Як приготувати Мусс з чорнослива з ромом
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Необхідні продукти:
чорнослив без кісточок - 300 г
ром - 100 г
вода - 100 г
цукор - 75 г
желатин - 1 ст. ложка
2 крок
Спосіб приготування рецепта:
Желатин замочіть у шестиразовій кількості холодної кип'яченої води до набухання, потім розпустіть на водяній лазні.
Ром змішайте з водою і цукром, додайте чорнослив і варите 15 хвилин.
Чорнослив разом із сиропом подрібніть у блендері, влийте підготовлений желатин, злегка охолодіть. Потім збийте суміш міксером до отримання пишної маси.
Мусс покладіть у креманки, охолоджуйте до застуднювання.
При подачі оформіть шоколадом і горіхами.
