Серед пряних трав, які можна виростити на власному городі, є старі знайомі. Вони невибагливі, ароматні і доброзичливі. Розберемося, чим відрізняється м'ята від меліси, поговоримо про їхні властивості і користь, дізнаємося все про способи вирощування.
Меліса лимонна
Щоб
насолодитися лимонним ароматом, попиваючи з друзями і близькими чай за круглим столом на терасі дачного будиночка, немає необхідності їхати в екзотичні країни за плодами. Досить відвести невеликий куточок в саду під посадку рослини з ніжною назвою «Меліса лимонна».
Молоді втечі трав'янистої багаторічної рослини Меліса у свіжому або сухому вигляді з успіхом замінять жовтобокі лимони. Їх використовують як пряну добавку в салати і гарячі страви.
Роблячи заготовки з томатів і огірків на зиму, не забудьте додати в маринад мелісу, яка додасть овочам особливу пікантність.
Цілющі властивості Меліса
лимонна активно використовується народною медициною. З її допомогою втихомирюють головний біль, налагоджують роботу органів травлення, стимулюють бадьорість серцевої діяльності.
Боротьба зі шкідливою Розклавши
сухі гілочки меліси в платяній шафі, ви вбережете речі з натуральних тканин від пухнастої молі. Не люблять запаху меліси миші, обладнуючи свої норки подалі від цієї рослини.
Щоб зберегти багатий урожай томатів, пересипайте помідори сухим листям меліси. Її здатність пригнічувати розвиток мікроскопічних грибків, що викликають цвіль на плодах, продовжить термін зберігання.
А ось для бджіл меліса служить відмінним джерелом для збору квіткового пилку і нектару.
Розмноження і догляд за розт
Для розмноження меліси хороші всі способи. Посів насіння проводять у перші весняні місяці, висаджуючи розсаду у відкритий ґрунт з настанням тепла. Меліса любить свободу, а тому кожному кущу потрібна площа до 1500 квадратних сантиметрів.
Можна розмножувати мелісу черенками, відводками, або весняно-осіннім поділом кущів, які досягли трьох-чотирирічного віку..
Догляд за мелісою стандартний: прополювання бур'янів, полив і розпушування ґрунту, мінеральні та органічні підживлення.
Для сушіння зелені її збирають перед цвітінням.
М'ята перечна
М'ята - родичка Меліси
Багаторічна рослина «М'ята перечна» є найближчою родичкою Меліси. Обидві рослини належать до сімейству Ясноткові (більш рання назва сімейства, яку можна зустріти в старій літературі, Губоколірні), але до різних пологів. Тобто, маючи ряд схожих властивостей, вони, все ж, відрізняються один від одного.
Достоїнства Мятис
м'яти бджоли збирають особливо цілющий мід, що відрізняється від інших видів меду смаком, кольором і м'ятним ароматом.
М'ятою ароматизують прохолодні напої, наприклад, домашній квас. Вона є оригінальною пряною приправою до салатів, овочевих і м'ясних гарячих стравах, м'ята додають у супи. Для любителів кондитерських ароматних виробів м'ята - відмінна добавка в пряники, печиво, булочки тощо.
Щоб молоко довше зберігало свою свіжість, а не перетворювалося на простоквашу, можна додати в посуд з молоком трохи м'яти.
Цілющі властивості Вкус
м'яти відчував кожен, хто хоч раз у житті клав під язик таблетку валідолу, щоб заспокоїти розхвилюване серце. М'ята входить до складу багатьох ліків, що допомагають роботі людського «мотора».
Якщо виростити м'яту у власному саду, не доведеться бігати в аптеку за заспокійливими засобами. Вечірній чай з м'ятою в сімейному колі заспокоїть тривоги і хвилювання дня, подарує приємний вечір спілкування з близькими, гарантує спокійний і міцний сон
. Вирощування і Відхідніше
всього розвести м'яту в своєму саду, скориставшись черенками (влітку) або частиною кореневища (навесні або восени). Можна і насінням, але вони дуже дрібні, що ускладнює їх посів
. Відхід стандартний, як і за мелісою
. Збирають траву м'яти на початку цвітіння
. Як посадити м'яту і мелісу - читайте рекомендації користувачів у відповідях на сторінці https://www.asienda.ru/answers/myata-i-melissa-kak-i-gde-poseyat/
