1 столова ложка хлористого калію це скільки. Калійні добрива для томатів, огірків та інших культур

Домівка 31 березня 2024 Перегляди: 163

Увага! Використовуючи чайну ложку як одиницю вимірювання, не забувайте про те, що різні продукти при одному об'ємі мають різну вагу.

Скільки грамів у чайній ложці
Чайна ложка
У грамах (з гіркою)
У грамах (без гірки)
Мірна таблиця, рідкі продукти в чайній ложці
Чайна ложка
Вага, грам (г)
Об'єм, мілілітрів (мл)
Таблиця заходів і вагів продуктів у ложках і склянках у грамах. Співвідношення маси та об'єму продуктів
Продукт
столова ложка
чайна ложка
На нотатку
У рецептах для скорочення переказу пишеться не «» гранена склянка «», а «» склянка «».
1 чайна ложка скільки грам. Таблиця
1 зубчик часнику скільки грам. Скільки важить зубчик часнику грам

Скільки грамів у чайній ложці

Чайна ложка	У грамах (з гіркою)	У грамах (без гірки)
желатина	5 г.	3 г.
крохмалю	10 г.	7 г.
борошна	10 г.	5 г.
цукру	7 г.	5 г.
солі	10 г.	7 г.
соди	12 г.	8 г.
сухих дріжджів	4 г.	3 г.
сухого молока	12 г.	7 г.
лимонної кислоти	7 г.	5 г.
розпушувача	5 г.	3 г.
протеїну	8 г.	5 г.
цукрової пудри	10 г.	7 г.
розчинної кави	2,5 г.	2 г.
порошку какао	5 г.	3 г.
червоного молотого перцю	-	1,79 р.
чорного молотого перцю	-	2,33 р.
запашного молотого перцю		2,4 г.
молотою кориці	8 г.	5 г.
яєчного порошку	6 г.	4 г.
манної крупи	7 г.	4 г.
гречки	8 г.	5 г.
пшона	8 г.	5 г.
вівсяних пластівців	6 г.	4 г.
перловки	8 г.	5 г.
ячневої крупи	7 г.	4 г.
кукурудзяної крупи	7 г.	4 г.
рису	8 г.	5 г.
маку	5 г.	3 г.
сухої трави	3 г.	2 г.

Важливо! Якщо вказана 1 чайна ложка цукру - це означає що ложка цукру з невеликою гіркою. В інших рецептах прописують «1 маленька ложка цукру без гірки» - відповідно так і потрібно, без гірки.

Мірна таблиця, рідкі продукти в чайній ложці

Чайна ложка	Вага, грам (г)	Об'єм, мілілітрів (мл)
соняшникової олії	5 г.	5 мл.
оцту	5 г.	5 мл.
води	5 г.	5 мл.
молока	5 г.	5 мл.
сметани	10 г.	5 мл.
вершків	5 г.	5 мл.
згущеного молока	12 г.	5 мл.
кефіру	6 г.	5 мл.
йогурту	10 г.	5 мл.
меду	7 г.	5 мл.
томатної пасти	10 г.	5 мл.
соєвого соусу	7 г.	5 мл.
майонезу	8 г.	5 мл.
Лікер	8 г.	5 мл.
варення	15 р.	5 мл.

Чайні ложки залежно від виробників можуть мати маленьку різницю в обсязі, значить вага і обсяг вимірюваних ними продуктів може відрізнятися (у більшу, так і в меншу сторону, на частки грамів). Це дуже маленька різниця.

Таблиця заходів і вагів продуктів у ложках і склянках у грамах. Співвідношення маси та об'єму продуктів

Оскільки в домашніх умовах не завжди є ваги, в рецептах наводиться дозування продуктів чайним і граненим склянками, їдальнею і чайною ложками.

Скільки грамів у їдальні та чайній ложці? Скільки грамів борошна в склянці? Скільки грамів солі або цукру в їдальні або чайній ложці? З таблиці ви дізнаєтеся, що в одній столовій ложці 30 грам солі і 25 грам цукру. А в одній гранені склянці 200 грам і 200 мл води. А в одній склянці - 100-130 грамів борошна і 180 грамів цукру.

Нижче наведено приблизну вагу (грам) деяких продуктів у цих обсягах.

