Звичайна цибуля за своєю популярністю у світі цілком може позмагатися з картоплею за звання другого хліба для людини. Згадайте народні казки: вирушаючи в далеку дорогу, герой бере з собою в котомку краюшку хліба і цибулину. Це сьогодні ми використовуємо цибулю більшою мірою як приправу, а для наших предків цей овоч був повноцінним продуктом харчування і шанувався не менше хліба, адже на обідньому столі він присутній вже більше 5 тисяч років! Згадаймо, що ж потрібно для того, щоб зібрати відмінний урожай.
Оптимальна ділянка під посадку цибулі
Цибуля - рослина довгого світлового дня. Тому садять його ранньою весною і на відкритих для сонця ділянках. У затіненні він буде погано розвиватися.
Ґрунти під цибулю потрібні легені, родючі, багаті гумусом. Овоч не любить внесення свіжого гною - від цього затримується розвиток цибулини, і може навіть призвести до загнивання. Органіку краще вносити в ґрунт під попередню культуру - капусту, томати, огірки. А цибулю садити на це місце на наступний рік. При цьому для вирощування цибулин вибирають сівку середніх розмірів. Великі екземпляри використовують для вирощування пера.
Про те, яких добрив потребує рослина, підкаже її зовнішній вигляд:
• При достатній кількості азоту в ґрунті листя мають темно-зелений колір, а поверхня пера нагадує воскове покриття. Якщо цього елемента не вистачає, слабша рослина сигналізує блідо-зеленим пером.
• Для формування міцної цибулини зі здоровою і розвиненою кореневою системою необхідний фосфор. При його нестачі маса цибулини нарощується повільніше, сповільнюється дозрівання насіння
. • Оптимальна температура для розвитку цибулі + 22... + 25 ° С. Підвищенню холодостійкості рослини сприяє калій. Крім того, цей елемент необхідний для фотосинтезу. Але на ділянках, схильних до засолення, калійні підживлення не
проводять.
Особливості поливу
Під цибулю відмінно підійдуть помірно вологі ґрунти з близьким заляганням ґрунтових вод. Рослина гостро потребує вологи в період проростання насіння, а також під час зростання цибулини. Від нестачі вологості зростання листя припиняється, а цибулини формуються дрібними. Але також важливо вчасно припинити поливи - в серпні і вересні, щоб вони не стимулювали зростання зелені і не гальмували визрівання врожаю.
Тонкощі догляду за грядками з цибулею
При вирощуванні сівка із насіння слід мати на увазі, що листя проростає дуже повільно, а бур'яни за цей час можуть поширитися дуже швидко. Якщо не позбутися їх заздалегідь, вони стануть притеняти молоді, ще незміцнілі культурні рослини. А якщо упустити момент і починати видаляти сорну траву, коли цибуля вже пробилася на поверхні землі, вона буде погано переносити сонячні промені, стане витягуватися і втратить стійкість перед багатьма хворобами.
Цибуля воліє рости в пухкому ґрунті. Тому рекомендується рихлити грядки після поливів і дощів. Важливий момент: розпушування слід проводити до моменту змикання листя.
Цікаві факти про користь ріпчастої цибулі
- Як стверджують деякі фахівці, здоровому організму на добу достатньо тих мікроелементів, які містяться в декількох ломтиках житнього хліба, і однієї головки ріпчастої цибулі, щоб поповнити запаси вітаміну С.
• Цибуля широко застосовують не тільки в кулінарії, але і в побуті: він відмінно справляється з видаленням іржі з поверхні алюмінієвого посуду, жирними плямами на склі, слідами від праски на тканині
. • Настій з лукової луски - прекрасний засіб для боротьби зі шкідниками саду. Зокрема, він використовується для того, щоб відлякати павутинного кліща від насаджень плодово-ягідних культур.
