Всі ми любимо готувати домашні заготовки з усіляких овочів і грибів, але мало хто знає, що з фруктів і ягід можна приготувати смаколики на зиму. Сьогодні ми поговоримо про соковиту і чарівну грушу. При її згадці мовою виникає приємна солодкість. Вона асоціюється з такими словами, як спокуса, жінка. І дійсно, груша має схожість з красивою, чарівною дамою.
Цей фрукт відмінно засвоюється організмом дорослих, а також дітей і це дуже важливо. Вживання чудових плодів при наявності у дітей розладів травлення функціонального характеру допоможе в лікуванні. груша має також тонізуючий ефект, що сприяє поліпшенню і нормалізації серцевого ритму і піднімає настрій. Зверніть увагу на корисні властивості груші: вона має дуже низьку енергетичну цінність, що сприятливо позначиться при дотриманні дієти.
У соковитих плодах груші міститься приблизно 84% води, тому її можна застосовувати як лікувальну сировину. Не дивно, що груша смачний і корисний фрукт. У наш час існує безліч різновидів груш і кожен по-своєму унікальний і чудовий. Після вищезгаданого, відразу ж захотілося з'їсти пару наливних груш. Для початку дізнаємося про неї більше інформації!
Корисні та цілющі властивості груші
У складі груші величезна кількість корисних і незамінних компонентів, а також необхідних для здоров'я вітамінів.
Органічних кислот предостатньо і, звичайно, є пектини і макро і мікроелементи. Інші фрукти можуть лише заздрити багатим складом груші. Користь цього фрукту використовують для лікування нервових розладів, гастриту, безсоння, а також холециститу.
Груша прийде на допомогу при зміцненні імунної системи, тому вона є хорошим профілактичним засобом. Якщо у вас з'явилися перші ознаки простудного захворювання, можете сміливо з'їсти не одну грушу, тільки запам'ятайте, що не можна вживати її на голодний шлунок. Якщо з'їдати по одній груші на день, то можна не переживати про появу ненависної ізжоги. Зі соковитих плодів роблять маски, які допоможуть послабити запальні процеси, вона омолоджує і освіжає шкіру.
Її можна вживати в сирому, запеченому і сушеному вигляді. З неї можна приготувати соки, компоти, коктейлі та інші напої, ще можна приготувати варення, повидло і пастилу, а у нас є чудові рецепти по приготуванню груш на зиму. Адже так приємно холодним зимовим вечором дістати із засіків свої домашні заготовки і порадувати не тільки себе, а й своїх близьких. Давайте спробуємо приготувати наш перший рецепт:
Груша в сиропі з корицею
Інгредієнтів буде небагато, тому у вас не виникнуть проблеми в процесі заготівлі.
Нам знадобиться - 1 кг дрібних груш, 1 кг цукру та 1/2 год ложки кориці. Обсяг готового продукту становить 2 літри.
Отже, почнемо: груші цілком засипати цукром і перемішати, потім додати 1 склянку води. Варення тричі доводити до кипіння і остужати. При третьому вскипанні додати корицю і продовжити варити 40 хвилин після закипання. Готове варення остудити і закатати в стерильні баночки. Не укутувати і не перевертати. Чудове поєднання груші з корицею нікого не залишить байдужим.
Майте на увазі, що кориця може спровокувати алергічну реакцію!
Ось ми і підійшли до другого рецепту заготовок з багатої, царчої груші.
Груша з цитрусами
1 кг груш, 2 лимони, 1 апельсин, 0.5 кг цукру.
Грушу необхідно промити і висушити. Лимони і апельсин ретельно промити і нарізати шматочками разом з цедрою. З'єднаємо всі інгредієнти разом і пропустимо через м'ясорубку. Далі перемішаємо з цукром, розкладемо по банках і залишимо зберігати в холодильнику. У вас вийде цитрусова насолода, яку можна вкушати із задоволенням.
Не забувайте про те, що цитрусові можуть спровокувати алергічну реакцію!
