Ранньою весною щасливі володарі дачних і городніх ділянок починають планувати, які овочеві культури висадити на своїх 6 сотках. Вирушаючи по магазинах у пошуках потрібного насіння, багато городників і дачників зустрічають пакетики з різними незвичними їм назвами. Про овочеву культуру редьку китайської Лобо мало кому відомо. У цьому немає нічого дивного - адже про цю рідкісну гостю в наших краях практично ніхто не знає.
Історія створення сорту
Якщо простежити історію створення редьки як овочевої культури, то хочеться відзначити, що цей коренеплод вирощували на своїх полях землероби стародавнього Єгипту. Згодом овоч благополучно «перекочував» в інші країни, і з розвитком землеробства стали з'являтися все нові різновиди цієї популярної нехитрої рослини. У країнах Європи розведенням редьки почали займатися ще в XII столітті. У далекому Китаї здавна обробляється один з різновидів - редька Лобо.
Характеристики та особливості
Редька Маргеланська
Китайська редька являє собою міні-комору корисних речовин і мікроелементів. Коренеплод вагою в 100 р. має низьку калорійність - 21 ккал. Цей популярний овоч містить велику «вітамінну» групу.
Таблиця найменувань корисних речовин і вітамінів китайської редьки:
Редька китайця відноситься до сімейству капустних з перехресним запиленням. Овоч можна висаджувати ранньою весною або саджати на зиму. У коренеплоді містяться необхідні людському організму мікроелементи кальцію, магнію, натрію, калію, фосфору, хлору, сірки. Присутні також залізо, цинк, йод, молібден, мідь, марганець і селен. Ось таким багатим вітамінним арсеналом володіє один невеликий коренеплод редьки Лобо.
Опис сорту:
- Листя цільні лопатні розсічені на бічні частки, у кількості від 3 до 12 пар. У листовій розетці може бути від 10 до 15 листя;
- Зрілі коренеплоди мають плоскоокруглу, овальну або циліндричну форму. Зустрічаються сорти з подовжено-циліндричною формою;
- Смак редьки Лобо слабострий, з щільною і соковитою м'якоттню. Трохи нагадує всім знайомий дайкон або редиску;
- Колір зрілої редьки Лобо може бути білий, зелений, червоний, фіолетовий або пурпуровий;
- При дозріванні маса коренеплоду досягає від 300 р. до 10 кг;
- Шкірочка редьки може бути зеленого або білого кольору;
- Висота розгалуженого стебля сягає 1 метра;
- Квітне рослина дрібними квітками білого, рожевого, фіолетового відтінку. Квітки зібрані в кістеобразні суцвіття;
- Після цвітіння замість квіток утворюються стручкуваті, циліндіричні плоди з великим насінням овальної форми і коричневого кольору.
Зібране насіння зберігає свою всхожість від 4 до 6 років.
Вирощування і відхід
Редька Дайкон
Агротехніка вирощування редьки нескладна: рослина добре росте на освітлених сонячних ділянках, але непогано переносить і невелике затінення. Ідеальним місцем посадки редьки служать комбіновані грядки, які протягом довгого світлового дня знаходяться під прямими сонячними променями, і після цього настає невелика полутень.
Якщо говорити про особливості вирощування коренеплоду, то слід відзначити його холодостійкість, як і у його близького «родича» - редіса.
Насіння рослини росте при зовнішній температурі від + 2 до + 3 градусів тепла. Сходи редьки непогано переносять поворотні весняні заморозки. При дозріванні коренеплоди можуть залишатися в землі навіть при температурі від -5 до -6 градусів. Оптимальна температура зростання китайської редьки аналогічна до звичної всім редиски і становить від + 18 до + 20 градусів. Більш спекотна погода робить коренеплоди твердими з сухою і трохи гіркуватою м'коттю.
Догляд за посівами редьки мало чим відрізняється від традиційного: своєчасне розпушування ґрунту, захист від бур'янів і головне - рясний полив. Справа в тому, що овоч в період наливання коренеплодів потребує рясного поливу, в іншому випадку м'якоть буде сухою і несмачною. У цьому полягає особливість догляду за китайською рідкісною.
Переваги і недоліки ґатунку
Редька Зелена
До безсумнівних достоїнств китайської редьки можна віднести:
- Чудовий смак соковитої м'якоті і тонкий приємний аромат;
- Редька Лобо практично не має жодних протипоказань до вживання;
- Коренеплод, як і картопля, зберігається в підвалах і добре зберігається до самої весни;
- Китайська редька - дуже корисний продукт з медичної точки зору. Регулярне вживання в їжу у свіжому вигляді і після кулінарної обробки допомагає в профілактиці багатьох захворювань;
- Коренеплод містить мало калорій, що дозволяє вживати його без побоювання набору зайвих кілограмів.
Якщо говорити про недоліки цього сорту, то слід зазначити, що на стадії появи ранніх сходів овоч може вражатися капустною блошкою. Тому доводиться проводити обробку дозволеними пестицидами, що може негативно позначитися на екологічності овочу.
