних кислот, які необхідні нашим очам. Дефіцит цих кислот може призвести до синдрому сухого ока.
4 Шипшина
Пам'ятаєш, як у дитинстві ти з нетерпінням чекала, коли мама дасть тобі аскорбінку? У ранньому віці, природно, складно оцінити корисні властивості аскорбінової кислоти. Тільки з віком ми починаємо розуміти важливість вітаміну С. Смажена їжа, тютюновий дим і сонячні промені - джерела вільних радикалів, які пошкоджують наші здорові клітини. Вітамін С допомагає зміцнювати сполучну тканину і перешкоджає підвищенню внутрішньоочного тиску. Найбагатший продукт, до речі, за змістом цього вітаміну - це шипшина. Якщо будеш вживати його щодня, забезпечиш міцність і еластичність своїм судинам.
5 Овочі та фрукти оранжевого кольору
Так, морква і гарбуз не чарівники і точно не допоможуть відновити тобі зір. Але вони можуть поліпшити спілкування стан здоров'я очей. Все завдяки тому, що в них містяться лютеїн і бета-каротин, які так само, як і інші вітаміни, сприятливо впливають на здоров'я очей.
Людям, з поганим зором варто зробити акцент на продукти двох кольорів: помаранчеві, багаті каротином і яскраво зелені, що містять лютеїн і зеаксатин. Наприклад, абрикоси позитивно впливають на посудини очей. До речі, дуже символічно, колір нового року 2020 - помаранчевий. Так що, включивши в свій раціон продукти цього кольору, точно будеш в тренді.
6 Зелень
Для профілактики захворювань зорового нерва, катаракти і кон'юнктивіті, використовують, наприклад, сік петрушки. Листова зелень, така як шпинат, капуста, броколі і ріпа так само містять велику кількість лютеїну і зеаксантину. Ці речовини - ключ до здорового центру сітківки або, як ще його називають, - жовтої плями, де фокусується пучок світла. Саме ця область відповідає за безпомилкове квіткосприйняття. Зелень - чудове джерело антиоксидантів, тому намагайтеся додавати рослинність у кожен прийом їжі і використовувати її переваги по повній.
