Томат Бичачий лоб

Томат Бичачий лоб

Томат «Бичачий лоб» належить до індетермінантного типу росту, з формуванням кущів, для вирощування у відкритому грунті і в теплиці. Серед безлічі сортів томатів він виділяється відмінними смаковими якостями, високим урожаєм, невибагливістю і нескладним культивуванням. Бичачий лоб не є гібридом - це сортовий томат, який був виведений в 1995 році в Сибіру, тому відрізняється стійкістю до погодних умов.

Томат Бичачий лоб має наступні характеристики плодів та опис ґатунку.


Характеристика плодів

Томати Бичачий лоб підходять для проведення «розвантажувальних» днів при бажанні схуднути, оскільки в них міститься великий відсоток води, а також корисні вітаміни, мікро, - і макроелементи.

Важливо знати! Більшість корисних речовин знаходяться в шкіряці томата, тому рекомендується не очищати овоч.

Опис плодів

Яскраво-червоні, округлі, гладкі, слабкоребристі

Маса плодів

Мінімум - від 200 грамів, максимум - 600 грамів

Смакові якості


Солодкий смак з невеликою кислинкою

Енергетичний склад

У 100 грамах міститься 18 кКал

Харчова цінність, гр.

У 100 грамах міститься:

 

      · * Вода - 94,52;

 

      · * Вуглеводи - 6,52 (у тому числі моносахариди і дисахариди);


 

      · * Білки - 0,88;

 

      · * Жири - 0,2;

 

      · * Зола - 0,4;

 

      · * Харчові волокна - 1,1;

 

* Кислоти - 0,6 (бурштинова, щавелева, яблучна, винна і лимонна);


 

* Лікопін - 2,573 (антиоксидант, запобігає зростанню ракових клітин і перешкоджає мутуванню ДНК);

 

* Лютеїн - 0,123 (пігмент у шкірі томата, що допомагає нейтралізувати вільні радикали і окислювачі)

Хімічний склад, млг

У складі 100 грамів плодів містяться вітаміни, макроелементи і мікроелементи.

 

Вітаміни груп:


 

С (аскорбінова кислота) - 13,7;

 

V1 (тіамін) - 0,037;

 

V2 (рибофлавін) - 0,019;

 

V3 (ніацин) - 0,594;

 

V4 (холін) - 6,7;


 

V5 (пантотенова кислота) - 0,089;

 

V6 (пірідоксин) - 0,078;

 

V9 (фолієва кислота) - 0,015;

 

А (бета-каротин) - 0,449;

 

Е (токоферол) - 0,54;

 

К (філлохінон) - 0,0079;

 

Бетвін - 0,1;

 

Макроелементи:

 

Калій - 237;

 

Хлор - 56;

 

Фосфор - 25;

 

Сірка - 11;

 

Магній - 10;

 

Кальцій - 9;

 

Натрій - 6;

 

Мікроелементи: залізо, мідь, фтор, марганець, цинк, селен, кобальт, бор і йод

Використання

Через малі терміни зберігання використовувати в їжу (салати, соки, пюре) або для переробки (консервування)

Якщо немає протипоказань, томат «Бичачий лоб» необхідно включати в раціон харчування в кількості не менше 5 штук на день.

Особливості культивування

Томат Отаман

Сортовий томат Бичий лоб характеризується середньераннім терміном дозрівання - з дня висадки розсади до дозрівання проходить до 110 днів у відкритому грунті і до 100 днів - у теплиці. Зріст куща томатів сягає 160 см у висоту, тому потрібне обов'язкове підв'язування не тільки стеблів, а й гілок через дуже великі плоди. Врожайність цього сорту дуже висока - з одного куща збирають 8 кг плодів, а якщо врахувати, що висаджувати саджанці необхідно не більше двох штук на 1 кв. м, то шляхом нескладної арифметики виходить результат збору томатів з 1 кв. м до 16 кг.

Для отримання великого врожаю томата Бичачий лоб необхідно:

  1. Купити якісне насіння, а надалі використовувати своє з вирощеного врожаю. У томаті знаходиться 3-4 насіннєвих камери, насіння небагато, але для отримання власного насіннєвого запасу достатньо;

Важливо пам'ятати! Серед продавців насіння багато шахраїв. Тому купувати насіння краще за рекомендаціями свого соціуму (опитати друзів і знайомих).

