Частина 1. Виноградна лоза, народжена дарувати безсмертя
- Частина 2. Особливості догляду за виноградником
- Частина 3. Виноградна лоза повинна страждати. Обрізка
- Частина 4. Захист винограду від грибкових захворювань
- Частина 5. Захист винограду від шкідників
- Частина 6. Вегетативне розмноження винограду
- Частина 7. Розмноження винограду щепленням
- Частина 8. Групи та сорти винограду
Виноградна лоза, як і інші рослини, має здатність до відтворення вегетативним і насіннєвим способом. При домашньому розведенні розмноження насінням практично не використовується. Тому головну увагу приділимо способам вегетативного розмноження, яке здійснюється черенками (зеленими вертикальними, літніми, зимовими), відводками, відприщепленнями і щепленнями.
Основою вегетативного розмноження є відновлення цілої рослини з окремих органів без застосування або з використанням штучної стимуляції зростання і розвитку відокремленої частини. Вегетативне розмноження черенками і відводками можна назвати клонуванням, оскільки вони в усьому повторюють властивості материнської рослини.
Відбір і зберігання зимових черенків
Головна мета розмноження - отримати більшу кількість рослин з відмінними сортовими якостями материнської рослини: врожайністю, якістю плодів, морозостійкістю та ін. Звичайно, можна купити готові саджанці з перерахованими вище властивостями, але ніхто не дасть гарантії, що вам продали саме ті саджанці, що вам потрібні. Тому краще самостійно розмножити бажані сорти винограду.
Здатність до вегетативного розмноження біля виноградної лози виробилася в процесі еволюції. Усі частини виноградної рослини набули здатності утворювати коріння (черешки листя, ніжки суцвіть і ягід, відрізки коріння), але тільки власне втечі утворюють (відновлюють) повністю материнську рослину. За повне відновлення нового організму відповідають нирки, які формуються в пазусі листя розташованих на вузлах лози. Ці нирки називаються пазушними, а також зимуючими або очками. Саме вони набули і закріпили здатність регенерувати всі органи материнської рослини.
Щоб отримати здорову нову рослину, необхідно дотримуватися кількох правил:
- Відбір вести тільки від абсолютно здорового материнського куща з хорошими показниками врожайності, якості плодів, стійкості до захворювань і пошкоджень шкідниками, високою здатністю формувати нову кореневу систему на вегетативній втечі.
- При осінній підготовці для черенків відбираємо втечі діаметром 7-10 мм, які відплодоносили поточного літа.
- Краще заготовляти черенки з втечі, розташованих на сучці заміщення або в середній частині плодової стрілки.
- Біля відокремленої лози видаляємо всі вегетативні органи (усики, листя, пасинки, зелену невизрілу верхівку).
- Черенки нарізаємо довжиною на 2-4 очі. Нижню частину череня зрізаємо, відступивши 2-3 см від нижнього очка під кутом 45 *. Верх обрізаємо по косій з нахилом від нирки, відступивши 1,5-2,0 см.
- У нижній частині череня наносимо невеликі рани, надрізавши в 2-3 місцях, кору. Ранки краще процарапати тонкою голкою. Вертикальні смужки (до камбіального шару) прискорять коренеутворення.
- Череньки поміщаємо в ємність з водою на 10-15 годин, потім на 1-2 години в розчин мідного купоросу для знезараження (3-4%).
- Просушуємо на повітрі і, загорнувши в плівку, розміщуємо на зберігання.
- Зберігати черенки до весни можна на нижній полиці холодильника, в підвалі або погребі. Протягом зами обов'язково відстежуємо збереження черенків, перевертаємо нижньою стороною вгору.
Укорінення зимових черенків
- На початку лютого, коли черенки перебувають у вимушеному спокої, знімаємо їх зі зберігання і контролюємо збереження. Якщо при насуванні на поперечний зріз тупим кінцем секатора з'являються крапелька рідини, значить, череня живе. Якщо капає вода без натискання - череня згнило при неправильному зберіганні.
- Живі черенки вимочуємо 1-2 доби в теплій воді, постійно замінюючи її свіжою.
