Про популярність томатів серед наших сучасників говорити зайве. Навіть міські жителі прагнуть перетворити свої балкони на оранжереї для томатів. Не дивно, що на радість городників селекціонери вивели таке різноманіття сортів цього соковитого овочу. Садівничий ринок збагатився оновленими видами «Бичачого серця», «Малинки» і не менш популярного томата «Алсу», характеристику та опис сорту представимо нижче.
З історії селекції
Помідори «Алсу» - цей сорт виведений порівняно недавно, але вже встиг придбати авторитет на садівничому ринку. Створення сорту належить сибірським селекціонерам, які представили красуню «Алсу» на ринку в 2008 році, позиціонуючи гібрид, як адаптований до регіонів з прохолодним кліматом, морозостійкий і переносить посушливе літо.
Його ключовою перевагою є той момент, що він призначений, як для вирощування в промислових масштабах, так у невеликих садових товариствах і на дачних ділянках. Універсальність сорту обумовлює його врожайність.
Незважаючи на величезну кількість гібридних сортів, досвідчені садівники воліють вирощувати перевірені часом види томатів, серед яких величезним попитом користується томат «Алсу».
Помідори «Алсу»: опис сорту
Навіть короткий огляд показує цілий ряд незаперечних достоїнств даного сорту. Виробник насіння характеризує його як високоврожайний, ранньопелий, великоплідний, сорт детермінантного типу. Період від висадки в грунт до збору врожаю займає 90 днів.
Томат Петро 1: характеристика та опис сорту
Серед ботанічних особливостей виділяють прості суцвіття. Останнє пояснює мінімальне число пустоцвіту. Підходить для вирощування в теплицях і відкритому ґрунті.
Порада. В тепличних умовах куст томатів виростає не більше метра, в ґрунті - до 80 см. При цьому куст не прийнято формувати за штамбовою системою.
Листя томата щільне, бугристе, середньо велике за розмірами, темно-зеленого забарвлення. Плоди червоного забарвлення з рожевато-червоною м'якотттю. «Яблучки» зав'язуються через кожні два листя.
Період цвітіння припадає на червень, наприкінці липня - в перші дні серпня плоди починають червоніти на кущі. Дозрівання врожаю дружне.
Видове розмаїття сорту «Алсу»
Томат Кіржач: характеристика та опис сорту
Ключовою особливістю цього гібрида відзначається різноманіття видів всередині сорту. Так, виділяють:
- Великоплідні види - призначені для вживання у свіжому вигляді і приготування соусів, відрізняються великим вмістом сухої речовини і щільною м'якінню, не водяністи, соуси виходять густими і ароматними, з кисло-солодким присмаком;
- Великоплідні салатні види, призначені для вживання в свіжому вигляді, - це салатний гібрид, відрізняється цукристістю і крупитчастою м'якоттню.
Також в рамках даного гібрида виділяють сорти для холодних регіонів і посушливих південних районів.
Особливості агротехніки
Томат Царівна Лебідь: характеристика та опис сорту
При вирощуванні варто дотримуватися наступних правил агротехніки, останнє стане запорукою отримання високого і якісного врожаю:
- Перед висадкою насіння рекомендується замочувати і обробляти стимулятором зростання;
- Висаджувати насіння слід в березні і відразу в окремі горщики, краще торф'яне, по насіння на ємність, останнє обумовлено тим, що розсада у цього сорту слабка і погано переносить пересадку;
- Ґрунт для розсади слід використовувати з додаванням вермікуліту і попередньо знезаражити Фітоспорином, в крайньому випадку, розчином марганцю;
- Обов "язково проводити поступове загартовування розсадного матеріалу;
- Висадку в ґрунт виробляти, коли загроза заморозків мине.
Гідності та недоліки томата «Алсу»
У порівнянні з іншими популярними сортами, виведеними для Уралу і Сибіру, даний сорт відрізняється низкою незаперечних достоїнств, серед яких можна виділити простоту агротехніки і невибагливість до умов вирощування.
Переваги:
- Томат легко переносить зміну погодних умов, чудово плодоносить і в холодне літо;
- Стійкий до посухи, що дозволяє вирощувати сорт у південних регіонах зі спекотним літом;
- Виявляє стійкість до більшості захворювань томатів і найбільш поширених шкідників;
- Виведений і адаптований до суворого клімату Урало-Сибірського регіону та північних областей;
- Відрізняється лежкістю, легко переносить перевезення і довгий час здатний зберігати товарний вигляд,
- Не вимогливий у догляді.
Окремо варто відзначити врожайність сорту «Алсу»: за сезон з одного куща можна зібрати від 4 кг плодів і до 9-12 кг - з квадратного метра.
Характеризуючи помідори сорту «Алсу», додатково можна виділити такі особливості:
- Стебель томата струм, що вимагає обов'язкової опори та підв'язки;
- Чим вище на кущі утворюються суцвіття, тим дрібніші плоди;
- Плід має серцевидну, злегка плоску форму, тонкій шкірці притаманний глянцевий відблиск;
- Маса зрілих плодів заявлена в 500 грам, при цьому в реальності може досягати і 800 грамів.
Схожість з іншими сортами
Можна відзначити загальну характеристику томатів сорт Сахарок Алсу Вікторія:
- Всім сортам необхідні підв'язка і формування в 2-3 стебля, а також пікірування;
- Висока врожайність сорту, маса плодів при хорошому догляді може перевищувати заявлену виробником;
- М'якоть яскраво-червоного відтінку, м'ясиста, цукрова;
- Сорти універсальні в кулінарному плані: підійдуть для свіжих салатів і консервації.
Кулінарні особливості томата «Алсу»
Помідори сорт «Алсу», зокрема, - вельми корисний овоч. Даний гібрид характеризується високою харчовою цінністю:
- Середній рівень сухої речовини і цукрів, що важливо при дотриманні дієт, призначених у зв'язку із захворюваннями;
- М'якоть містить комплекс вітамінів: Е, С, А, лікопін.
У кулінарії гібрид популярний, завдяки своїм смаковим особливостям. Цей томат можна позиціонувати як салатний сорт. Останнє обумовлене відсутністю характерної для помідорів кислинки. Крім того, в промислових масштабах він застосовується при виробництві соків, томатної пасти і кетчупів.
Зверніть увагу. Актуальний сорт і при приготуванні домашніх солінь. Міцна шкірка під впливом окропу не рветься, не тріскається.
На завершення варто зазначити, що недозрілі плоди можна залишити на осіннє зберігання. У сухих паперових коробках вони чудово зберігаються, а також дозрівають, якщо їх залишити в сухому, теплому і темному місці.
