Електричні плити давно і міцно зайняли свою нішу в асортименті кухонної техніки. Іноді їх установка є необхідною, оскільки новобудови в більшості своїй не підключаються до газової магістралі. А часом вибір плити продиктований вимогами дизайну або бажанням оптимізувати кухонний простір.
Особливості вибору
Вибираючи електричну плиту, споживач в першу чергу орієнтується на її розміри. При цьому враховується цілий ряд факторів: розмір та конфігурація приміщення, уподобання та потреби господарів, зручність в експлуатації, дизайн кухні та розташування меблів. Всі електроплити діляться на 2 основні категорії: корпусні та вбудовувані. Вбудовані моделі дозволяють органічно вписати плиту в будь-який інтер'єр, розташувати окремо варочну панель і духовку. Вартість таких плит досить висока.
Більш демократичні за ціною корпусні плити. Це найкращий варіант, якщо планується замінити стару плиту. Такі моделі легко перемістити при заміні кухонних меблів або ремонті, вони можуть бути широкими або вузькими. Такі електроплити мають стандартні розміри, які розроблені відповідно до габаритів меблів, їх дотримуються всі виробники.
Стандартні розміри
Найбільш уніфікованими є традиційні чотириконфорочні плити з духовкою. Їх розміри - 60х60х85 см, де 60х60 - параметри ширини і глибини, а 85 - висоти. Але в малогабаритних квартирах кухня буває дуже маленькою, що дозволяє розмістити лише мінімальну кількість обладнання. Для такого приміщення чудово підійде вузька плита з габаритами 50х50х85 см.
Параметри 50х50 дозволять господині вільно пересуватися в обмеженому просторі.
Висота
Стандартна висота корпусної плити - 85 см. Це не примха виробника, вона розроблена не тільки з урахуванням висоти меблів, але і того, наскільки зручно буде працювати господині. Підбираючи плиту, не варто економити на такій опції, як регульовані ніжки, хоча зараз практично всі моделі ними забезпечені. Це дозволить змінити висоту з 85 до 80 сантиметрів, що дуже стане в нагоді, коли потрібно підігнати плиту під кухонні меблі, столішницю або зріст людини.
Поли також дуже часто бувають нерівними, а качатися плита не повинна ні в якому разі. Різниця навіть в 2-3 мм змушує господарів відчувати незручності і щось підкладати під пристрій.
Уникнути подібних проблем дуже просто, відрегулювавши кожну ніжку на необхідну висоту.
Ширина
Цей параметр є найбільш варіюваним, що дозволяє навіть у невеликому приміщенні організувати зручний робочий простір. Трапляється і так, що плита шириною 60 см не відповідає дизайнерській задумці. Сучасні виробники для таких випадків розробили різні моделі. Можна знайти плиту шириною 55 см з повноцінними чотирма конфорками. Зустрічаються і триконфорочні трикутні плити шириною 45, 50 см.
Менша ширина (40 і навіть 36 см) дозволяє розмістити лише 2 конфорки, але помістити на них велику каструлю або сковороду вже дуже важко. Далі зменшити цей параметр для повноцінної домашньої техніки з духовкою неможливо, а одноконфорочні електричні плити являють собою вже «дачний» варіант без духовки. Для великих кухонь існують електричні плити шириною до 90 см, на яких розміщуються 5 або навіть 6 конфорок.
Глибина
Глибина електричної плити залежить від кількості наявних конфорок і становить 60, 55, рідше 50 см. Корпусні плити меншої глибини зустріти навряд чи можливо, оскільки цей параметр відповідає стандартним розмірам кухонних меблів.
Якщо потрібен ще більш компактний пристрій, то виручить вбудована електроплита.
Габарити вбудованих електроплит
Вбудована плита - найбільш зручний і сучасний варіант для кухні будь-якого розміру і дизайну. Можливість придбати варочну панель окремо від духовки дозволяє або зовсім відмовитися від останньої, зберігаючи місце для зберігання кухонного начиння, або розмістити його в зручному місці, вибравши модель відповідного обсягу. Така плита вписується в будь-який інтер'єр, дозволяє раціонально використовувати простір, зручний для чищення. Розміри варочної панелі ніяк не впливають на її функціональність і залежать тільки від конкретних вимог.