- На 2-3 добу нижнім кінцем опускаємо черенки в ємність з розчином коренеутворювача (кореневин, гетероауксин) на 20-24 години. Залишаємо на черенці 2-3 нирки, інші обрізаємо.
- Підготовлені до вегетації череньки, розсаджуємо для вкорінення по одному в пляшки з-під мінеральної води, зрізавши попередньо заужену верхню частину або у високі пластикові склянки.
У підготовлених для вкорінення ємностях на дні наколюємо шилом кілька отворів для стоку і надходження води при поливах. Розміщуємо дренажний шар з гальки або великого піску. Готуємо ґрунтовну суміш з лісової землі і перегною (1:1), висипаємо частину шаром 5-7 см на дренаж.
Грунт обережно ущільнюємо і поливаємо. В середину ґрунту в склянці череня висаджуємо на глибину 4-5 см, а в пляшці так, щоб верхня нирка (очок) знаходився на рівні верхньої частини ємності. Ємності доповнюємо шаром пропарених тирси або іншого матеріалу. Накриваємо зверху пластмасовою склянкою. Поливаємо теплою водою через піддон щодня або через 1-2 дні. Ємність з висадженим череням ставимо в піддон з водою на 15-20 хвилин. Коли з очок розвинуться молоді листики і у прозорих стінок стануть видні молоді корінці, молодий саджанець загартовуємо кілька днів. Укорінене череня називається кореневласним саджанцем і готове до висадки на постійку.
Деякі виноградарі, щоб не возитися з ємностями для вкорінення, надходять простіше. Копають траншею на глибину черенків, поливають. Після вбирання води на дно траншеї засипають шар 8-10 см підготовленої пухлої ґрунтосміші і висаджують череньки, заглиблюючи їх на 4-5 см. Зверху засипають ще одним шаром ґрунтосмісі, знову поливають теплою водою і повністю вкривають чернятка ґрунтом, формуючи зверху Поливи ведуть раз на тиждень, теплою водою тонким струменем (ґрунт не можна розмивати) по краю траншеї. Коли над горбиком з'являться втечі з листочками, значить, черенки вкоренилися. Одні виноградарі їх у той же рік восени висаджують на постійку, інші залишають для пересадки майбутньої весни.
Розмноження зеленими черенями
Зелені черенки заготовляють на початку цвітіння при проведенні пасинкування та уламку зайвих молодих втечі. Зрізані втечі потрібно відразу ставити у воду нижнім кінцем. Потім з кожної втечі тільки з нижньої і середньої частини нарізаємо черенки з 2 листочками і розташованими в їх пазуху 2 нирками і повертаємо у відро з водою. У зелених черенків нижній зріз робимо косим під нижнім вузлом, а верх обрізаємо на пенек, залишаючи відстань над верхнім вузлом 1,0-1,5 см. Нарізані череньки нижньою частиною на 7-8 годин поміщаємо в розчин коренева або гетероауксину. Чореньки в розчині знаходяться при температурі повітря + 20- + 22 * С і розсіяному освітленні. Перед посадкою в ємності на вкорінення, нижній лист з частиною черешка видаляємо, а у верхнього обрізом 1/2 листової платівки.
Череньки висаджуємо в підготовлені ящики через 5-6 см або по 1 в пластмасові склянки на глибину 3-4 см. Ґрунтуйтеся готуємо таку ж, як і під укорінення зимових черенків. Висаджені черенки притеняємо, створивши тепличні умови + 22- + 25 * С з високою вологістю. Обприскуємо черенки 2-3 рази на день теплою водою. Звільняємо їх від притеніння, коли торкнутися зростання. Загартовуємо і переводимо на звичайні умови життя. Все літо ростимо в початковій ємності, на зиму розміщуємо в підвалі або погребі. Навесні після зимівлі висаджуємо перевалкою у велику ємність (можна у відро) і у вересні пересаджуємо на постійку.
