Не випадково цей сорт вишні отримав таку чудову назву. Скільки позитивних емоцій пов'язано з маленькою голосистою співачкою - пташкою малинівкою (зорянка) або солодкою і ароматною ягідкою-малиною, у деяких від такої назви нахлинуть ностальгічні спогади про знаменитий музичний фільм «Весілля в Малинівці».
Як би там не було, але яскрава і щедра вишня Малинівка гідна бути в одному ряду з прекрасними зразками природи і творіннями майстрів культури.
Описуваний різновид створений двома відомими селекціонерами - Х.Єнікєєвим, головою кафедри плодівництва Інституту садівництва і розплідництва та агрономом-помологом (фахівець з сортознавства та вивчення плодових рослин) С.Сатаровой. У 1988 році їх дітище було включено до Держреєстру Центрального,
Вишня Малинівка: опис особливостей сорту
Спочатку про саме дерево
У висоту воно досягає не більше 3,5 метрів, не велетень, але виглядає дуже гармонійно в силу пропорцій, створених самою природою.
Пухнаста і густа кругла крона - так виглядає деревце здалеку. При найближчому розгляді радують око насиченого зеленого кольору гладкі і блискучі листочки з лицьового боку і більш світлі, з зазубринками - зі зворотного.
Основний урожай визріває на втечах минулого року.
Про плоди
Яскрава, блискуча ягода середнього розміру (найбільші сягають 4 г) має солодкий смак з невеликою пікантною кислинкою.
Дуже соковиті плоди, м'якоть щільна, м'ясиста, темно-бордового кольору з кісточкою, що добре відокремлюється, що є плюсом при варінні варення або джему без кісточок. Розмір їх невеликий.
Рясний урожай дозріває наприкінці липня - перших числах серпня. Сорт розводиться в промислових масштабах, а також садівниками-аматорами.
Плюси вишні Малинівки
- Висока врожайність;
- Відмінний смак;
- Морозостійкість;
- Середній імунітет до захворювань;
- Пізні терміни дозрівання;
- Простота в догляді.
Картопля Малинівка
Мінуси
- Самобісплідність, тобто без досвіду комахами врожай не зібрати, незважаючи на те, що навесні дерево буде стояти в пишному кольорі. Тому неподалік від Малинівки слід посадити дерево-запилювач іншого сорту - Володимирську, Любську або Шубинку. Черешня теж добре впорається з цим завданням.
- Невеликий розмір ягід.
- Слабка стійкість до моніліозу і кокомікозу.
Яблуня Малинівка
Увага! У холодну весну бджоли досить ліниво досвідляють вишневі квітки, що, звичайно ж, позначиться на врожаї. Ось невеликий секрет, який розохотить комах: в 1 літрі води розмішати велику ложку меду. Отриманим розчином обприскати квітучі гілки - аромат меду обов'язково залучить бджіл, і досвіду пройде успішно.
Хоча сорт і морозоустійливий, але поворотні заморозки можуть знищити врожай, оскільки вишня зацвітає дуже рано. Для затримання цвітіння, щоб квітки не були побиті морозцем, існує кілька способів:
- у зимовий період накидати побільше снігу навколо стовбура, поверх якого розкидати солому і тирси - це допоможе землі більш довгий час залишатися мерзлою, сокодвижение сповільниться, що і затримає період цвітіння приблизно на один тиждень;
- диміння допоможе пережити зацвітаючим деревам холодну ніч - в передзранку, найжорстокіші години, підпалюють купи соломи і сухого гною. Дим огортає рослини і захищає їх від холоду.
Хімічний склад ягід
Вишня Прима
Вітаміни:
- А;
- групи В;
- С;
- Е;
- РР;
- Н (біотин).
Макроелементи:
- Кальцій;
- Магній;
- Натрій;
- Сірка;
- Фосфор;
- Хлор.
Мікроелементи:
- Залізо;
- Мідь;
- Цинк;
- Йод;
- Хром;
- Марганець та ін.
Калорійність на 10 г ягід становить 52 кКал.
Вишневий лист також представляє більшу цінність, його хімічний склад анітрохи не гірший, ніж біля ягід. Досвідчені господині використовують листя в кулінарії нарівні зі спеціями. Листя додаються в маринади, особливо при заготівлі огірків, використовують і при варінні варення. Існує «королівський» рецепт крижовникового варення, звареного на сиропі, настійному на вишневих листках. І не тільки в кулінарії їх використовують. Багатий склад має цілющі властивості, що активно використовуються в народній медицині.
Посадка і догляд
Ґрунт
Як і будь-яка культура, вишня вимагає якісного ґрунту. Вимоги до неї такі:
- суперчаниста, тобто кількість піску має перевищувати вміст суглинка;
- пухка;
- глибоке залягання ґрунтових вод;
- поживність (легкий піщаний грунт набагато менш родючий, ніж суглинок, тому потрібно внесення добрив).
