Коли садити часник восени

Часник - культурна рослина сімейства цибулевих. Вирощувати його почали давно, а з'явився часник в середній частині Азії. У їжу цю культуру вживають практично у всіх країнах, причому їдять не тільки головки, а й стеблі, листя, квіти. У Росії ж прийнято приправляти страви тільки зубками часнику. Культура ця абсолютно невибаглива, але щоб отримати хороший урожай, потрібно знати, як садити і як доглядати за рослиною.

З цієї статті можна дізнатися, як правильно садити часник восени, коли це краще робити і які добрива для часнику вносити восени в ґрунт.

Коли садити часник

Цю культуру можна вирощувати як ярим способом, так і озимим. Зазвичай, навесні проводиться посадка бульбочок, а ось під зиму культуру частіше вирощують зубками.

Бульбочки - насіння рослини, що дозрівають у стрілках і квітках. Якщо навесні виконується посадка бульбочок часнику, то восени городник зможе зібрати однозубі молоді головки. Такі головки ще не є повноцінними, їх знову доведеться садити, справжній урожай вийде зібрати лише в наступному сезоні.

Важливо! Будь-який сорт часнику при посадці рекомендується оновлювати, тобто, кожні 3-5 років виконувати посадку культури насінням. Це дозволить зберегти врожайність на високому рівні, сприяє збільшенню розмірів головок.

В основному часник висаджують під зиму, тим самим, забезпечуючи стабільні і високі врожаї. Культура ця морозостійка, здатна переносити навіть найсильніші морози, але посадка часнику восени повинна виконуватися правильно.

Щоб правильно посадити часник восени, потрібно, в першу чергу, визначити дату посадки. Садити озиму рослину слід за 2-3 тижні до настання справжніх морозів. У середній смузі країни цей період припадає на кінець вересня, за сприятливих погодних умов можна відкласти посадку до середини жовтня.

Увага! Бувають випадки, коли городник «прогавив» відповідну дату посадки. Допускається висаджувати зубки на початку листопада, але в цьому випадку доведеться більше заглиблювати посадковий матеріал в грунт, щоб захистити його від промерзання.

До перших заморозків часник повинен обзавестися приблизно десятисантиметровими корінцями, а ось зелені на ньому не повинно бути зовсім. Якщо висадити зубки занадто рано, вони проростуть - такі посадки неминуче вимерзнуть.

Занадто пізня посадка озимого часнику також може призвести до його вимерзання, адже в цьому випадку зубчики не встигнуть добре вкоренитися, рослина буде ослаблена.

Посадка часнику насінням (бульбочками), зазвичай, проводиться в квітні. Навесні посадку починають тільки після того, як минуть сильні заморозки, і земля відтає.

Де садити озимий часник восени

Часник - невибаглива культура, його не доведеться часто поливати і багаторазово удобрювати в процесі вегетації, цибулинні рослини рідко хворіють, їх не пошкоджують комахи та інші шкідники. І все ж, щоб зібрати хороший урожай, вирощувати рослини потрібно правильно.

Ділянку для осінньої посадки обирають з урахуванням таких фактів про культуру:

1. Культуру потрібно садити на відпочилі ґрунти. Після збору врожаю попередньої культури має пройти не менше 1,5-2 місяців, тому вибирають таке місце, яке залишиться вільним вже наприкінці липня.
2. Зимовий часник, так само як і ярий, любить пухкі, легкі ґрунти з нейтральною кислотністю. Якщо земля на ділянці буде занадто щільною, під час морозів вона виштовхне зубки, і посадки вимерзнуть. У надто легких грунтах насіння може занадто заглибитися - зубчики проваляться в землю під тиском снігу, після танення води та інше.
3. Для культури при посадці вибирають добре освітлене сонцем місце, що знаходиться на височині або на рівній ділянці. Низинні ділянки часто підтоплюються у весняний час, там більша ймовірність вимерзання цибулевих рослин, інфікування їх грибковими інфекціями. Якщо підібрати повністю освітлену ділянку під посадку часнику не вийшло, зупиняються на полутені. У цьому випадку краще збільшити відстань між посадками.
4. Важливо враховувати, після чого можна садити часник. Щоб виростити гідний урожай, слід дотримуватися сівозміни культур - це правило стосується і часнику. Висаджувати озимий різновид рекомендується на ті місця, де в попередньому сезоні росли огірки, перець, баклажани, кабачки, гарбузи, ягідні кущі. Не любить часник сусідства коренеплодів, адже їм, так само як і самій цибулевій культурі, необхідний калій. Ґрунти після картоплі, моркви або буряка, наприклад, занадто виснажені, для посадки цибулевих культур вони непридатні. Також не вирощують культуру після цибулі або того ж часнику (на тій же ділянці можна садити культуру через 3-5 років).
5. Не можна вирощувати часник в унавоженому грунті, через це культура подрібнює, головки будуть пухкими і непридатними для зберігання. Найкраще цибулеві культури почуваються в ґрунті, який був удобрений гноєм для попередніх рослин. У той же час, часник потребує деяких добрива, тому під час посадки зубків восени грунт додатково підживлюється.

