Вирощування винограду - один з основних етапів у становленні справжнього любителя садових культур. Але ця рослина досить вимоглива, потребує постійного догляду, обрізки та інших процедур, які врятують кущі від бур'янів і перетворення на непрохідні дебрі. Після процесу обрізки життєві сили культури збільшуються, плоди формуються здоровими і якісними.
Важливо! Виноград характеризується як швидкозростаюча культура, тому важливо своєчасно обрізати новоспечені втечі. Якщо садовод буде уникати проведення цієї процедури, то нові пасинки навесні і влітку будуть забирати основну масу корисних речовин і сил рослини, необхідних для формування плодів.
Обробка та догляд за виноградом
Для того, щоб посаджений виноград надалі не один рік радував своїх господарів хорошим урожаєм, необхідно відразу після висадки приступати до догляду за втечами. Варто робити всі процедури уважно і обережно.
Важливо! У винограднику в жодному разі не рекомендується садити інші культури, такі як цибуля, помідори чи інші. Вони будуть усіляко заважати здоровому росту рослин і плодів.
Найважливіша частина будь-якої рослини - коріння. У випадку з виноградом, необхідно знищувати поверхневі корені. Це допоможе рослині спрямувати сили на формування основного кореня. Для цього виділяють час на початку липня і в останній місяць літа, найкраще в ранкові години. Лунку навколо рослини роблять трохи глибше і секатором підрізають коріння, що знаходяться на поверхні і близько до основи. Після цього лунку засипають землею знову.
Існує перелік «зелених операцій», без яких жоден садівник не може обійтися в процесі вирощування винограду. Серед них розрізняють такі:
- «Суха підв'язка». Передбачає підв'язування старих лоз до шпалери, що допомагає їм вибрати правильний напрямок для зростання. Цим садівники займаються ближче до початку літнього сезону.
- Уламка втечі винограду проводиться в той час, коли почали з'являтися перші нирки. Необхідно позбутися від безплідних гілок і втечі, які помітно відстають у зрості. Після цього, кілька разів за сезон можна проводити «зелену підв'язку», яка полягає в підв'язуванні свіжих лоз до шпалери. Вибираються ті лози, які обігнали попередню шпалеру на 15 сантиметрів.
- Прищипка виноградів перед цвітінням - не менш важлива процедура. Коли прищипують виноград - наприкінці першого літнього місяця. Садоводу необхідно зменшити довжину плодових паростків. Це допоможе поживним речовинам з легкістю надходити в грозді. Верхню частину паростків підрізають після появи вусиків, в гроздях залишаються близько чотирьох листя. Крім цього, практикується прищипування винограду зверху. Виконується коли довжина стає близько 3 метрів. В іншому випадку лоза витягнеться до 5 метрів завдовжки і почне надмірно навантажувати кореневу систему.
Важливо! Необхідно своєчасно проводити «зелені процедури», оскільки вони допомагають винограду формувати здорові плоди, не витрачати свої сили на пасинки та інші непотрібні відростки. У разі вдалого проведення процедур, садівника чекатиме хороший урожай, а лоза винограду слугуватиме ще довгі роки.
- Нормування суцвітей - ще одна «зелена процедура». Вона полягає у видаленні суцвіття першого класу біля різновидів винограду з некрупними рукавами. Решта ґатунків потребують видалення суцвітей третього і четвертого різновиду. Після даної процедури буде помітно поліпшення смакових якостей винограду. Ягоди будуть рости великими і більш солодкими; на них буде менше дефектів, рідше буде спостерігатися процес гниття.
- Пасинкування винограду являє собою обривання зелені, яка не несе в собі практичної цінності для зростання рослини. Як пасинкувати виноград? Процедура не надто складна - в пазухах листя влітку починають з'являтися пасинки, які необхідно прибрати. Одночасно з цим підрізають вільно висячі вуса. Процедура виконується регулярно, з початку літа і до його кінця. Якщо цього не робити, рослина надалі буде розпорошуватися на дрібні відростки, почне пускати сили на їх зростання. Після пасинкування виноградна лоза спрямує всю енергію на формування здорових і смачних плодів.
- Карбування винограду полягає в зрізанні верхніх частин втечі винограду аж до першого здорового листа. Карбуванням винограду, терміни якої обмежуються початком серпня, необхідно зайнятися з метою уповільнення зростання гілок рослини. Грозді будуть формуватися якісніше і швидше.
- Проріджування листя - ще одна найважливіша процедура, що являє собою знищення старого листя, що мешкає в нижній частині винограду. Крім старих і пошкоджених листя, також слід прибрати ті, які відкидають тінь на грозді з уже сформованими ягодами. Гілки та листя матимуть можливість пропускати повітря, сонячне світло не зустрічатиме перешкоду на своєму шляху.
У процесі пасинкування, карбування, проріджування ні в якому разі не можна обривати втечі руками, використовуючи грубу силу. Всі процедури потрібно проводити акуратно, використовуючи гострий ніж або секатор. Будь-яка обрізка винограду повинна проводитися одним рухом. Тільки в цьому випадку зріз вийде рівним.
Типи обрізки та інші способи формування винограду
Обрізка винограду в травні і червні відноситься до весняного періоду. У цей час формують лозу, прибираючи частини, які постраждали взимку. Влітку ж, нарівні з обрізкою, виноград карбують, прищипують і пасинкують, що допомагає сонячному світлу безперешкодно освітлювати листя і грозди. Важливо і те, що після всіх заходів по догляду у рослини підвищується імунітет - це одна з основних причин для проведення даних процедур.