Як посадити вишню
Найкраще саджати її навесні, але саджанці повинні бути прикопані ще восени і укриті на зиму хвойними лапами.
- Посадкова яма глибиною близько півметра і діаметром 70-80 см теж повинна бути підготовлена восени - знижена кислотність (доломітове борошно або вапно перемішується з органікою, додається комплексне мінеральне добриво).
- У центрі ями робиться горбок, на який встановлюють деревце, а по схилах земляної гірки дбайливо розправляють кореневу систему.
- Кореневу шийку не можна заглиблювати, вона повинна перебувати на рівні ґрунту.
- Після того як дерево посаджено, його мульчують торфом або перегноєм.
Після посадки саджанця, засвоювання корисних речовин відбувається за два роки. Після цього терміну необхідно деревце підгодовувати. Якщо цього не робити, рослина почне чахнути - сповільниться зростання, збільшиться небезпека захворювань, знизиться врожайність.
Відстань між деревами - приблизно 3 метри. Для перехресного досвіду правильно висаджувати кілька різних сортів.
Підживлення для вишні
Набір її традиційний - органіка, азот і мінеральне добриво.
Восени вишню підгодовують калійним і фосфорним добривом, навесні - азотним.
Перше підживлення проводиться після цвітіння, друге - через 15-20 днів після першого.
Полив.
Після того як дерево відцвіло, його належить як слід полити - починається процес утворення ягід, їм потрібно багато вологи, але болото на ділянці влаштовувати не треба, земля повинна просякнутися на півметра вглиб.
Обрізка
Формування крони - важлива частина догляду за вишнею. До цього треба приступити відразу ж, як деревце посаджено.
На висоті 40-50 см від землі не повинно бути гілок.
Далі формується скелет крони, головне правило - гілки залишати рівномірно, видаляти всі, що ростуть всередину до стовбура.
Вишня дає рясну поросль від коріння - з нею треба розлучатися, щоб не витягати соки з дерева.
Розмноження
Продуктивними визнаними способами розмноження є:
- черенкування;
- кореневою поросллю.
Збір врожаю
Малинівка встигає ближче до серпня. Для збору ягід належить вибирати сухий і погожий день, його першу половину, але після того, як висохне ранкова роса.
Два способи збору:
- вручну;
- механічно.
Дачник збирає ягоди вручну, оскільки обібрати кілька дерев - не надто складне і трудомістке завдання. Однак збірка вручну теж передбачає різні прийоми:
- з плодоніжкою (за допомогою секатора);
- з череням;
- без череня.
Перший і другий способи дозволяють зберігати ягоди якийсь час і транспортувати їх, а ось третій - використовується, якщо дачник не збирається зберігати ягоди, а задумав приготувати компот, варення або просто побалувати себе і сімейство поїданням свіжих плодів.
Для зберігання ягоди кладуть у ящики або плетені кошики - так продукт провітрюється природним чином і довше не загниває.
Садовод використовує пристосування, що полегшують працю:
- У разі, якщо дерево дуже високе - не обійтися без сходів.
- Гачки для підтягування верхніх гілок.
- Плодозйомники-сачки (але вони травмують плоди, сік витікає, і ягоду треба швидко вжити).
Характеристика захворювань вишні
Моніліоз вишні
Вже навесні садовод помічає засихаючі втечі, ніби уражені опіками. Виною тому - грибок. Він вражає яблуні та персики, груші та абрикоси, але вишні зовсім не пощастило з цим небезпечним захворюванням.
Міцелій грибка заражає дерево на стадії цвітіння, і воно починає засихати.
Як же протистояти такій агресії:
- обрізати хворі гілки (нижче уражених ділянок);
- збирати опале листя із землі;
- робити весняну правильну обрізку крони, не допускати її загущення;
- користуватися хімічними препаратами для обприскування (фунгіцидами) до розкриття бутонів, після цвітіння і ще раз через місяць.
Важливо! Грибки надзвичайно живучі і мутують. Одним і тим же препаратом не можна користуватися довгий час, їх треба міняти.
Кокомікоз Малинівки
Грибкове захворювання. Міцелії розмножуються в опалому листя і тріщинах кори стовбура. Листя заражається дуже швидко, вони всі спрощені червоними точечками. Виразки збільшуються, листя руйнуються і опадають.
Без фунгіцидів не обійтися, причому, на етапі набухання нирок. Друга обробка проводиться в період цвітіння. Третя - якщо хвороба ще не переможена до кінця (після цвітіння, через пару тижнів). Заключна обробка - коли дерева скидають листя восени.
Догляд за вишнею Малинівка зовсім не складний. Посадивши це дерево на ділянці і приділяючи йому належну увагу, воно віддячить щедрим урожаєм.
