Багатий вітамінами і мінералами горох дуже цінується дітьми і дорослими. У ньому міститься багато рослинного білка, як і в яловичині. Вміст вітамінів груп В і С, фосфору, заліза, каротину важливий для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями.
Опис культури
Рослина відноситься до сімейства бобових, тому має здатність збагачувати землю азотом. На коріннях розвиваються бактерії (азотобактер і клубенькові бактерії), які переробляють азот з атмосфери, а потім насичують їм землю. Така особливість бобових позитивно позначається на розвитку інших рослин.
Горох має трав'янистий стебель. Він може бути простим або ветвистим. Гілковий стебель досягає довжини до 2,5 м. Існують сорти, що мають невеликий зріст до 60 см. Вітальні добре підійдуть як декоративна прикраса альтанки, балкона, тераси.
Зверніть увагу! Листя непарне, на кінцях черешків є вуса, за допомогою яких рослина чіпляється за опори для вертикального зростання.
Квіти мають білий або фіолетовий колір, схожі на метелики, знаходяться в пазухах листа в кількості 1-2 квітки. Після посіву цвітіння настає у віці 40-55 днів. Поява першого квітоносу біля скороспілих сортів відбувається в 7-8 пазухах листа від кореня, у пізньопелих - в 15-20 пазухах. Періодичність появи кольороносів 1-2 дні. Можливе самоопилення і переопилення.
Умови для вирощування гороху
При виборі умов для вирощування звертають увагу на розташування ґрунтових вод. Зелений горох любить вологу. Вона необхідна для дружньої появи сходів, швидкого розвитку рослини, дозрівання бутонів і цвітіння. При нестачі вологи рослина скине квіти і зав'язки.
Чи потрібно замочувати квасолю перед посадкою у відкритий ґрунт
Якщо ґрунтові води розташовані високо, це погано позначиться на рослині. У нього потужна коренева система, яка харчується грунтовою водою з глибоких шарів. Насіння проростає при + 5 градусах і витримує заморозки до _ 6.
Грунт для посадки не повинен бути кислим, інакше його потрібно вапнувати. Відмінно підходить легкий родючий грунт і суглинка, багата гумусом.
Важливо! Кращими попередниками для гороху будуть картопля, морква, томати, огірки, гарбузи.
Відібране та пророщене насіння необхідно садити в борозни, відстань між якими 20 см. Оптимальна відстань між рослинами - 10 см. Насіння вносить в землю на глибину 8 см. На 1 квадратний метр висівають 20 г гороху.
За кілька днів до посіву насіння гороху необхідно піддати обробці препаратами проти кореневих гнилів і хробаків, наприклад, Фундазолом.
Рослина невибаглива у догляді, який полягає у прополюванні, поливі, захисті сходів від птахів, збиранні врожаю.
Важливо! Щоб захистити перші сходи від птахів, можна прикрити рядки сіткою.
Полив обов'язковий і регулярний, на 1 кв. м. має припадати до 10 літрів води. Для підживлення можна використовувати нітроамофоску. Для цього додають 1 ст. л. препарату на 10 літрів води. Добре позначиться на рослині розпушування і занурення. Щоб горох ріс вертикально, встановлюють опору. Для неї підійде металева сітка з великими комірками, колиці з натягнутою між ними ниткою та інші пристосування.
Через місяць після цвітіння збирають урожай. Регулярний збір врожаю стимулює зростання гороху, тому що рослина відноситься до багатозбірних культур.
Якщо мета посадки - отримання зрілих зерен, плоди залишають на кущах до повного дозрівання. Після цього рослину зрізають, збирають у невеликі пучки і залишають дозрівати в будинку на 2 тижні в добре провітрюваному місці. Всхожість насіння зберігається 2 роки.
Додаткова інформація. При приготуванні страв із зрілого гороху кулінари використовують харчову соду. Вона дозволить зробити горох м'якшим і розваристішим.
Крім багатого врожаю рослина є добривом. Для цього ботва закладається в компостну купу, а дрібнорубане коріння закопується в землю.
Захворювання та шкідники гороху:
- Горохова плодожерка або листоверта. Шкідник зимує в ґрунті і вилітає, коли приходить весна, в момент початку цвітіння рослини. Боротися з плодожеркою допоможе обприскування настоєм з ботви томата або часнику. Для отримання розчину ботви беруть 3 кг на 10 літрів води. Настоянка часнику готується за рецептом 20 г подрібненого часнику наполягають добу в 10 літрах води.
- Мучна роса. На допомогу прийде настоянка польового осота: на відро води використовується 300 г листя рослини, розчин наполягається 12 годин. Обприскування проводять двічі з інтервалом на тиждень.
Замочування гороху перед посівом
Відео: Чи потрібно замочувати насіння редису перед посадкою
Багато городників задаються питанням: чи потрібно замочувати горох перед посадкою у відкритий грунт, як замочити горох перед посадкою і скільки замочувати горох. Однозначної відповіді немає. Одна половина городників стверджує, що сіяти потрібно сухий горох. Такий посів повинен здійснюватися у вологий ґрунт. Сходи від такого посіву доведеться чекати довго.
Факт! Замочений напередодні горох проросте швидше, тому врожай можна буде зібрати раніше.
Замочений горох вбирає в себе до 150% води від власної ваги. Такий запас вологи складно накопичити в ґрунті. Посаджені замочені сіна у вологий ґрунт дають ранні сходи.
