Продовжуємо «знайомитися» з дикорослими рослинами, витривалими, мальовничими, їстівними і здатними підтримувати здоров'я дачника без фінансових вкладень і з мінімальними витратами часу і сил. Слід лише виділити для них невеликий простір на своїх дачних сотках.
У статті з назвою «» Приручаємо «дикі рослини» ми згадали про Кровохльобку і Дягіль, які успішно ростуть в дикій природі, накопичують у своїх рослинних тканинах багато корисних речовин, якими вони охоче діляться з людиною, нічого не просячи взамін. Кинемо погляд навколо ділянки, щоб відшукати інших помічників для нашого здоров'я, які невибагливо ростуть за дачним парканом
.
Примула або Первоцвіт весняний
Це низькоросла багаторічна рослина, яка вміє створювати мальовничі куртинки на ґрунті, з якої тільки «вчора» зійшов сніг, повністю виправдовує свою офіційну родову назву «Primce», в перекладі з латинської означає« перший », і кілька наявних видових епітетів, серед яких є видовий епітет« veris », що означає« істинний »або« справжній », а також« officinale »«,, »«,, що означає »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »правий«, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »«,, »
Первоцвіт лікарський (він же, Примула весняна) не тільки здатний прикрасити чорноту весняного ґрунту розетками свого ніжного мальовничого зморшкового листя і мініатюрними витонченими квітками, що утворюють суцвіття, любовно звані в народі «золотими ключиками весни», а й збагатити ваш раціон вітаміном «С», за змістом якого його ніжні весни вважаються лідерами. Листя можна сміливо додавати у весняні салати, супи, готувати з них настої, відвари і чаї, що допомагають попереджати авітаміноз.
Цілющими здібностями володіють всі частини рослини, включаючи коріння, які витягують з ґрунту восени і використовують для полегшення стану організму при кашлі. З квіток, що джерелять медовий аромат, готують настоянку на спирті, здатну заспокоїти нерви, позбавити від безсоння.
Щоб стати володарем такої чарівної рослини, можна скористатися насінням, яке сіють прямо в грунт під зиму, або не полінуватися зробити прогулянку до найближчої лісової полянки або опушки лісу, де без особливих зусиль можна відшукати сміливі первоцвіти. Рослини-сіянці, щоправда, ростуть ефективніше.
Примула весняна чудово почувається на сонячній полянці і на напівзатененій ділянці, якщо ґрунт на них перегнійний і вологий.
Лопух, потужний, їстівний і цілющий
Важко повірити, що це потужне створення природи є родичем живописних астр, широко затребуваних садівниками. Але, ботанікам видніше, а тому вони визначили рослину Лопух (лат. arctium) в сімейство Астрові. Ось тільки ставлення садівників до Лопуха далеко не таке зворушливе, як до астрам. Спробуємо придивитися до Лопуха більш пильно.
Не помітити Лопух неможливо. Рослина швидко набирає висоту, підносячись над побратимами. Для особливо неуважних Лопух запасся чіпкими гачочками, якими закінчуються листочки обгортки суцвіття рослини. З їх допомогою він нагадує про себе розсіяним людям і тваринам, а заодно розширює свої земні володіння. Суцвіття Лопуха - справжній шедевр матінки-природи, чи не так?
Лопух привабливий для людей не тільки своєю міццю і красою, але і своїми здібностями нагодувати людину, а також забезпечити людину цілющими засобами. Адже його коріння, що навчилися акумулювати в собі корисні речовини, в тому числі, білки, цукру (особливо полісахарид «інулін»), у відвареному або тушкованому вигляді дуже смачні і корисні. А коріння у Лопуха своєю міццю не поступаються мощі надземних частин рослини. Найбільш цінними вважаються коріння рослини першого року життя (Лопух - рослина дворічна). Крім того, з коріння варять варення, повидло, а висушені корені перетворюють на борошно, додавання якого до традиційних видів борошна дозволяє випікати поживні пелюшки.
Молоде зелене листя Лопуха, як і ніжне листя Примули, багате на вітамін «С», а тому годиться для весняних салатів.
Лопух - вірний друг людей, які страждають на цукровий діабет. Відваром з коріння зміцнюють зростання волосся. Соком Лопуха в співдружності з рослинною олією загоюють рани на тілі. А вже про ріпейну олію чули багато хто.
Посадивши Лопух де-небудь біля паркану, дачник захистить себе від настирливих сусідських очей, а також буде володарем джерела лікарського і косметичного засобів. Якщо на ділянці є вулики, то бджоли теж будуть раді медоносному Лопуху.
