В останні десятиліття бичем наших городів стало неприємне захворювання під назвою «фітофтороз». Вперше зіткнувшись з ним, ловиш себе на думці: а чи варто взагалі вирощувати томати, якщо стільки зусиль ось так просто, зводяться до нульового результату. Однак фітофтороз, або фітофтора, все ж не найстрашніше, що може трапитися з нашими грядками. При знанні особливостей захворювання, його можна попередити, позбавивши себе від засмучення і розчарувань.
Ознаки фітофторозу томатів
Фітофтороз або бурая гниль томатів - грибкове захворювання викликається найпростішим мікроскопічним грибком Phytophthora infestans. Проявляється воно у вигляді подовжених темно-коричневих плям або смуг на стеблях і черешках рослин, сірувато-бурих - на листях і коричнево-бурих на плодах.
Починаючись з нижніх ярусів листя, фітофтороз поступово захоплює весь куст томата. У суху погоду уражені зони засихають, у сиру гниють.
На плодах, незалежно від ступеня зрілості, фітофторозні плями мають тверду структуру. Розростаючись на всю поверхню, вони вражають не тільки зовнішні покриви помідора, але і йдуть углиб його тканин. Можуть з'явитися і на зірваних томатах, залишених для дозарювання. Уражені фітофторою квітоноси, квітки і чашелістики чорніють і засихають.
Що сприяє розвитку фітофторозу?
Зони поширення фітофторозу досить широкі і діляться по шкідливості на сильні, середні і слабкі. Однак, якщо навіть ймовірність поширення даного захворювання у вашій місцевості невелика - знати про те, що таке фітофтороз необхідно, так як крім томата він вражає і баклажани, і перець, і картоплю, а іноді її можна зустріти навіть на землянику. Збиток, що завдається грибком Phytophthora infestans часто становить до 70% втрати врожаю.
Сприятливим періодом для прогресування фітофторозу є друга половина літа, що характеризується перепадами денних і нічних температур і підвищеною вологістю у вечірній і ранковий час. Спровокувати захворювання може і банальний надлишок азоту, що вноситься під культуру при підживленнях, і слабке провітрювання грядок, і висока загущеність посадок, і наявність хворих рослин серед сусідніх культур. Отже, краще не чекати, коли для грибка настане сприятливий момент, а заздалегідь подбати про те, щоб захистити від нього свої томати.
Профілактичні заходи у боротьбі з фітофторозом
1. Найпростішим профілактичним заходом у боротьбі з фітофторою, рекомендованим у більшості літературних джерел, виступає вибір сортів стійких до цього захворювання. Але, повністю стійких до фітофторозу ні сортів, ні гібридів томатів не існує, щоб не писали виробники на пачках з насінням. До відносно стійких деякі агрономи відносять сорти: «Ляна», «Слава Молдови», «Грот», «Грибівський 1180», «Попелюшка» та деякі інші.
2. Можна посадити томати, які мають короткий термін вегетації і відрізняються швидкою дружною віддачею врожаю, такі як «Прибутковий», «Радикал», «Дебют F1», «Санька». Встигаючи сформувати плоди за 80 - 90 днів, вони фактично уникають долі бути знищеними злісним грибком.
3. Дещо захиститися від фітофторозу допомагає і вибір високорослих сортів. У їх агротехніку закладено прийом видалення нижнього листя, а значить їх посадки більше провітрюються і менше піддаються впливу зайвої вологи.
4. Хороші показники дає вирощування культури в парниках, де простіше зберегти стабільну температуру і вологість. Якщо організувати парник немає можливості, можна, при настанні холодних ночей, з вечора накривати томатні посадки плівкою.
5. Як профілактичний захід проти фітофтори, перед висівом у відкритий грунт або стаканчики, насіння томатів необхідно протравлювати 1% - м розчином марганцівки.
6. Якщо фітофтороз все ж «прогулявся» по городу - осіння прибирання грядок має бути особливо ретельною: рослинні залишки необхідно не просто зібрати, а закопати в землю або спалити, садовий інвентар продезінфікувати.
7. При наближенні до небезпечного періоду потрібно стежити за чистотою томатних посадок від бур'янів, при поливі не допускати попадання вологи на листя, провести підживлення з підвищеним вмістом калію та обприскування борною кислотою (1 ч. л. на 10 л води). У подальшому, обприскування повторити ще два рази з інтервалом у два тижні, до почервоніння плодів.