При посадці сухого гороху у вологу на глибину 5 см, повільне набухання насіння підвищить якість врожаю і стійкість рослини до перепадів температур.
При літніх посадках гороху висівання насіння не підходить. Влітку горох вимагає великого зволоження. Якщо паростки не отримуватимуть достатньо вологи, вони загинуть.
Існує кілька способів замочування насіння гороху:
- Замочування у воді. Горох повністю заливається чистою водою, що має кімнатну температуру. Витримують у воді 12-15 годин, при цьому воду міняють з періодичністю в 3 години. Після закінчення цього часу горошини трохи підсушують.
- Замочування в окропі. Насіння поміщають у термос з водою 45 градусів на пару годин. Після цього підсушують. Використання гарячої води дозволяє отримати сходи на кілька днів раніше звичайного замочування.
- Використання розчину борної кислоти. Щоб замочити насіння і одночасно їх знезаражити, використовують 1 г борної кислоти на 5 літрів води. Насіння витримують не більше 25 хвилин.
- Спеціальні засоби для замочування. Біостимулятори добре активізують зростання, покращують імунітет майбутніх рослин. Серед спеціальних складів для замочування відзначають Гумат, Епін, Нітрагін. Час замочування варіюється від 3 до 6 годин залежно від препарату. Гумат є калієвою сіллю, чинить антистресову і стимулюючу дію на насіння. Спецзасоби підвищують обсяги врожаю, покращують зростання плодів, стимулюють зростання коренів, надають омолоджуючу дію рослин, стимулюючи розвиток бічних втечі, відновлюють пошкоджені стеблі, листя, зменшують кількість важких металів і пестицидів.
При замочуванні бобів у городників виникає чимало запитань. Найбільш популярні серед них:
- Чи замочують насіння, яке було оброблене виробником? Проведення цієї процедури необов'язково. Якщо прийнято рішення про замочування такого насіння, то проводити процедуру потрібно акуратно, щоб не змити захисний шар повністю.
- Яка повинна бути довжина пророщених корінців? Для зручності при посадці корінці пророщують на пару міліметрів. Якщо корінці будуть довшими, при посадці вони можуть легко пошкодитися.
- Чи замочують дуже дрібне насіння? Деякі рослини мають насіння маленького розміру. Таке насіння не варто замочувати, їх необхідно відразу висіювати в грунт.
- Чи потрібно дуже рано пророщувати насіння? Не варто цього робити, оскільки брак сонячного світла призведе до ослаблення рослини. Також прохолодне середовище може призвести до загнивання коріння.
Насіння не проростає або погано проклевується
У чому причина, що насіння погано проростає? Таке можливо у випадках:
- насіння старе або неправильно зберігалося;
- виробник випустив браковане насіння;
- при проростанні було використано багато води;
- насіння пересохло при проведенні процедури.
Пророщування насіння гороху перед посадкою
Чи потрібно замочувати насіння буряків перед посадкою
Ще одним заходом щодо прискорення проростання гороху буде пророщування насіння. Багато городників вважають, що цю процедуру можна виконувати, якщо загроза нічних заморозків минула. Якщо ж вночі температура знизитися до 1, паростки, що знаходяться в землі загинуть.
Пророщування дозволяє поліпшити всхожість і підвищити врожайність.
Щоб проростити насіння, спочатку потрібно їх відкалібрувати. За допомогою калібрування можна визначити кількість не якісного посівного матеріалу, з якого не зросте врожай. У процесі відбирається насіння великого і середнього розміру, що містять хороші запаси поживних речовин, необхідні майбутнім рослинам.
Важливо. Після калібрування можна очікувати підвищення відсотка всхожості насіння і більш дружних сходів.
Для калібрування використовують 5% розчин солі. У літрі води розчиняють 50 грам солі. Насіння вимочують у розчині 2 години. Повновагі боби середнього і великого розміру опустяться на дно, а порожні і дрібні піднімуться на поверхню. Дрібне насіння видаляють, інші промивають і дають просохнути.
Після калібрування насіння замочують. Кожен городник вибирає сам для себе спосіб замочування.
Для правильного пророщування гороху необхідно виконати кілька кроків:
- Для пророщування беруть гороху трохи більше, щоб був невеликий запас.
- Горох промивається талою або відстійною водою.
- Насіння поміщається в скляну банку. Вибираючи ємність, враховують, що насіння гороху при пророщуванні збільшується в розмірі в кілька разів.
- Насіння заливається прохолодною водою і перемішується. Вода повинна покривати горошини. Ємність ставиться в тепле місце на всю ніч.
- На ранок вода зливається, насіння промивається і просушується. До речі, вода, злита з-під гороху, добре підійде для поливу кімнатних квітів.
- Ємність з насінням розміщується в темному місці. Насіння має отримувати достатньо кисню, тому накривати ємність потрібно кришкою, що мають отвори.
- Після закінчення 12 годин насіння дістаються з банки, проходять процедуру промивання і просушування, і повертаються в банку на колишнє місце.
- Вранці повторюється процедура промивання.
На даному етапі насіння гороху починає проростати. Для отримання довших паростків горох тримають ще в банку, промиваючи кожні 12 годин до отримання бажаного результату.
Перед посадкою горошини промиваються і добре просушуються.
Якщо немає можливості відразу посадити пророщений горошок, його необхідно тримати в холодильнику не більше місяця.
Враховуючи правила замочування та пророщування насіння, можна підвищити шанси отримати багатий урожай.
