Дивовижно красива і ніжна квітка цикорія звичайного живе всього кілька годин, вкрала наш світ блакитним кольором, порівнянним з кольором безхмарного неба. Розпустившись вранці, квітка віддає всі свої запаси енергії насінню і вже після полудня пелюстки її блякнуть і поникають. Їм на зміну приходять зі світанком нові квітки, яка вкрала рослину весь дачний період до самих заморозків.
Поширення в природі
Невибагливий цикорій можна зустріти поблизу людського житла в Європі та Азії. Частіше він любить обживати південні простори. Чим ближче до Півночі, тим рідше можна побачити його блакитноокі суцвіття. Іноді цикорій примудряється оселитися і на інших континентах, завдяки перелітним птахам.
Він немов супроводжує людину, заселяючи узбіччя ґрунтових сільських доріг і полів, займаючи нейтральні землі за сільськими огорожами. Його можна зустріти на пустирях і необлаштованих ділянках, по сорних місцях.
Опис
Цикорій звичайний - рослина багаторічна. Його гілкові зелені або трохи сизуваті стеблі можуть досягати метрової висоти, але частіше рослина буває трохи нижче. Великі нижні листя зібрані в прикореневу потужну розетку. Ланцетне стеблеве листя не має черешків і щільно облягає стебель.
У пазухах стеблевого листя розташовуються суцвіття-кошики з ніжних, найчастіше блакитних, квіток. Вони, немов ялинкові іграшки, прикрашають куст рослини з середини стебля до самої його макушки.
Дуже коротке життя квітки уособлює нескінченну і невичерпну силу постійно оновлюваного життя. Дивлячись на цикорій, не втомлюєшся дивуватися нескінченності ритму народження і смерті, перемоги життя над смертю.
На зміну короткому життю блакитних пелюсток приходять продовжуваті плоди-насіння з кумедним хохолком, що не дозволяють перерватися життєвому ланцюжку.
Вирощування
Цикорій звичайний - одна з найбільш невибагливих рослин на Землі. Звиклий до просторів пустирів і узбіч доріг, він любить місця сонячні, але прекрасно росте і в напівтіні.
Ґрунти цикорій віддає перевагу сухим і відносно родючим.
Цикорій не страшать морози і посуха.
Розмножується цикорій самосівом. Але, якщо ви хочете розвести куртинку з цикорія на новому місці, то можна сіяти його продовгувате насіння з хохолком відразу у відкритий грунт під осінь або ранньою весною.
На зиму надземну частину рослини обрізають.
Використання в садку
Цикорій декоративний з червня до заморозків. Його ніжні квіти, немов блакитні вогники, збігають по стеблю, починаючи цвісти з його середини і поступово добираючись до верху куща.
З цикорію можна влаштувати високі бордюри, щоб задекорувати глухі стіни, непоказні сільські паркани, підпірні стінки. З них можна влаштувати задній план міксбордера або оформити цикорієм опушки і невеликі галявини.
Цілюща дія
Багато країн світу використовують цикорій при виготовленні лікарських препаратів. У справу йдуть і сливки, і корінці рослини.
Цикорій володіє протизапальною, антимікробною, сечогінною, жовчогонною і в'яжучою діями. З його допомогою нормалізується обмін речовин в організмі, регулюється вміст цукру.
При малокровії і занепаді сил 1 столову ложку соку цикорія додають до однієї склянки козячого молока, приймаючи по три рази на день. Сік віджимають з трави і коріння молодої свіжої рослини.
З молодої зелені, загасивши її на рослинній олії 20 хвилин, готують салат, додавши варене яйце, зелень петрушки і кропу, сіль до смаку.
Збирання і заготівля
Траву цикорія збирають у липні, в період активного цвітіння.
Коріння викопують пізньої осені, після відмирання надземної частини. Гарненько відрушивши коріння від землі, їх розрізають на дві-чотири частини вздовж кореня.
Сушити і траву, і коріння краще в природних умовах, під вітрами навісами або на провітрюваних верандах і горищах. При використанні сушильної техніки не допускати температуру сушіння вище 50 градусів.
Протипоказання: Побічних небажаних дій не виявлено.
