Основною культурою, що вирощується вітчизняними городниками, є картопля. Він займає гідне місце в раціоні харчування. Еталоном даного виду визнаний класичний сорт картоплі - Королева Єлизавета. Гібрид селекціонований із семи різновидів овочу. Авторство поділяють Всеволозька селекційна станція і Ленінградський НДІ «Білогірка». Внесено до Держреєстру 1996 року. Рекомендований до розведення у Волго-Вятському, Північно-Західному, Північно-Кавказькому, Центральному, Північному і Далекосхідному регіонах.
Опис і характеристика картоплі Єлизавета
Опис
Картопля Єлизавета - різновид середньераннього столового сорту. У Єлизавети пряморядок куст середніх параметрів з великим листям яскраво-зеленого кольору. Компактне гніздо з клубнями по 100-150 грн. Цвіте вона мляво, з опаданням суцвітей і без утворення насіннєвих плодів. Клубні овальні, світло-бежевого кольору з гладкою поверхнею і дрібними очками. Біла і ніжна м'якоть картоплі не темніє при контакті з повітрям. Містить від 12 до 14% крохмалю, білки, вітаміни та амінокислоти. Період вегетації триває 70-90 діб.
Важливо! Сортовою особливістю Єлизавети є її властивість - стійкість до виродження, відповідно, вона не потребує оновлення, можна власноруч заготовувати посадковий матеріал.
Характеристика
До особливостей даного сорту відносяться:
- Висока врожайність (35-55 т/га, іноді досягає 70 т/га);
- Стійкість до захворювань (рак, фітофтороз, парша, вірусні інфекції);
- Сприйнятливість до макроспоріозу;
- Хороша лежкість клубнів (до 93%);
- Відмінні смакові якості;
- Легко переносить перепади температури;
- Не виносить заморозків.
Агротехніка
Підготовка ґрунту
Кращими для картоплі є піщані та суглиністі ґрунти.
Земляника Корольова Єлизавета
Ґрунт під картоплю Єлизавета бажано перекопати двічі: восени і навесні. Одночасно вноситься добриво. Найбільш підходящі органічні добрива - перепрілий добре гній і вилежаний компост. На суглинках добрива вносяться з осені, а на пісковиках - навесні. На раніше удобрювані ґрунти достатньо 1 відра добрива на 1 м2. Для бідних ділянок дозу добрива подвоюють. Найкраще мінеральне добриво - зола дерев листяних порід. На 1 м2 достатньо внести 50-60 г. Застосовується і локальний спосіб внесення добрив (прямо в лунку при посадці).
Підготовка садивного матеріалу
Посадкові клуби краще відібрати з осені. Брати картоплю для посадки потрібно з кращих кущів, відбираючи здорові і не пошкоджені коренеплоди, розміром як куряче яйце.
Важливо! Помилково залишати для посадки дрібну картоплю, яка не придатна до їжі. Це призводить до виродження сорту, оскільки ці екземпляри недостатньо розвинені і плодовиті.
Восени бажано прозеленити посадковий матеріал: потримати овочі на світлі, поки не позеленіють (така картопля надійна у зберіганні, і гризуни до неї байдужі).
Навесні, за 2-4 тижні до посадки, картоплю потрібно поставити в тепле (12-15 градусів) і світле місце для проростання. Підвищена температура призведе до передчасного зростання втечі, до в'ядання і виснаження клубнів. Пророщувати картоплю можна в ящиках, у перфорованих (з прорізаними вентиляційними отворами) поліетиленових мішках або просто розсипом на підлозі. Перед посадкою картопля обробляється від шкідників і хвороб.
Посадка
Висаджують картоплю, коли земля прогріється до 8-10 градусів. Визначити відповідну для посадки вологість можна простим способом: земля не повинна налипати на лопату і кришитися при стисканні в руці. Спосіб посадки залежить від структури і стану ґрунту. Якщо ґрунт легкий, а клімат спекотний і посушливий, то садити потрібно під лопату в лунки або борозни. При важких і вологих ґрунтах посадку здійснюють, застосовуючи спосіб нарізки гребенів, що піднімає посадковий матеріал вище рівня ґрунту.
Сідає картопля за схемою - 35 на 70 см. Глибина зачіпки при різних ґрунтах різна. Чим важчий ґрунт, тим менше глибина зачіпки клубнів. На глинистих землях картоплю поглиблюють на 4-5 см, на піщаних і супесчаних (полегшених і пухких) грунтах посадку здійснюють на 10-12 см глибину.
Догляд за посадками
Прополка і розпушування
Систематично потрібно проводити прополку і розпушування ґрунту. Видалення бур'янів і розбивка поверхневої земляної кірки (для доступу кисню) покращує зростання рослин.
Занепокоєння
Перше окучування картоплі проводять при досягненні паростками 8 см висоти, а наступне - через два тижні після першого (паростки вже матимуть 20-25 см зросту). Мінімальна кількість окучувань - 2 рази. Формується високий і широкий гребінь.
Полив.
У сортової картоплі Єлизавета підвищені вимоги до поливу. Неприйнятні як надлишки, так і брак вологи. Поливати потрібно вчасно і якісно. Перший полив проводять відразу після посадки. Другий - після першого прополки. Далі - по погоді. При усталеній спеці поливають кожні 5 днів. При помірній температурі - через 10 днів. Для цього сорту доцільний крапельний полив - вбереже врожай у посушливе літо.
Підживлення
При появі зелених втечі проводять перше підживлення - воно має бути органічним. Підійде гній або пташиний послід. Для уникнення опіків рослин добрива розчиняють у воді (у пропорціях 1:15) і наполягають 2 дні. Цим розчином рослини підливають під корінь на вологий ґрунт. На кожен кущик витрачається 0,5-1 літр підживлення. Друга підживлення доречна під час цвітіння. Можна на 1 погонний метр підсипати суміш золи (4 ст. л.) і 1,5 ч. л. сульфату або просто розсипати 1,5 ст. л. суперфосфату.
Хвороби і шкідники
Високий імунітет Єлизавети дозволяє їй уникнути таких захворювань, як: рак, золотиста цістоутворююча нематода, парша, але він чутливий до макроспоріозу і фітофторозу (при надлишку вологи). Рекомендовано перед посадкою протравити клуби або обробити кущі препаратами, що містять мідь.
У боротьбі з такими шкідниками, як колорадський жук, тля, трипс, картопляна моль допоможуть хімічні інсектициди, які можна купити в спеціалізованих торгових точках. Врятуватися від медведки і зволікання допоможуть: дезінфекція ґрунту розчинами або періодичний сівозміна.
Важливо! Постійно потрібно оглядати кущі картоплі і при потребі виконувати обприскування рослин хімічними препаратами для захисту від захворювань і шкідливих комах.
Переваги і недоліки ґатунку
Полуниця Єлизавета
Картопля Єлизавета має такі позитивні властивості:
- прекрасні смакові якості плодів (без водянистості і сухості);
- високий рівень врожайності (при повноцінному догляді);
- хороша лежкість (без втрати товарного вигляду);
- стійкість до виродження;
- великі коренеплоди;
- стійкість до хвороб;
- відмінний товарний вигляд.
До нестачі можна віднести схильність фітофторозу і макроспоріозу.
Цей сорт давно полюбився городниками-аматорами, його часто вирощують і в комерційних цілях. Здібності Єлизавети: забезпечувати дружнє дозрівання і відсутність виродження сорту, дозволяють їй довгі роки бути королевою серед собі подібних.
