Томати

Томати, або, як багато городників їх називають, помідори, найулюбленіші, найсмачніші і найпопулярніші. На них дуже великий попит у будь-яку пору року. Це пояснюється тим, що дійсно вони смачні, корисні для організму людини і, крім того, вони багаті вітамінами <unk>, <unk>, <unk>, РР, а також містять фолієву кислоту, каротин і провітамін D та ін.

Також томати надають хорошу дію при лікуванні тромбофлебіту і варикозного розширення вен. Томатний сік і свіжі червоні плоди вживають при лікуванні гастриту зі зниженою кислотністю. Томати застосовують і як слабкий засіб.

В даний час томат є одним з основних овочевих культур, його обробляють майже в усьому світі і отримують хороші врожаї не тільки в захищеному грунті, але і у відкритому!

Гібриди та сорти томатів

Для відкритого ґрунту

Каспар F1. Чудовий, виключно високопродуктивний гібрид. Плоди перцоподібної форми, щільні, м'ясисті. Придатний для всіх видів консервування. Щільна шкірка, висока насиченість м'якоті роблять його лідером консервування. Вирощують у відкритому грунті і під плівкою.

Юніор F1. Ультраскороспілий гібрид томата, від сходів до початку дозрівання плодів - 80 - 85 днів. Рослина заввишки 50 - 60 см, компактна, слабооблікова. Суцвіття просте - 7 - 8 квіток. На головному стеблі 3 суцвіття. Плоди визрівають у відкритому ґрунті до 15 серпня. Плоди яскраво-червоного кольору, гладкі або слабкоребристі, масою від 70 до 100 р. Схема посадки 50 ст.1 30 см (6 раст ./м2). Врожайність 2 кг з однієї рослини.

Діна. Ранньоспілий (110 - 120 днів). Рослина заввишки 70 - 80 см, не потребує пасинкування. Плоди округлі, інтенсивно-жовтого кольору, м'ясисті, дуже смачні, масою 150 - 300 г. Урожайність 7 кг/м2.

Семка-98 F1. Гібрид ранньоспілий. Плодоношення настає на 87 - 93-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 5 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плід округло-плоский, гладкий, рівномірного забарвлення, масою 65 - 80 г.

Гібрид відрізняється стійкістю до фітофторозу.

Врожайність 0,8 - 1,6 кг з однієї рослини.

Семко-100 F1. Гібрид ранньоспілий. Плодоношення починається на 100 - 105-й день після появи сходів. Рослина заввишки 70 см. Пензель проста з 10 - 15 плодами. Перше суцвіття закладається над 6 - 8-м аркушем, наступні - через аркуш. Плоди червоні, гладкі, щільні, масою 50 - 60 м. Смакові якості відмінні. Рекомендується для споживання в свіжому вигляді і для консервування.

Стійкий до фітофторозу. Врожайність 1,8 - 2,4 кг з однієї рослини.

Йоген. Ранньоспілий (95 - 100 днів) з дружнім дозріванням плодів. Рослина заввишки 50 - 60 см. Плоди округлі, червоні, відмінного смаку, масою до 100 г. Урожайність 3 - 5 кг з одного куща.

Сибірський скороспілий. Середньеранній. Рослина низькоросла. Суцвіття закладається над 6 - 8-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плоди середнього розміру і великі (60 - 120 г). Врожайність 0,6 - 1,2 кг з однієї рослини.

Білий налив-241. Ранній. Рослина середньоросла. Перше суцвіття закладається над 6 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плоди округлі, середнього розміру і великі (80 - 120 г). Врожайність 0,8 - 2,2 кг з однієї рослини.

Новачок. Середньеранній. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, компактне, з 4 - 5 плодами. Середня маса плоду 100 - 150 м. Плоди округлі, гладкі. Фарбування зрілих плодів інтенсивно-червоне. Плоди відрізняються високими смаковими якостями. Врожайність 1,5 - 2 кг з однієї рослини.