Способи обрізки винограду
Обрізка винограду
Існує кілька видів обрізки, які необхідно як слід вивчити, щоб застосувати до рослини безпосередньо на своїй ділянці. Серед них розрізняють:
- «Коротка обрізка» несе в собі мету залишити на втечі лише близько 3 очок. Їх називають сучками відновлення. Дуже важливо відзначити, що якщо у замісної втечі спостерігається внутрішнє положення нижнього очка, то три нирки необхідно залишити зі зворотного боку. Та лоза, яка почне рости з нижнього - прибирається. Таким чином виноградар формує сучок заміщення з нахилом у зовнішній бік. Новоспечена втеча буде рости їх верхнього очка, що стає причиною формування повноцінного куща винограду. Цей метод підходить для сортів, що плодоносять нижніми кутовими нирками.
- «Середня обрізка» виконується найчастіше так, щоб залишити по 6 очок на кожній втечі. Загалом залишають до 60 нирок. Даний спосіб по праву вважається найбільш щадним, оскільки після даної процедури нирки набувають стійкості до морозів.
- «Довга обрізка» проводиться для таких різновидів винограду як Тайфі Рожевий, Чорний Кішміш і Паркентський Рожевий. Ці сорти після процедури починають стрімко і рясно приносити плоди. Довга обрізка винограду влітку повинна здійснюватися з залишенням близько 14 нирок на початку основної частини рослини; на всій лозі при цьому залишають в середньому 50 штук.
- «Змішана обрізка» характеризується як комбінація декількох видів обрізок, тобто деякі втечі будуть схильні до «короткої обрізки», а деякі, найчастіше плодові - до «довгої обрізки».
Важливо! Якщо говорити про дачне подвір'я, то змішаний спосіб підрізання винограду підійде найкраще. У цьому випадку оновлення лоз відбуватиметься послідовно і постійно.
Вибір і обрізка непотрібних втечі
Як обрізають виноград влітку від непотрібних втечі? Існує ряд методів формування винограду. Вони допомагають більш раціонально підходити до використання площі посадки, що дасть плодам формуватися здоровими і смачними. Процес полягає в тому, щоб підв'язати рукави лоз до опор, обрізати і видалити зайві складові, прищипати непотрібні втечі.
Загальна схема формування виглядає наступним чином:
- головна частина куща виводиться на першому етапі;
- рукава оновлюються;
- щороку відбувається формування нових плодових ланок або навіть кількох;
- сучки оновлюються, відновлюються і заміщаються.
Технологічне формування є одним із вдалих методів, що полягає у віяловому формуванні винограду. Цим методом користуються найчастіше жителі середньої смуги, оскільки за кущем у формі віяла легко доглядати.
Кущі, які прожили на ґрунті всього рік, необхідно обов'язково піддати обрізці, тому що після цього вони зможуть сформуватися правильно. Це також допомагає перейти у фазу плодоношення. Восени проводиться обрізання на 2 нирки, які потім будуть нести функцію основних рукавів.
Важливо! Серйозну обрізку не рекомендується проводити в процесі вегетації. Всі головні заходи радять проводити у весняний період.
Варто зазначити, що до 4 року функціонування куща, встигає сформуватися близько чотирьох кіл плодоношення. Тому формування нового рукава несе в собі мету зміцнити рослину і допомогти їй і далі приносити велику кількість плодів. При цьому процедуру омолодження варто проводити кожні 2 роки, що допоможе підтримувати генетичну пам'ять сортів.
Якщо говорити про обрізку у весняний період, то рекомендується до початку руху соку за «кровоносною системою» винограду провести коригуючу обрізку. Це допомагає зберегти схематичну форму винограду, яка була обрана садівником спочатку.
Важливість догляду за виноградом
Виноград - це культура, яка вимагає регулярного і правильного догляду. Велика частина робіт з обрізки та формування проводиться навесні і восени. Проте справжні садівники знають, що літня обрізка - одна з найважливіших процедур на шляху до отримання багатого врожаю.
Обрізка троянд влітку під час цвітіння
Саме влітку проводять коригування зростання лози, встановлюючи баланс між порожніми і несучими плоди втечами. Після правильної обрізки, в процесі збору врожаю, садівник також не зіткнеться з великою кількістю проблем. Не доведеться вишукувати грозді ягід в масі листя і прориватися через непрохідні дебрі, яких просто-напросто не буде. Крім усього іншого, обрізка стає причиною підвищення ступеня витривалості кущів винограду, а це допомагає їм пережити період вегетації.
Важливо! Літня обрізка хоч і не вважається основною, потрібна не менше, ніж весняна або осіння.
Якщо садовод дійсно буде приділяти належну увагу своїм «зеленим вихованцям», то ще довгі роки зможе насолоджуватися ягодами: солодкими, поживними і повними вітамінів. В іншому випадку виноградар може розпрощатися з солодкими плодами, і швидше за все буде споглядати дикі заросли, через які стане неможливо пробиратися.
Важливо пам'ятати, що не варто прагнути виростити величезну кількість лоз і грозд винограду. Досвідчені садівники наполегливо рекомендують подбати про якість і в перші роки зростання забути про кількість. Якщо виноград приживеться, пустить міцне коріння і налаштує систему харчування, а садівник буде проводити своєчасні «зелені операції», вже через кілька років можна буде почати працювати на кількість.
Для початку варто розпробувати культуру, дати можливість зміцнитися на новому місці. Якщо рослини намагаються пустити занадто багато гроздей, необхідно прибирати їх - обмежувати процес плодоношення. В іншому випадку, рослина передчасно виснажиться і надалі не зможе повноцінно функціонувати.
Найголовніше правило, про яке ні в якому разі не можна забувати виноградарю - рівновага породжує гармонію і солодкі ягоди. Вчасно поливати рослину, забезпечити вільне потрапляння променів сонця і прохід повітря, прибирати непотрібні відростки, і виноград буде радувати ще не один рік.
