Чорна гниль атакує виноградні пагони і листочки з ягідками. Особливо сильно страждають від неї ягідки винограду - втрати врожаю в результаті зараження цією недугою можуть досягати 80%. Як правило, перші симптоми цієї напасті можна спостерігати вже в травні або в червні. Особливо чутливі до неї виросли до десяти-шістнадцяти сантиметрів втечі, а також молоденькі листики і пензлі на стадії їх цвітіння і формування ягідок. А органи рослин, що завершили свій розвиток, практично не схильні до зараження.
Декілька слів про хворобу
На атакованих чорною гниллю виноградних листочках спостерігається розвиток сухих некрозів, що мають вигляд округлих плям світло-бурого або кремуватого кольору і обкаймлених більш темними ободками. А в діаметрі такі плями зазвичай досягають від 2 до 10 мм, а в їх центрі часто утворюються чорненькі точки - пікніди патогена. У ряді випадків на листях може утворюватися і наліт, що нагадує за своїм видом прояви оідіуму. Особливо сприйнятливі до інфекції підростаючі молоденькі листочки.
На молоденьких інфікованих втечах утворюються поздовжні некрози - чорні штрихи, що досягають у довжину від 2 до 20 мм. Вони поступово збільшуються в розмірах і супроводжуються розтріскуванням кори в центрі.
Найперші прояви чорної гнили зазвичай з'являються на ягідках: ягідки покриваються білуватими плямочками. Від проявів оідіуму такі плями відрізняються тим, що наліт на них війлочний, досить щільний і має сіруватий відтінок. Атаковані недугою ягідки не розтріскуються навіть при дуже сильній поразці. А симптоми інфікування можуть проявлятися по-різному - це залежить від погодних умов і від виноградних сортів. При спекотній і сухій погоді ягідки всихають і зморщуються, а по закінченні деякого часу вони муміфікуються, фарбуючись в синьо-чорні тони. А при високій вологості на них відбувається розвиток мокрої гнили. Поверхня ягідної шкірки покривається величезною кількістю пікнід, а м'якоть ягідок буреє і заповнюється грибними гіфами. Швидкість ураження ягідок досить висока і становить в середньому два-три дні. Спершу у виноградних пензлях вражаються окремі ягідки, проте згодом хвороба дуже швидко переходить і на розташовані поруч здорові ягоди, охоплюючи пензлі цілком. Відмінною ознакою чорної гнилі є те, що інфіковані ягідки довгий час не опадають, продовжуючи висіти на гроздях. Масове їх осипання можна спостерігати лише в період дозрівання.
Збудником руйнівної недуги є аскоміцет під назвою Guignardia bidwellii. Він належить до розряду факультативних сапрофітів і викликає некротизацію тканин рослин-господарів, розташованих під епідермісом. Зимує збудник на залишках рослин у вигляді пікнід (анаморфа) або у вигляді перитеціїв (телеоморфа). Під час вивільнення з перитеціїв акоспор відбувається первинне зараження, вторинне ж спостерігається при виході пікноспор з перезимували або сформованих пізніше пікнід. Поширення пікноспор відбувається головним чином вітром і дощовими крапельками. А сприятливе середовище для їх проростання створюють крапельки води і температура в діапазоні від двадцяти п'яти до двадцяти семи градусів.
Як боротися
Якщо інфекційний фон в результаті ураження злощасною напастю досить високий, слід проводити ранні обробки виноградників фунгіцидами - з тих самих пір, як тільки почнуть розпускатися нирки. Відмінно підходять для таких обробок контактний препарат «Тіовіт Джет» і засіб під назвою «Рідоміл Голд МЦ» - це сумішевий фунгіцид, що включає до свого складу манкоцеб. Всі перераховані вище препарати гарантують надійний захист від первинного зараження.
Потім, починаючи від стадії утворення зав'язків і до стадії змикання гроздей, використовують такі системні фунгіциди, як «Квадрис» і «Скор».