Розмноження вертикальними відведеннями
Розмноження вертикальними відводками проводять прямо на материнському кущі. Цей метод більше підходить сортам з посиленим коренеутворенням. Всі втечі навесні обрізають на 2-3 очі. Куст підгодовують і поливають. Підрослі до 25 см обрізані втечі переглядають. Видаляють слабкі, недорозвинені подвійні. Залишають тільки сильні, добре розвиваються. Залишені втечі занурюють на 5-10 см спеціально підготовленим ґрунтом з ґрунту, піску, перегною (1:1:1) з додаванням 10-15 г нитрофоски. 50 см втечі знову окучують ґрунтом до висоти 30 см. Підрослі пагони карбують, залишаючи над окученою поверхнею 20-25 см втечі. Весь літній період материнську рослину з молодими втечами занурюють, прибирають бур'яни, підгодовують, поливають, 2-3 за літо карбують, щоб поживні речовини активніше використовувалися на корнеутворення. До осені в окученій частині втечі розвивається коріння. Після опадіння листя ґрунт відгрібають і секатором акуратно відділяють молоді вкорінені саджанці. На материнській рослині залишаються невеликі пеньки, які на наступний рік дадуть нові втечі. Зрізані черенки закладають у підвалі або погребі на зберігання і навесні висаджують на постійку.
Розмноження горизонтальними відведеннями (китайський метод, китайський відведення)
Метод дуже простий, швидкий. Він більш успішно застосовується на сортах зі швидким коренеутворенням.
- Навесні, коли ґрунт в коренеобитуваному шарі прогріється до + 14- + 15 * С на кущах відкритого виноградного куща вибирають перезимував (з живими нирками після весняних заморозків) втечу з набухлими нирками, орієнтований уздовж ряду. На укривному винограднику цю процедуру виконують після відкривання кущів.
- Уздовж ряду на всю довжину обраної втечі копають глибиною в 10-12 см канавку. Дно канавки рихлять на 0,5 лопати і заправляють на 3-5 см ґрунтовою сумішшю, що складається з рівних частин ґрунту, перегну і піску. Поливають рясно, але без застою води в канавці.
- Лозі в міждузлях наносять набільні поздовжні рани (гострим шилом), не зачіпаючи очок. Кожен вузол з ниркою (очком) - майбутній кущик з корінням.
- Підготовлену лозу акуратно укладають уздовж канавки, пришпилюючи дерев'яними рогатками до ґрунту.
- Кінець втечі гинуть вгору і прив'язують вісімкою до дерев'яної опори.
- Лозу засипають почвосміссю, злегка ущільнюють, ще раз поливають і мульчують.
- Ділянку протягом літа підтримують у чистому стані, своєчасно видаляють всі бур'яни. Поливають систематично через 10-12 днів. Полив закінчують у 2-3 декаді серпня.
- Побіги, що з'явилися з підземних вузлів, підв'язують до опор (обов'язково дерев'яним, щоб не обпалити метал).
- Втечі кілька разів за вегетацію карбують, залишаючи лозу не довжиною 50-70 см.
Після опадіння листя обережно розкопують лозу і визначають:
- якщо вкорінені втечі на лозі слабенькі, то їх знову окучують горбиком і залишають на зимівлю. Навесні обрізають на 2-3 очі, дорощують протягом літа і восени або наступної весни висаджують на постійку,
- якщо до осені сформувалися сильні втечі з хорошою сечкуватою кореневою системою, лозу розрізають на окремі коренезобувні саджанці і зберігають у підвалі або погребі до весни. З настанням тепла їх висаджують у відкритий грунт на дорощування або відразу висаджують на постійку,
- якщо очікується холодна зима, а вкорінення слабке, то відокремлюють від материнського куща всю лозу і, не розрізаючи на частини, розміщують у підвалі на зберігання. Навесні розрізають на частини і висаджують на дорощування.
- Частина 1. Виноградна лоза, народжена дарувати безсмертя
- Частина 2. Особливості догляду за виноградником
- Частина 3. Виноградна лоза повинна страждати. Обрізка
- Частина 4. Захист винограду від грибкових захворювань
- Частина 5. Захист винограду від шкідників
- Частина 6. Вегетативне розмноження винограду
- Частина 7. Розмноження винограду щепленням
- Частина 8. Групи та сорти винограду