  1. Підготувати розсаду. Для отримання якісної розсади томата Бичачий лоб необхідно насіння посіяти в березні на глибину півтора см. Якщо це окремий горщик, то краще сіяти два насіння. Коли паростки з'являться, відібрати з двох найміцніший і залишити його, а другий поставити в склянку з водою для утворення коріння і надалі використовувати цей паросток для посіву в теплицю. Землю з посіяним насінням добре зволожити і накрити плівкою. До появи паростків ємності з майбутньою розсадкою необхідно встановити в добре освітлюваному місці. Після появи паростків плівку зняти і зробити легку підгодівлю золою;

Важливо! Потрібно стежити за вологістю в ємностях з розсадою: поливати, не допускаючи сухості ґрунту.

  1. Висадити в грунт у травні розсаду - це будуть невеликі кущі висотою 30-40 см. Дотримуватися наступного правила: на 1 кв. м саджати не більше трьох паростків, а краще 2 саджанця. Після посадки зробити пригодівлю кореневої системи тріскою золи і гарненько пролити водою;

Взяти на замітку. Томат Бичий лоб при надлишку вологи починає тріскатися і втрачає смакові якості плодів. Тому після висадки, поливу та підгодівлі, саджанці необхідно «посадити на водну дієту», тобто не поливати. Це допоможе примусити томат самому розшукувати необхідну органіку і вологу в ґрунті. Результат - розвинена і потужна коренева система.

  1. Формувати куст. Під час росту саджанця необхідно підв'язати стебель до опори, а при появі плодів і досягненні куща висоти в 150-170 см - прищипнути верхівку для зупинки подальшого зросту. Також необхідно стежити і за гілками куща і при необхідності підв'язувати їх, щоб гілки не зламалися під вагою томатів;

Зверніть увагу! Більший урожай помідорів Бичачий лоб можна отримати, якщо в кущі буде не більше 3-х стеблів, а краще всього 2. Тому необхідно проводити пасинкування, тобто видаляти листя і гілки з нижньої частини куща.

  1. Проштовхувати, підгодовувати і захищати від шкідників. Під час формування кущів і дозрівання плодів необхідно при кожному поливі проводити прополку від бур'янів і розпушувати землю.

Бичачий лоб належить до тих томатних сортів, які добре протистоять різним захворюванням і шкідникам, таких як пасленовий мінер, білянка, білокрилка. Але для профілактики появи цих шкідників не завадить провести захист, використовуючи такі препарати, як «Конфідор», «Лепідоцит» і «Зубр». Придбати їх можна в будь-якому магазині для садівників.

Для прискорення дозрівання томатів «Бичачий лоб» рекомендується обприскувати кущі (листя, суцвіття і стеблі) під час цвітіння спеціальним розчином із соснових втечі.

Рецепт. Зібрати молоді втечі сосни. Покласти в темне і досить прохолодне місце на 10 днів. Подрібнити підсушені втечі в кавомолці і залити водою в пропорції 1:2 (100 грам подрібнених втечі на 200 мл води). Розмішати і поставити на вогонь, довести до кипіння, а потім томити при мінімальному вогні під закритою кришкою в ємності 15 хвилин. Остудити і віджати через марлю. Перед обприскуванням розвести концентрат розчину соснових втечі з відстійною водою кімнатної температури в пропорції 1:3.

Переваги і недоліки ґатунку

Томат Кіржач: характеристика та опис сорту

Порівняно з іншими сортами томатів, можна констатувати мінуси і плюси томата Бичачий лоб.

Плюси і мінуси сорту томатів Бичачий лоб

+

-

* надзвичайно смачний і корисний за складом вітамінів і мікроелементів продукт

* при сильній вологості плоди втрачають якість смаку і розтріскуються

* морозоустійчив

* малий термін зберігання

* нескладний догляд при культивуванні

* не транспортабельний

* отримання великого врожаю

 

* не схильний до грибкових захворювань

 


Беручи до уваги всі особливості вирощування томатів сорту «Бичачий лоб», можна отримати багатий урожай смачних і корисних помідорів, які садівники любовно називають ягодою через насичений солодкуватий смак.

Відео

Томат Марманде

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.