8. Хороші результати показує застосування на томатах регуляторів зростання. «Епін плюс», «Оксигумат», зміцнюючи рослини, дають їм силу протистояти грибку.
9. Рекомендованим профілактичним заходом є видалення нижнього листя, оскільки саме вони мають властивість «підхоплювати» дане захворювання.
10. При перших проявах фітофторозу - уражені рослини, необхідно в обов'язковому порядку, висмикнути і видалити з городу.
11. Якщо фітофтора прийшла на сусідні ділянки і погода сприяє її розвитку, можна не чекати, коли вона пошкодить і вашому врожаю, а зняти недозрілі плоди і покласти їх на дозрівання, попередньо продезінфікувавши в гарячій воді. Дозарювання має відбуватися в темряві, при температурі, приблизно + 25 ° С, дезінфекція - протягом двох хвилин у воді з температурою + 60 ° С.
12. Деякі городники, в якості попереджувального заходу, застосовують настій часнику (на 10 л води 1,5 склянки подрібненого часнику, 1,5 г марганцівки і приблизно 2 ст. л. господарського мила). Перше обприскування виробляють коли висаджена в грунт розсада добре вкорениться (приблизно через 10 - 14 днів після посадки), друге і наступні повторюють через два тижні, з розрахунку 150 г розчину на одну рослину.
Однак все це тільки профілактика захворювання, і спираючись на те, що фітофтороз - проблема складна, зупинятися на даних заходах не можна, але в обов'язковому порядку додати до них і більш істотні заходи боротьби.
Хімічні засоби боротьби з фітофторозом
Виходячи з того, що перші ознаки фітофтори, що проявляються на томатах - це показник того, що хвороба вже почала прогресувати (тобто грибок вже деякий час живе в тканинах рослини), боротися з нею, навіть хімічними засобами, необхідно починати заздалегідь - як тільки стовпчик термометра почав опускатися до + 10 ° С, на рослинах стала з'являтися сильний Це може бути серпень або вересень, частіше кінець липня, а іноді і червень.
Вибирати препарати необхідно з орієнтиром на те, що Phytophthora infestans дуже швидко виробляє стійкість до хімії, а значить брати кошти з різною діючою речовиною. Обробки потрібно проводити один раз на тиждень, чергуючи віддані фунгіциди. Що застосувати, краще поцікавитися в місці покупки. Оскільки з боку вчених до фітофторозу підвищена увага, на ринку постійно з'являються нові засоби. Зі старих, перевірених, можна рекомендувати «Браво», «Дітан», «Дітан М-45», «Рідоміл голд».
Хімічну профілактику слід проводити у вечірній час, за відсутності вітру. Останнє обприскування має пройти не пізніше ніж за 20 днів до збору врожаю.
Мікробіологічні засоби
Досить дієвим варіантом виступають і мікробіологічні препарати, такі як «Фітоспорин» і «Тріходермін». Наявні в них мікроорганізми активно пригнічують грибок фітофтори, а виділяються грибком Trichoderma lignorum антибіотики, ще й знищують хвороботворні бактерії інших збудників. Однак повністю знищити буру гниль томатів вони не зможуть, тому застосовувати їх необхідно в сукупності з іншими методами боротьби і профілактики.
Народні засоби боротьби з фітофторозом
Оскільки томати ми все ж вирощуємо «для себе», можна спробувати в протистоянні з фітофторозом і народні кошти. Їхнє наукове обґрунтування є недостатнім до рекомендації, але все ж...
1. Побіги сосни. Дрібно нарубати ще клейкі макушки відрослих соснових гілочок і прокип'ятити їх протягом 2 - 3 хвилин в 300 - 400 мл води. Холодний проціжений відвар розвести з чистою водою 1 х 5 і обприскати томати.
2. Зола. Приблизно 300 г золи прокип'ятити близько 30 хвилин в невеликій кількості води. Відстояти, процедити, розбавити в 10 л води з додаванням 20 г перетертого мила.
3. Гнила солома. На 10 л води 1 кг підгнилої соломи або сіна, жменю сечовини - наполягати 3 - 4 доби. Обприскування проводити з інтервалом у 1,5 тижні.
4. Мідний купорос. На 10 л води 2 г мідного купоросу і 200 г мила.