Вікторина. Рослина середньоросла, середньеранніша. Перше суцвіття закладається над 6-м аркушем. Плоди округлі, великі, червоного забарвлення, масою 150 - 200 м. Урожайність 5 - 9 кг/м2.

Титан. Середньопіздній. Рослина висотою 38 - 50 см. Плоди округлі, червоні, масою 77 - 141 г. Цінується за високу врожайність (8 кг/м2), вирівняність плодів, відмінні смакові якості в свіжому вигляді і в засолі.

Данно. Раннеспілий (105 - 110 днів), заввишки до 70 см. Плоди яблуковидної форми, яскраво-червоні, масою 100 - 150 г. Відмінного смаку, врожайний, придатний для консервування.

Жовтий. Середньеранній. Рослина середньоросла. Суцвіття закладається над 8 - 9-м листом, маса плоду 90 - 120 м. Плоди округлі, гладкі, золотисто-жовтого кольору. Урожай з однієї рослини 1 - 1,8 кг.

Таміна. Ранньоспілий. Рослина середньоросла. Дозрівання плодів починається через 80 - 85 днів після появи сходів. Плоди округлі, рівні, щільні, фарбуються рівномірно в цегляно-червоний колір, по 6 - 8 штук в кисті, маса 70 - 80 г, стійкі до розтріскування. Середня врожайність 5 - 6 кг з однієї рослини.

Джина! Ранній, високоврожайний сорт. Найбільший з усіх сортів, призначених для посадки у відкритий грунт. Плоди дуже смачні, м'ясисті, ароматні, вагою до 300 г.

R-83 (Ранній-83). Рослина заввишки 35 - 60 см. Сорт скороспілий, урожайний. Рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті розсадним і безрозсадним способом. Плоди округло-плоскі, гладкі, великі, червоні, високих смакових якостей, масою 80 - 95 м. Урожайність до 7,5 кг/м2. Сорт отличается дружным созреванием плодов.в кисти. Використовується у свіжому вигляді і для переробки.

Новинка Придністров'я. Відмінний середньоспілий сорт для цільноплідного консервування. Плоди дозрівають на 110 - 130-й день. Висота рослин 50 - 80 см. Плоди циліндричної форми, гладкі, червоні, хороших смакових якостей, масою 40 - 50 г. Урожайність 10 кг/м.

Марісса F1. Потужний індетермінантний ранній гібрид з високою продуктивністю. Форма плодів округла. Плоди масою 160 г з хорошою консистенцією м'якоті. Зав'язуваність плодів дуже хороша. Плоди мають рівномірне зелене забарвлення; їх можна прибирати як зеленими, так і зрілими. Плоди мають відмінну транспортабельність і можуть зберігатися протягом 3-х тижнів без втрати якості. МАРІССА поєднує високу продуктивність з хорошою зав'язуваністю і відмінною якістю плодів.

Марфа F1.-Потужний індетермінантний гібрид раннього терміну дозрівання з розвиненою кореневою системою. Формування плодів дуже хороше навіть при знижених температурах. МАРФА може рости при температурі на 5 градусів С нижче, ніж інші гібриди. Середня маса плоду 140 - 150 г. Плоди поєднують відмінний смак з високою щільністю і лежкістю. Стійкість до більшості патогенів і відмінна сила зростання роблять МАРФУ надійним гібридом в різних умовах вирощування.

Для захищеного ґрунту

Солебріті F1. Скороспілий гібрид. Плодоношення починається на 85 - 90-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. У соцветии формується 6 - 8 плодів. Плоди округлі, гладкі, яскраво-червоного забарвлення, масою 200 - 250 м. Урожайність 8 - 10 кг/м2. Стійкість до фітофторозу.

Тайфун F1. Ранньоспілий гібрид. Плодоношення починається на 90 - 95-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. У соцветии формується 6 - 8 плодів. Плоди округлі, рівномірного забарвлення, масою 70 - 90 м. Урожайність 9 кг/м2.

