Розкажіть, будь ласка, які корисні властивості і протипоказання кісточок кизилу? Цього року у мене виявили цукровий діабет, п'ю таблетки, але намагаюся використовувати і народні засоби. Нещодавно прочитала про ягоди кизилу, що вони знижують рівень цукру. Як застосовувати, ковтати цілком разом з кісточкою або потрібно відбирати? В яких ще випадках допоможе кизил?
Червоні ягідки здавна відомі не тільки як кулінарна приправа. Вони мають у своєму складі багато вітамінів і мінералів і успішно застосовуються для лікування багатьох захворювань. Не варто забувати, що не менш цінні і корисні властивості і протипоказання кісточок кизилу. Білесуваті подовжені констанки хоча й міцні, але добре перетравлюються в шлунку. При цьому вітамінів і мінералів у них не менше, ніж у самій м'якоті. Чим славляться кізилові кісточки?
Корисні властивості і протипоказання кісточок кизилу
Як і ягоди, кісточки надають позитивний ефект на організм людини, а саме:
- зміцнюють судини;
- нормалізують артеріальний тиск у гіпотоників і рівень глюкози в крові у діабетиків;
- відновлюють дефіцит заліза при анемії;
- підвищують апетит і загальний тонус;
- відновлюють обмін речовин;
- заспокоюють нервову систему;
- служать профілактикою склерозу і головного болю;
- допомагають підтримувати здоров'я ротової порожнини;
- лікують геморой, шкірні захворювання, ізжогу, розлади ЖКТ.
Незважаючи на лікувальну силу, в деяких випадках застосування кизилу, в тому числі і кісточок, протипоказано або обмежено. Так, не рекомендується використовувати ягоди при підвищеній кислотності і порушеннях сну. Варто дотримуватися обережності і вагітних, вживаючи кизил в обмеженій кількості. В іншому випадку є ризик кровотечі і навіть викидня. А ось при запорах не можна їсти самі кісточки, зате м'якоть - можна.
Як вживати кизил і кісточкиЗ корисних ягідок можна готувати відвари і навіть смачне варення або сік. Найпростіший спосіб - просто їсти ягоди разом з кісточками, проковтуючи останні цілком, не розжовуючи. Ласувати свіжим або сушеним кизилом краще перед основним прийомом їжі, з'їдаючи по 5 штук.
У разі якщо ягідки вживаються у свіжому вигляді, важливо не їсти перезрілі. Хоча в них кількість корисних речовин не знижується, зате переспіла м'якоть здатна викликати розлад травлення. Якщо ж потрібні тільки кісточки, такі плоди підійдуть, потрібно просто вибрати їх.
Що стосується самих кісточок, то деяким може бути важко ковтнути їх в цілому вигляді. Не біда, можна подрібнити констанки в кавомолці і приймати по 1 ч. л. тричі на день. При цьому необхідно обов'язково запивати кізиловий порошок великою кількістю води. А ще з нього також готують настій, ефективний для клізм при геморої.
