Складно уявити сучасний стіл без петрушки - зараз навряд чи знайдеться такий город, де не росла б ця окультурена пряна рослина! Господарки активно використовують ароматну петрушку і влітку і взимку. Ось тільки щоб зберегти петрушку на зиму, урожай повинен бути рясним. А щоб він не переставав радувати, важливо постаратися вберегти соковиту петрушку від різних підстерігаючих її недуг. Як же зрозуміти, чим саме захворіла петрушка, щоб допомогти їй скоріше впоратися з напастю, що здолала?
Іржа петрушки
На листочках захворілої іржею петрушки на самому початку літа проявляються жовтовато-буруваті подушечки, що нагадують за виглядом іржу. Ця злощасна недуга без особливих зусиль здатна зіпсувати весь урожай.
Мучниста роса на петрушці
Ця повсюдно поширена недуга проявляється на черешках, листочках, суцвіттях і стебельках у вигляді неприємного білесого нальоту. А трохи пізніше наліт пофарбовується в темно-сірі тони. Листочки інфікованої петрушки стають жорсткими і при найменшому дотику дуже легко кришаться.
Пероноспороз на зелені
Друга назва цієї напасті - хибна болісна роса. Дане захворювання проявляється і в захищеному, і у відкритому ґрунті. Як правило, пероноспороз атакує виключно листочки петрушки - на самому початку його розвитку листочки покриваються крихітними білесими плямами неправильної форми. А по закінченні деякого часу ці плями починають розростатися і в підсумку жовтіють.
Найчастіше пероноспороз вражає зростаючу в теплицях петрушку, причому відбувається це головним чином в осінньо-зимовий період.
Біла плямистість листя петрушки
Дане захворювання в науці іменують септоріозом. Проявляється воно з обох боків листя у вигляді характерних плям, причому з однаковою силою цією недугою вражаються і дорослі рослини, і крихітні сходи. Виявити плями можна на найрізноманітніших частинах петрушки - на стебельках, черешках або на листочках.
У другій половині літа на нижніх листиках починається формування численних плям неправильної форми, спочатку пофарбованих в коричневаті тони, а через деякий час міняють забарвлення на брудно-білий колір з яскраво вираженими темно-коричневими облямівками. Через деякий час під епідермісом у центрі плям утворюються грибні пікниди (крихітні чорненькі точечки). З нижніх листків біла плямистість поступово перебирається і на верхні. Що стосується черешків з стебельками, то на них плями зазвичай трохи заглиблені, подовжені і бурі. Іноді шкідлива напасть вражає і насіння.
Фомоз
Фомоз, званий також сухою бурою гниллю, зазвичай проявляється в двох формах: у вигляді випадання насінників (при відмиранні підростаючої петрушки) або у вигляді сухої гнилі коренеплодів (дана форма зустрічається вже в сховищах).
На насінниках фомоз проявляється наступним чином: на стебельках, зазвичай ближче до їх основ, а також у місцях розгалужень листових черешків і гілочок, спершу формуються темненькі смужечки і видовжені плями, що відрізняються лілуватим відтінком. Нерідко утворення подібних плям супроводжується попутним виділенням досить клейкої маси. Через деякий час інфіковані ділянки підсихають, фарбуються в сірий колір і рясно покриваються грибними пікнидами. Аналогічні ознаки зараження можна помітити і в основах парасольок на кольороножках, а також поблизу основ суцвітей. Атаковані недугою органи поступово відмирають.
Чорна гниль на зелені
Ця недуга, відома також як альтернаріоз, спочатку проявляється на сходах у вигляді чорної ніжки. Спершу відбувається почорнення кореневих шийок, а деякий час потому жовтіють, в'яжуть і всихають і листочки. При встановленні вологої погоди, особливо в осінній період, заражені листики починають загнивати, і на них відбувається утворення плісневидного зеленувато-коричневого конідіального нальоту.