Друже F1. Ранньоспілий гібрид. Рослина звичайна, висота 60 - 70 см. Суцвіття просте, закладається над 6 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плоди округлі, середнього розміру (80 - 90 г), рівномірного яскраво-червоного забарвлення. Цінується за отримання раннього і дружного врожаю. Врожайність 8 - 9 кг/м2.

Семко-Сіндбад F1. Один з найперспективніших ранньоспілих гібридів. Плодоношення починається на 90 - 93-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 - 7-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. У суцвітті 6 - 8 плодів. Плоди округлі, рівномірного яскраво-червоного забарвлення, масою 90 м. Урожайність 9 - 10 кг/м2.

Благовіст F1. Гібрид відрізняється раннім і дружним дозріванням. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, плодів у ньому 6 - 8. Перше суцвіття закладається над 7 - 8-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плоди округлі. Середня маса плоду 100 - 110 м. Урожайність 18 - 20 кг/м2.

Кострома F1. Гібрид середньераннього терміну дозрівання. Плодоношення починається на 105 - 110-й день після появи сходів. Рослина середньоросла. Перше суцвіття закладається над 8 - 9-м аркушем, наступні - через 2 - 3 аркуші. У соцвітті формується 8 - 9 плодів. Плоди округло-плоскі, масою 125 м. Урожайність 17-19 кг/м2.

Ілліч F1. Ранньоспілий, високоврожайний гібрид. Відмінні смакові якості плодів. Формують в один стебель. Плоди масою 140 - 150 г, стійкі до хвороб.

Пошук F1. Ранньоспілий високоврожайний гібрид. Висота рослин 100 см. Плоди мають високі смакові якості. Стійкий до хвороб і змін температур.

Самара F1. Один з перших вітчизняних кистьових томатів. Гібрид скороспілий. Плодоношення починається на 85 - 90-й день після появи сходів. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, з самообмежуваним ростом, з 5 - 7 плодами. Перше суцвіття закладається над 7 - 8-м аркушем, наступні - через 2 - 3 аркуші. Плоди округлої форми, гладкі, щільні, вирівняні, масою 80 г, володіють відмінними смаковими якостями, відрізняються одночасним дозріванням, що дозволяє проводити прибирання пензлями.

Торнадо F1. Гібрид універсального призначення. Рослина середньооблікова, середньоросла, детермінантного типу. У висоту досягає 1,5 - 1,8 м. Плоди округлої форми, яскраво-червоні, масою 70-90 г.

Берліока F1. Характеризується ранньою і дружною віддачею врожаю. Рослина детермінантного типу. Побігоутворююча здатність знижена. Плоди округлі, гладкі, рівномірного забарвлення, масою близько 90 г. Середня врожайність 4,5 - 5 кг з однієї рослини.

Великоплідні

Гондола F1. Ранній високоврожайний гібрид. Плоди вищої якості до смаку, лежкості і щільності. Плоди в середньому масою 160 г, окремі досягають 600 - 700 г. Довго зберігаються.

Семко-99 F1. Середньеранній. Від повних сходів до початку плодоношення 100 - 105 днів. Рослина детермінантна. Перше суцвіття закладається над 7 - 8-м аркушем, наступні - через 1 - 2 аркуші. Плід плоскоокруглий, зі слабким поглибленням, великий, червоний, масою 160 - 170 г, гладкий, іноді слабкоребристий. Плоди стійкі до розтріскування і добре переносять транспортування. Врожайність 15 кг/м2.

Фунтик. Середньоспелий (115 - 120 днів). Рослина висотою 1,8 - 2,0 м. Формують в один стебель з обов'язковим пасинкуванням. Плоди округло-плоскі, червоні, масою до 400 г, соковиті, м'ясисті. Врожайність 19 - 21 кг/м2. Стійкий до хвороб.

