Хто з городників не знайомий з таким явищем: якщо багато років поспіль вирощувати на ділянці, особливо без внесення добрив, одну і ту ж культуру, наприклад, картоплю, то урожай з роками зменшується. Але не тільки це. Поступово руйнується структура ґрунту і знижується її родючість. Монокультура посилює також розмноження шкідників і поширення хвороб.
Шкідливу дію монокультури можна зменшити, якщо періодично вирощувати сидеральні рослини, що отримали назву зелених добрив.
Найчастіше в якості сидератів вирощують однорічні і багаторічні бобові рослини. Запахана в ґрунт високобілкова рослинна маса бобових збагачує орний шар органічною речовиною і азотом. Відомо, що за своєю добривою дією вона майже рівноцінна внесенню свіжого гною. Органічною речовиною і азотом ґрунт збагачують навіть залишки стерні і коріння.
Високий вміст азоту в рослинній масі бобових пояснюється розмноженням на їх корінні азотфіксуючих бактерій, що утворюють здуття - клубеньки. Засвоюючи атмосферний азот, бактерії переводять його в доступний для рослин стан. Бобові рослини називають фабрикою рослинного білка, оскільки вони дають цінний високобілковий корм для сільськогосподарських тварин.
Потрапляючи в ґрунт і поступово розкладаючись, поживні елементи, що містяться в рослинній масі сидератів, переходять у доступний стан для наступних культур, а органічна речовина сприяє відновленню грунтової структури.
Як сидерати можна використовувати не тільки бобові, а й, наприклад, медоносні рослини - фацелію, гречку, соняшник. Ефективність медоносів як сидератів, правда, нижче, зате вони, крім накопичення в ґрунті органічної речовини, служать і кормовою базою бджіл.
Залежно від ступеня виснаження ґрунту сидерати можуть займати ділянку все літо або який-небудь період.
Якщо город тривалий час був під монокультурою, то його краще звільнити від овочевих рослин на весь рік, а восени або рано навесні посіяти однорічні бобові. На півдні з осені висівають зимуючий горох (пелюшку) і озиму віку, а ранньої весни - ярий горох, яру віку, чину. У середній смузі ранньої весни сіють ярий горох, яру віку, кормові боби, люпін, сераделу. Як тільки починають з'являтися боби, зелену масу прикочують катком і запахують в грунт на глибину не менше 12 - 15 см. Після цього ділянку вирівнюють і до осені підтримують в чистому від бур'янів і пухлому стані. У вологому середовищі рослинна маса розкладається швидше, тому в посуху ґрунт слід зволожувати.
У всіх зонах як сидерати можна сіяти навесні овочевий горох. Після прибирання бобів у консервній стиглості листостебельну масу прикочують і запахують.
Сидерати вирощують також у проміжних посівах, розміщуючи їх між двома овочевими культурами. З осені після прибирання овочевих сіють зимуючий горох або озиму віку. Навесні після цвітіння масу прикочують і запахують, а ділянку вирівнюють і займають швидкоспілою овочевою культурою. Проміжні сидерати можна вирощувати в другому посіві після прибирання ранніх овочів, що дозволяє більш інтенсивно використовувати землю.
На городніх ділянках сидерати сіють суцільним рядовим способом з міжправителями 15 см і нормою висіву насіння, прийнятою в зоні.
У саду, крім відновлення структури і підвищення родючості ґрунту, сидерати пригнічують сорну рослинність і захищають грунт від вітрової та водної ерозії, але тут необхідні умови оптимального зволоження або зрошення. Брак вологи погіршує умови зростання і розвитку дерев, знижує врожай плодів.
У молодому саду висівають однорічні бобові культури - зимуючий горох, озиму віку, ярий горох, чину, люпин, кормові боби, сераделу, прикочуючи і запахуючи зелену масу при утворенні бобів. У старому - багаторічні трави: люцерну посівну, клевер червоний, еспарцет, донник. Люцерну в саду тримають поспіль 3 - 5 років, наклеп - 2 - 3 роки, еспарцет і донник - 2 роки. Скашують багаторічні трави на корм на початку цвітіння і відразу вивозять.
Сидерати в саду сіють смугами в міждурядах суцільним рядовим способом (з міждурядами 15 см), норма висіву - прийнята в зоні. Пристовбурні кола залишають вільними, прополюючи і рихля їх. Обробку міждурядів не проводять. Розкриють трави восени в останній рік їх утримання.
Після розпашки сидератів у саду ґрунт протягом 2 - 3 років залишають під чорним пором або використовують під овочеві культури, а потім сидерацію повторюють.
Бобові рослини вимогливі до умов зволоження. Тому вирощувати їх треба при хорошому природному зволоженні або зрошенні. Чи треба під сидерати вносити мінеральні добрива? Так, треба. Покращуючи зростання і розвиток бобових рослин, вони підвищують урожай зеленої маси. Під оранку вносять повне мінеральне добриво - по 0,6 кг азоту і калію і 0,9 кг фосфору на 100 м2.
Посів суцільний рядовий з міжправителями 15 см. На маленьких ділянках насіння просто розкидають. Насіння однорічних бобових культур закладають у ґрунт на 5 - 6 см, багаторічних - на 3 - 4 см. Обов'язковим є післяпосівне прикочування, особливо при посіві багаторічних трав.
Догляду сидерати зазвичай не вимагають, але при поливах ростуть краще.
Автор:
- В.Зубенко, доктор сільськогосподарських наук
