Скільки радості садівник отримує, зірвавши з власної грядки перший огірочок. Добре, коли плоди рівні, одного розміру. Але так буває не завжди. Коли огірки гачком, чого не вистачає для нормальної форми - часом незрозуміло. Звичайно, їх можна порізати в салат або з'їсти цілком, але ось для консервування все ж хочеться використовувати ідеальні плоди. Тому краще розібратися, що сприяє появі деформованих огірків і не допускати цього.
Умови вирощування та догляд за огірками
Для будь-якої культури існує своя агротехніка, яку необхідно дотримуватися для отримання якісного врожаю. При вирощуванні овочів дрібниць не буває. Важливий і склад ґрунту, і правильна посадка, і полив, і внесення добрив. Враховуються також умови вирощування.
У теплиці
У теплиці створені ідеальні умови для вирощування огірків - висока вологість, достатня кількість тепла. Найкраще для закритого ґрунту підходять самовимовні або партенокарпічні сорти. Щоб отримати врожай раніше, розсаду вирощують у домашніх умовах і переносять у теплицю, коли температура ґрунту всередині будови досягне 15 ° C, температура повітря при цьому відіграє другорядну роль.
Для отримання об'єктивного результату термометр заглиблюють у ґрунт на 15-20 см і вичікують півгодини. У різному кліматі будуть свої терміни висадки, але орієнтуватися треба насамперед на конкретні температурні показники.
На замітку! Прискорити висадку можна, протоку землю гарячою водою, або зробивши теплу грядку і приховавши її попередньо плівкою.
Рослини висаджують на відстані 40-60 см один від одного, протоку перед цим лунку розчином марганцівки і внісши в неї добрива.
Полив овочів повинен бути регулярним, без цього не вдасться отримати хороший урожай. У спеку це потрібно робити щодня, оскільки у огірків поверхневі корені і вони не можуть брати воду з середніх і глибоких шарів ґрунту. Найкраще поливати овоч методом дощування, тоді випаровування буде більше і в теплиці вдасться підтримувати необхідну вологість. При утворенні плодів витрата води збільшується до 20-30 л на 1 кв. м.
Щоб рослини могли «прогодувати» свої плоди, підживлення вносяться 1-2 рази на місяць. Вперше в теплиці кущі удобрюють через 2 тижні після висадки, коли вони остаточно приживуться. Перші підживлення можуть містити настій золи, коров'яка або курячого посліду. Дають також зелені добрива. У період кольору додають калій.
Важливо! Огірки люблять тепло, але сильна спека їм протипоказана. Якщо температура в теплиці підніметься до 30 ° C і вище, необхідно організувати провітрювання і обприскувати кущі, щоб вони не завяли.
У відкритому ґрунті
Грядку під огірки на вулиці готують на відкритому сонячному місці. Земля повинна бути слабокислою, пухкою, яка добре утримує вологу. Можна перекопати ґрунт навпіл з перегноєм і внести додатково деревної золи. У регіонах з холодним кліматом можна спорудити для огірків теплі грядки з перепрілою органікою в корпусі з дощок.
На замітку! Перед висадкою у відкритий ґрунт розсаду обов'язково потрібно загартовувати. У цьому випадку адаптація відбудеться швидше.
Сигналом до висадки стане поява на розсаді 4 справжніх листочків і встановлення теплої погоди. Посадку розсади в грунт можна робити при його температурі 12-14 ° C. При необхідності в землю вноситься перегной і мінеральні добрива. Після посадки грядку поливають теплою водою, мульчують пухким компостом і вкривають чорним нетканим матеріалом.
Безпосередньо в ґрунт насіння можна посіяти наприкінці травня або на початку червня сухим. Перед посадкою лунку рясно заливають теплою водою. Насіння закладають на глибину 1,5-2 см з інтервалом 20 см в одному ряду і міждурядами завширшки 60 см. Поки на рослинах не з'явиться 4-5 листя, грунт треба регулярно розпушувати, щоб не утворювалася кірка.
Якщо літо видалося прохолодне, огірки прикривають на ніч плівкою. Для захисту від вітру або палючого сонця вдень можна вкривати грядку нетканим матеріалом, накинувши його на металеві дуги. Врожайність втрачається при нестачі тепла і вологи.
Поливають огірки раз на два дні теплою відстійною водою не пізніше 4 години дня, щоб до ночі зайва волога могла випаруватися. Оскільки вода вимиває з ґрунту добрива, час від часу під корінь кожної рослини підкладають компост або перепрілий гній. Внесення мінеральних добрив проводять за необхідності з частотою раз на 7-10 днів. Їх можна чергувати з позакореневими підживленнями.
Причини викривлення плодів
Чому огірки ростуть неправильно
Причин того, чому огірки ростуть гачком, може бути кілька. Вигнутий плід завжди свідчить про порушення агротехніки:
- Дефіцит мікроелементів.
- Неправильний полив.
- Перепад температур.
- Недоопилення.
- Несвоєчасний збір врожаю.
Щоб уникнути подібних проблем, потрібно своєчасно підгодовувати культуру і створювати їй правильні умови для зростання.
Що зробити, щоб огірки росли рівними
Чому не ростуть огірки в теплиці
Відштовхуватися треба від тієї причини, яка породила проблему. Якщо плоди огірків неправильної форми, необхідно:
- При нестачі калію відбудеться спотворення форми, огірок стане схожим на грушу, а шкірка пожовкає. Для виправлення ситуації можна підгодувати рослини по листу розчином калійної солі (1 ст. л. на 10 л води).
- Коли огіркам не вистачає азоту, викривлення форми проявляється в тому, що з боку квітки плоди стають тонкими, а біля плодоніжки, навпаки, вгамовуються. Як екстрену допомогу кущі обприскують розчином сечовини (5 г на літр води), а через 5-6 днів вносять під корінь аміачну селітру.
- Якщо огірки ростуть гачком, чого не вистачає в цьому випадку? Сильно викривити плоди може комплексна нестача мікроелементів. В результаті огірки можуть приймати найбільш химерну форму. Допомогти може дворазова обробка нітроамофоской (1 ст. л. на літр води) з інтервалом на тиждень.
- Викривлятися зеленці можуть через полив холодною водою. А якщо поливати їх занадто рідко, огірки скручуються гачком і стають твердими. З моменту появи зав'язів їх поливають раз на 2-3 дні, з середини серпня - кожні 1-2 тижні.
- Огірки «з талією» виростають у відкритому ґрунті через перепад температур. Позбутися такої кривизни можна, вкриваючи огіркову грядку плівкою на ніч.
- Якщо виростають криві огірки в теплиці, що не вистачає рослинам при великій кількості тепла і вологості? Недоопилення часто викликає появу гачкуватих огірків. Такі плоди також матимуть нерівномірне забарвлення. Для запобігання цій рослині досвідили штучно.
- Ще одна помилка - коли поруч висаджують бджолоопилювані і партенокарпічні сорти, які не потребують опилення. В результаті сорту переопилюються, схрещуються і в підсумку дачник дивується, чому огірки виростають кривими.
- Якщо не зривати поспілі огірки вчасно, рослині стає важко розподіляти харчування, тому молоденькі огірки виростають нерівними.
Якщо дотримуватися всіх наведених рекомендацій, зеленці матимуть приємну оку форму. Доглядати за ними не так вже й складно, але всі процедури повинні проводитися регулярно і своєчасно.