Стріза F1. Гібрид середньераннього терміну дозрівання. Плодоношення починається на 110 - 115-й день після появи сходів. Рослина індетермінантна. Перше суцвіття закладається після 8-9-го аркуша. Середня кількість плодів у суцвітті - 6. Форма плоду округло-плоска, маса 180 - 220 г і більше. Гібрид має комплексну стійкість до збудників основних хвороб томата. Врожайність понад 25 кг/м2.

Касталія F1. Найперспективніший з великоплідних гібридів. Середньеранній. Плодоношення починається на 110 - 115-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається після 8 - 9-го аркуша, наступні - через 3 аркуші. Середня кількість квіток у суцвітті - 6 - 7. Плід округло-плоский, масою 180 - 230 м. Урожайність 20 - 22 кг/м.

Особливості томата

Розмножуються томати насінням (в 1 г міститься від 230 - 300 шт.). Всхожість насіння зберігається протягом 6 - 10 років. Коренева система - стрижнева, і корінь росте в глибину, але обабіч розростається бічне коріння. При обробці томата розсадою коренева система розташовується у верхньому шарі ґрунту глибиною на 40 - 60 см, а в захищеному ґрунті - 30 - 50 см. Додаткові придаткові корені утворюються в будь-якому місці стебля, якщо його присипати вологим ґрунтом. Наприклад, у розсади при посадці можна поглибити частину стебля, що прискорить зростання і розвиток рослини.

Суцвіття, або квітковий пензель, - при високих нічних температурах (вище 25 ° С) формується менша кількість квіток. У зимовому і початку весняного періодів при низькій освітленості суцвіття формуються слабо або взагалі не формуються. Влітку, якщо висока вологість повітря і надлишок азоту в ґрунті (гній), суцвіття виростається і на кінці квіткового пензля часто можна бачити, як виростає лист. Якщо нічна температура буде в межах 15 - 18 ° С, це сприяє утворенню великої кількості квіток.

Квітка біля томата обопола, що забезпечує самоопилення.

Плід - м'ясиста ягода. Плоди бувають дрібні (виноградні), середні (70 - 120 г) і великі (200 - 800 г).

Фарбування плодів - переважно червоне, буває також рожеве, жовте, рідко чорне.

Томат - світлолюбна рослина, вимагає хорошого сонячного освітлення. Якщо слабке освітлення - рослини швидко витягуються, затримуються цвітіння і плодоношення, опадають квітки, смак плодів погіршується (водянистий). Тому теплиці, парники, грядки вибирають тільки на освітленій сонячній ділянці, захищеній від холодних вітрів. Вирощування на сирих, низьких ділянках призводить до грибних хвороб і загибелі рослин.

Однією з головних вимог, що пред'являються до сортів томатів, є скороспілість з більш дружним раннім дозріванням плодів. Високий урожай з хорошою лежністю, стійкістю до грибних захворювань (особливо до фітофторозу і до розтріскування плодів), високі поживні і смакові якості.

Сорти розрізняють за швидкоспілістю отримання врожаю після сходів:

• скороспілі - 50 - 60 днів;
• середньоспілі - 70 - 95 днів;
• пізньопоспілі - 115 - 120 днів.

Терміни посіву і посадки розсади на постійне місце:

1. Для захищеного ґрунту без опалення (плівкові або засклені теплиці):
   • терміни посіву - 15.11 - 10.III.
   • терміни посадки - 20.IV - 15.V.
2. Для відкритого ґрунту з тимчасовим укриттям плівкою:
   • терміни посіву - 1 - 20.III.
   • терміни посадки в о/грунт - 15 V - 10. VI.
3. Для відкритого ґрунту без укриття:
   • терміни посіву - 15.III - 25.III.
   • посадка - 10 - 12 VI.

Де краще купувати розсаду?

Розсаду краще купувати на фірмах, які мають захищений грунт, де вирощується здорова, міцна, загартована розсада, яка має перші бутони квіткової пензля, така розсада дасть хороший урожай.

Розсада, вирощена на підвіконні в кімнатних умовах

Більшість городників воліють вирощувати свою власну розсаду і отримують непогані результати.

