Рожева пліснява гниль, що називається в науці трихотеціозом, а також гіркою гниллю, зазвичай вражає груші і яблука. Як правило, плоди заражаються ще під час свого формування і росту в садах - шкідливий гриб-збудник проникає в них по усихаючих тичинках з пестиками. А триває його розвиток вже під час зберігання. Уражені цією недугою тканини мають гіркий присмак, відповідно, плоди стають набагато менш привабливими.
Декілька слів про хворобу
На уражених рожевою пліснявою гниллю плодах формуються гниючі плями буруватого відтінку. Найчастіше їх можна помітити в місцях кріплень плодів до плодоніжок або біля чашечок. Ці плями потихеньку розростаються і покриваються грибницею - спочатку біленьким, а згодом рожеватим нальотом.
Іноді ураження рожевою цвіллю починається з серединок насіннєвих камер. В даному випадку виявити недугу можна, тільки розрізавши плоди. Зазвичай таким чином вражаються плоди з нещільно змикаються чашечками.
При порушенні режиму зберігання рожева пліснява гниль може вражати і відправлені на зберігання плоди. Це зазвичай відбувається при високій температурі або підвищеній вологості повітря. Якщо плоди збиралися в невідповідні терміни або мають механічні пошкодження, то ризик зараження цією неприємною недугою також помітно зростає. Вражатися рожевою плісневидною гниллю може і пошкоджений всілякими шкідниками врожай.
Варто зазначити, що гриб-збудник рожевої плісневидної гнилі вкрай нестійкий до низьких температур - його здатність до пошкодження плодів різко знижується при падінні температури до чотирьох-восьми градусів.
Як боротися
Уражені плоди слід періодично збирати і обов'язково знищувати. Загиблі листочки і гілочки також необхідно своєчасно ліквідувати з саду.
Ґрунт поряд з садовими деревами обприскують нітрафеном або однопроцентною бордоською рідиною. Також можна використовувати олеокуприт і залізний або мідний купорос. Обприскування цими засобами необхідно проводити до цвітіння. Відразу ж після цвітіння буде доречним друге обприскування, для якого, крім бордоської рідини, підійдуть розчини купрозану, каптану, цинеба, фталану або хлорокис міді. Однак, використовуючи як бордоську рідину, так і хлорокис міді, важливо заздалегідь переконатися в тому, що ці препарати не спровокують опіки листочків. З цією метою спочатку пробують обприскувати тільки обрані в якості контрольних гілочки.
Збираючи призначені для тривалого зберігання плоди, слід бути максимально обережними. Сховища дезінфікують, обприскуючи їх формаліном (на десять літрів води потрібно 100 г сорокапроцентного формаліну) або обкурюючи сірою (на кожен квадратний метр використовується по 30 г сірки). Після проведення подібної обробки приміщення на добу закривається, а після цього часу добряче провітрюється. Стелі зі стінами обприскують бордоською рідиною (на 10 л води - 100 г) або ж білять вапняним молочком. А підготовлену для плодів тару поряд з полицями в сховищах ошпарюють окропом, або так само, як і саме приміщення, обробляють формаліном.
Оптимальною для зберігання плодів вважається температура близько нуля градусів, а вологість повітря - в межах 85 - 95%. Зняті з дерев плоди перед закладкою на зберігання слід охолодити. Різких температурних коливань у сховищах потрібно уникати. Також небажаним є спільне зберігання груш з яблуками.
А знизити кількість гнилих плодів при зберіганні допоможуть хімічні методи боротьби зі всілякими шкідниками (довгоносиками, плодожерками, гусеницями та іншими) протягом усього періоду вегетації.