Продукт	склянка чайна (250 мл)	склянка гранена (200 мл, до ризику)	столова ложка	чайна ложка
Вода	250	200	18	5
Арахіс очищений	175	140	25	8
Варення	330	270	50	17
Вишня свіжа	190	150	30	5
Горох лущеный.	230	205	25	5
Горох нелущенний	200	175	-	-
Гриби сушені	100	80	10	4
Желатін у порошку	-	-	15	5
Земляника свіжа	170	140	25	5
Ізюм	190	155	25	7
Какао порошок	-	-	12	5
Кислота лимонна (кристалічна)	-	-	25	8
Полуниця свіжа	150	120	25	5
Кориця молитва	-	-	20	8
Кава мелена	-	-	20	7
Крохмаль	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречана	210	165	25	7
Крупа манна	200	160	25	8
Крупа перлова	230	180	25	8
Крупа пшоно	220	170	25	8
Крупа рисова	240	180	25	-
Крупа ячна	180	145	20	5
Кукурудзяне борошно	160	130	30	10
Лікер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свіжа	140	110	20	5
Маргарин розтоплений	230	180	15	4
Олія тварина розтоплена	240	185	17	5
Олія рослинна	230	190	17	5
Олія топлена	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Міндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко згущене	300	250	30	12
Молоко сухе	120	100	20	5
Молоко цільне	250	200	20	5
Борошно пшеничне	160	100-130	25	8
Горіх фундук (ядро)	170	130	30
Горіхи товчені	170	130
Перець мелений	-
Пюре фруктове

Бажано, користуючись вагами або мензуркою, виміряти водою ємність склянок і ложок. Як видно з таблиці, в чайній склянці має бути 250 г (мл) води, в граненом - 200 г, в столовій ложці - 18 г, в чайній - 5 г.

Якщо посуд має іншу ємність, треба постаратися підібрати посуд потрібної ємності, яка буде служити постійною міркою для всіх продуктів.

Рідкими продуктами (молоко, олія) потрібно заповнювати склянки і ложки повністю.

В'язкі продукти (сметана, згущене молоко, варення) треба накладати в склянки і зачерпувати ложкою так, щоб утворювалася «» гірка «».

Це ж стосується і сипучих продуктів. Борошно в склянки слід насипати, оскільки при зачерпуванні її зануренням склянки в пакет з борошном всередині склянки будуть утворюватися порожнечі вздовж стінок внаслідок повітря, що залишилося в ньому.

Заповнювати посуд сипучими продуктами треба без утрамбовки і без утряски, а також без попереднього розпушування. Особливо це стосується борошна. Так, борошно в нормально заповненій з «» гіркою «» чайній склянці важить 160 г, а утрамбована - до 210 г, попередньо ж просіяна - тільки 125 г. Внаслідок цього сипучі продукти треба відміряти для приготування виробів у непросіяному вигляді, а після цього просівати. Наповнений борошном посуд показано на малюнку.

На нотатку

У рецептах для скорочення переказу пишеться не «» гранена склянка «», а «» склянка «».

При відхиленні вологості та стану продукту від норми вага його в тому ж обсязі змінюється. Так, бродяча сметана легше свіжої, що небродила; цукор і сіль з підвищеною вологістю важче нормальних.

1 чайна ложка скільки грам. Таблиця

Продукти	Вага продуктів у грамах, без гірки	Вага продуктів у грамах, з гіркою
Гречка	7	10
Гірчиця суха	4	7
Дріжджі сухі	5	8
Желатін	5	8
Ізюм	7	10
Какао порошок	9	12
Крохмаль	6	9
Молитва кориця	8	12
Кава мелена	7	9
Кава розчинна	4	5
Крупа (ячна, перлова)	8	11
Кукурудзяні пластівці	2	4
Лимонна кислота	5	8
Мак	8	12
Манка	8	12
Марганцівка	15	18
Молоко сухе	12	14
Борошно	9	12
Вівсяні пластівці	6	8
Горіхи	10	13
Перець мелений	5	8
Розпушувач	5	8
Ріс	5	8
Цукор (і його пудра)	10	12
Сода	7	10
Сіль кам'яна	8	12
Сіль екстра	7	10
Сорбіт	5	7
Сухарі мелені	5	7
Сухі вершки	5	6
Сухий картопляний пюре	10	12
Трава лікарська	2	3
Квасоля	10	12
Чечевиця	7	9
Яєчний порошок	10	12

Чайні ложки використовують, коли потрібно зважити малий обсяг того чи іншого продукту. Наприклад, оцет або сода - якщо їх покласти занадто багато, можна повністю зіпсувати страву, а якщо їх буде занадто мало, то не вдасться домогтися необхідного ефекту.

Умовно все, що реально зважити за допомогою чайної ложки, можна розділити на три види.

Перший - це різні сипучі продукти, включаючи цукор і сіль. Ці розрахунки найбільш затребувані.
Другий - це рідини. Маленькою ложкою вимірюють масло, воду, мед і навіть вершки.
Третій варіант - різноманітні бобові. Вагу невеликої кількості горіхів можна дізнатися і без терезів.

Варто розуміти, що різні продукти набираються на ложку з гіркою, причому ця гірка може мати різну величину. З цієї причини результат подібних обчислень може різнитися на кілька грамів. Якщо необхідно дізнатися вагу продукту з точністю до грама, то без електронних терезів обійтися все-таки не вдасться. Якщо ж такої точності не потрібно, то можна впоратися з підручними засобами.