Порада! Якщо городник не має можливості часто змінювати місце посадки часнику, необхідно користуватися сидератами. Наприклад, відразу після прибирання попередньої культури в липні посіяти на ділянці віку (сидерат сімейства бобових), у вересні грунт перекопати разом з травою і посадити там зубки.

Як посадити часник восени

Посаджений під зиму часник радує стійкістю до хвороб, загартуванням і високою врожайністю.

Важливо дотримуватися технології посадки цибулевої культури:

• землю потрібно підготувати. Відразу після прибирання попередньої культури ґрунт варто перекопати, а, в разі, необхідності удобрити. Вносити добриво слід не пізніше ніж за 1,5-2 тижні до передбачуваної посадки зубків. Якщо ґрунт виснажений, можна використовувати компост, перегний або деревну золу. Ці підживлення вносять у ґрунт, після чого перекопують землю на багнет лопати. Культурі обов'язково необхідні такі компоненти, як калій і фосфор, тому варто урізноманітнити добрива суперфосфатом і калійною сіллю. Знезаразити ґрунт допоможе розчин мідного купоросу (у відрі води розбавляють чайну ложку цієї речовини).
• Підготовка висаджуваного матеріалу. Головки зібраного в цьому сезоні часнику потрібно перебрати, оглянути, виявити хворі, пошкоджені або заражені екземпляри. Саджати слід найбільші і абсолютно здорові зубки! Обов'язково перед посадкою необхідно видалити материнське донце, інакше воно буде перешкоджати зростанню коріння. Зубки повинні бути цілими, шкірку з них знімати не можна. Перед посадкою часнику восени під зиму слід провести знезараження матеріалу. Можна це зробити кількома способами: кілька хвилин витримати в міцному розчині солі (3 ложки кухонної солі розчиняють у п'яти літрах води), на хвилину занурити насіння в розчин мідного купоросу (чайна ложечка на відро води), вимочити в міцному розчині марганцівки (близько дванадцятої години). Більш доступна альтернатива цим засобам - лужний розчин деревної золи. Готують його так: у двох літрах води розчиняють 0,4 кг золи, перемішують і ставлять на вогонь, суміш повинна покипіти 30 хвилин. Зубки замочують у розчині, тільки коли він повністю охолоне.

Увага! Якщо ґрунт на ділянці недостатньо пухкий, рекомендується перед посадкою часнику внести в грунт торф і перекопати його.

Схема посадки часнику

Починаючим городникам складно визначитися, на яку глибину садити часник, скільки місця залишати в міждурядях і між самими зубчиками. Відповіді можна знайти нижче:

• великі зубчики висаджують у борозни, глибина яких близько 20 см. Відстань між зубцями становить 12-15 см.
• Дрібні зубчики поглиблюють на 10-15 см, між сусідніми зубцями має залишатися хоча б 8 см.
• Зверху часник присипають сухим грунтом, шар його повинен становити приблизно 2-3 см.
• Між рядами повинно залишатися як мінімум 25-30 см. Зручніше працювати з часником, який висаджений з інтервалом в один метр.
• Щоб запобігти гниття зубків у землі, рекомендується насипати в борозни великий річковий пісок, шаром близько 1,5 см.
• Не потрібно притискати зубки до дна борозни, це може ущільнити ґрунт, корінцям стане складно пробитися крізь нього.
• Якщо земля на ділянці занадто суха, можна полити її. Але роблять це перед посадкою часнику, а не після неї.
• Зверху посадки обов'язково потрібно мульчувати, щоб запобігти передчасному проростанню зубців і захистити їх від вимерзання. У якості мульчі можна використовувати тирси, торф, перегний, осіннє листя, ялиновий лапник та інше. Шар мульчі - близько двох сантиметрів.

Важливо! Якщо в регіоні переважають безсніжні зими, озимий часник потрібно накривати рубероїдом або плівкою. Коли випадає сніг, укриття знімають.

Догляд за озимими посадками

Доглядати за цибулевими культурами дуже просто:

• навесні знімають укриття і прибирають мульчу з грядок;
• удобрюють посадки азотними добривами, коли на грядках з'явиться перша зелень;
• поливати культуру в активній фазі потрібно рясно, коли відбувається нарощування головок, кількість води значно зменшують;
• наприкінці червня слід видалити стрілки, поки вони не стали довшими за десять сантиметрів;
• коли побажають нижнє листя, урожай прибирають. Зазвичай прибирання озимого сорту припадає на кінець липня або початок серпня.

Садимо лукові культури правильно, і отримуємо хороший урожай незамінної спеції!

Детально про те, як посадити часник восени відео інструкція: