Полуниця - ягідка красива, смачна і корисна, а також певною мірою цікава і навіть загадкова! Так, вона досить примхлива, але все-таки виростити її під силу кожному! А вже якими смачними виходять ароматне полуничне варення або свіжа випічка з полуницею - просто не передати словами! Давайте перевіримо, а чи всі ви знаєте про полуницю, чи, можливо, прямо зараз ви відкриєте для себе нові дивовижні факти про цю запашну ягоду?
Перші згадки про ягоду
Найперші задокументовані згадки про полуницю відносяться до дуже давніх часів - це 234 р. до нашої ери! Саме тоді запашну ягоду почали вирощувати в Італії. Тим не менш, широке поширення і певну популярність на території Європи полуниця отримала тільки в шістнадцятому столітті нашої ери!
Де вирощують?
Нині полуниця абсолютно заслужено здобула славу однієї з найпопулярніших ягідних культур на нашій планеті! І вирощується вона тепер практично у всіх куточках нашої неосяжної Земної кулі, за винятком австралійських територій і полюсів! Загалом же на планеті вирощується понад триста всіляких різновидів полуниці!
Найбільший виробник
Таким є Каліфорнія - щороку в цьому американському штаті примудряються зібрати до мільярда тонн стиглої полуниці! Але найкращою в плані якості при цьому все-таки вважається британська полуниця.
Біла полуниця
Так-так, ця дивна ягода може бути пофарбована не тільки в насичені червоні відтінки - в деяких регіонах вирощуються і певні сорти білої полуниці, при цьому корисні властивості таких ягід практично ідентичні корисним властивостям їх яскраво-червоних побратимів! До речі, кісточки у білої полуниці частенько бувають червоненькими, а до смаку така ягода чимось нагадує ананас - особливо характерний даний присмак для вирощуваної в теплицях полуниці сорту Пінберрі.
Ягода-рекордсменка
Вона була вирощена в США на початку вісімдесятих років минулого століття - мега-ягідка важила 231 грам! Ось тільки смакові якості рекордсменки, на жаль, залишали бажати кращого - принаймні, саме так стверджують ті, кому пощастило її спробувати.
Музей полуниці
У бельгійському містечку Вепіон давним-давно успішно функціонує музей полуниці. Відвідати його - практично справа честі для кожного туриста і вже тим більше для кожного садівника або дачника!
Насіння зовні
Полуниця - одна з нечисленних культур, насіння якої розташовується не традиційно всередині, а зовні, при цьому кожна ягідка містить в середньому близько двохсот насіння!
Найдорожче і одночасно дорогоцінне ласощі з полуницею
Складається воно з полуниці, яскраво-зеленого м'ятного листка, ніжного крему і розкішного кільця з золота з значних розмірів рожевим діамантом! Подають цю дивину в одному з найпрестижніших американських ресторанів, а її ціна становить 1,4 мільйона доларів!
Заміна маринованим огіркам
Жителі деяких країн із задоволенням маринують зелену полуницю і їдять її за аналогією з маринованими огірками - кажуть, що така полуниця є відмінною альтернативою хваленим огіркам!
З чим можна їсти?
Полуниця хороша не тільки в самостійному вигляді або у вигляді варення - її можна сміливо додавати і до сиру, і до морепродуктів, і до птиці, а також поєднувати її з зеленою цибулею або огірками. А деякі умільці навіть оскаржують полуницю з чорним перцем в олії! До речі, якщо вірити тим, хто це пробував, виходить дуже смачно!
Вміст вітаміну C
Прийнято вважати, що рекордсменами за змістом даного вітаміну є всілякі цитрусові, однак і полуниця теж зовсім недалеко від них пішла - в ста грамах соковитих ягід міститься приблизно 98% від загальної добової норми вітаміну C!
Полуниця для обличчя
Маски зі свіжої полуниці - відмінний засіб для вирівнювання тону шкіри, а також для позбавлення від веснушок і зовсім не фарбують зовнішній вигляд зморшок або пігментних плям. Природна «косметика» з полуничкою сприяє ефективному очищенню шкірних покривів від омертвілих клітин і різного роду забруднень, а також допомагає зробити шкіру набагато ніжнішою і білішою
!