Виробники пропонують для вбудовуваних плит найрізноманітніші варіанти. Чим ширше панель, тим цікавіші дизайнерські рішення. Це можуть бути круглі, напівкруглі, овальні форми, можливі моделі у вигляді трапеції, п'ятикутні або навіть шестикутні, що нагадують бджолині соти.
Дуже привабливі і зручні плити, конфорки яких розташовуються за принципом «доміно». Найбільш поширені, звичайно, стандартні квадратні або прямокутні моделі з чотирма конфорками. Якщо ширина кухонної шафи 60 см, а товщина столешниці не менше 28 і не більше 38 мм, то вибрати відповідну техніку не складе труднощів.
При придбанні варочної панелі потрібно звернути увагу на її товщину (висоти у неї немає). У популярних моделей вона може варіюватися від 60 до 80 мм, менш поширені параметри від 40 мм і до 100 мм. Мінімальна ширина панелі становить 25-30 см, максимальна - до 90 см.
На глибину панелей мало впливає кількість конфорок, цей параметр залежить від моделі. Як правило, це 60 см.
Рекомендації щодо вибору
Зорієнтуватися в пропонованому розмаїтті електроплит буває не дуже просто, тим більше цей прилад купується на досить тривалий час. Плити розрізняються не тільки габаритами, а й функціями, принципами роботи. Спростити завдання дозволить наступна покрокова інструкція.
- В першу чергу необхідно визначити і ретельно виміряти місце, де буде встановлено електроприлад. Від цього залежатимуть розміри і вид плити (корпусна або вбудована). Особливого значення ці параметри набувають для кухні маленького розміру, тут вибір буде істотно обмежений конфігурацією і габаритами плити.
- Варто продумати колірне рішення відповідно до дизайну, кольору кухонних меблів та наявної техніки. Більшість запропонованих корпусних моделей, виготовлених за прийнятими стандартами, обмежується традиційним білим або коричневим кольором.
- Потрібно визначити тип варочної поверхні. Вона може бути емальованою (можливі варіанти - нержавіюча сталь або спеціальний алюмінієвий сплав) або склокерамічною. Кожна з них має свої плюси і мінуси і впливає на ціну виробу.
- Важливо пам'ятати, що розмір і форма конфорок повинні відповідати дну використовуваного посуду. Крім того, сам посуд повинен мати рівне, товсте дно, що не складається з легкоплавких матеріалів і нічим не забруднене.
Моделі з емальованою поверхнею оснащені круглими чавунними конфорками, вони більш звичні за дизайном, простіше в повсякденному догляді, міцніше і дешевше. Суттєвим недоліком чавунних конфорок є повільне нагрівання, остигають вони теж довго. Склокерамічна поверхня рівна, нагадує тоноване скло. Важливо пам'ятати, що вона досить крихка: точкові і сильні удари, важка вага можуть її легко пошкодити.
Вона досить «примхлива» в побутовому застосуванні: не терпить подряпин, забруднень. Не прибрана відразу ж крапля гарячого цукру завдасть поверхні непоправної шкоди: утворюється «черепашка», видалити яку неможливо. Пошкоджену поверхню необхідно замінити.
Конфорки на плиті позначені зонами нагрівання зі спеціальною розміткою. Вони можуть бути різних типів: звичайні, звані рапідними, галогенові, індукційні. Нагріваються звичайні конфорки розпеченою спіраллю, тому процеси нагрівання-остивання відбуваються повільно. Галогенові (нагріваються галогенові лампою), навпаки, після включення моментально розігріються і швидко охолонуть.
Робота індукційних конфорок здійснюється за допомогою електромагнітного поля. Їх потужність простіше регулювати, при цьому нагрівається тільки дно посуду, поверхня плити залишається холодною. Але такі конфорки вимагають використання сталевого або чавунного посуду, який здатний намагатися, інший посуд повинен бути забезпечений спеціальними магнітними наклейками.
Оцінити набір функцій можна, заглянувши в інструкцію. Багато плит мають цілий набір опцій, які ніколи не стануть в нагоді, але здатні істотно вплинути на ціну. Це найбільш необхідні відомості, без знання яких вибрати відповідну електричну плиту дуже складно.
Крім того, потрібно ознайомитися і з марками електроплит, вибравши перевіреного і надійного виробника, адже дана техніка купується не на один день.
Про те, як підключити електроплиту, дивіться в наступному відео.