Отже, почнемо все по порядку.

Почнемо з придбання сортів і гібридів томата. Будь-яке придбане насіння сорту або гібриди обов'язково потрібно замочити в поживному розчині.

Розчини для замочення насіння перед посівом:

1. На 1 л води розводять 2 г препарату «Бутон» (регулятор зростання).
2. На 1 л води розводять 1 чайну ложку рідкого добрива «Агрікола-старт».
3. На 1 л води розводять 3 чайні ложки бактеріального препарату «Заслін».
4. На 1 л води розводять 1 ст. ложку органічного добрива «Бар'єр», перед замоченням насіння розчин процедити.
5. На 1 л води розводять 1 чайну ложку нітрофоски.
6. На -1 л води розводять 1 ст. ложку деревної золи.
7. На 1 л води розводять 1 чайну ложку рідкого добрива «Ідеал».
8. На 1 л води розводять 1 мл препарату «Епін».

Щоб отримувати постійно високі, стійкі врожаї томата, потрібно кілька років вирощувати кілька сортів і потім з випробуваних вподобаних вам вибирайте 3 - 4 сорти як для захищеного, так і для відкритого грунту. Не вирощуйте розсаду з власного насіння.

Вибравши будь-який розчин (температура розчину не нижче 20 ° С), насіння опускають у тканинних мішечках на 24 години. Потім насіння дістають з розчину. Мокрий тканинний мішечок кладуть у поліетиленовий невеликий пакетик і поміщають у середину холодильника для загартовування на 1 - 2 доби. Після охолодження насіння відразу сіють у ґрунт. В результаті вони дають швидкі дружні сходи.

Ґрунтові суміші для посіву насіння і вирощування розсади

Для приготування ґрунтової суміші:

1. Беруть по 1 частині торфу, перегноя і дернової землі.
2. На відро цієї суміші додають по одній чайній ложці суперфосфату, сульфату калію, сечовини.

Або

• 1 ст. ложку органічного добрива «Годувальник» і 2 ст. ложки добрива «Розкислювач».

Або

• Використовувати готові ґрунтосміші - універсальні або спеціально для томата.

Почвосмісі з торфу, перегноя і дернової землі обов'язково прогрівають в духовці при температурі 100 - 115 ° С протягом 20 хвилин. Для цього ґрунт (обов'язково зволожений) насипають на противінь шаром 3 - 5 см.

Перегной зазвичай беруть з 3 - 5-річної купи, а дернову землю заготовляють з ділянки, де росли багаторічні трави не менше 5 років.

З грядок, де росли овочеві, квіткові культури, брати землю не можна! Інакше розсада загине. Особливо звертаю вашу увагу, що з клумби, де ростуть квіти, землю категорично брати для вирощування розсади і кімнатних кольорів не можна!

Посів насіння на розсаду

Будь-яку з перерахованих ґрунтовних сумішей ретельно перемішують. Це роблять заздалегідь, за тиждень до посіву. Грунт повинен бути трохи зволоженим. У день посіву її насипають у коробочки, ящички, розрівнюють, трошки ущільнюють. Потім роблять борозни через 5 - б см глибиною до 1 см. Борозни поливають теплим (35 - 40 ° С) розчином «Бутон» (регулятор росту), 1 г препарату на 1 л води. Або можна полити будь-яким розчином (див. для замочення насіння). Насіння сіють у борозни з відстанню 1,5 - 2 см, не частіше. Після посіву насіння присипають ґрунтовою сумішшю, зверху не поливаючи.

Ящички з посівом (називають посів на школку, тобто загущені посіви) ставлять у тепле (температура повітря не нижче 22 ° С і не вище 25 ° С) світле місце. Щоб швидше з'явилися сходи (через 5 - б днів), на ящички надягають плівкові ковпаки.

Матеріали, які використовуються:

• Енциклопедія садівника і городника - О. А. Ганічкіна, А. В. Ганичкін