Будь-яка молода мама, яка годує грудьми, бажає, щоб малюку передавалися тільки найцінніші поживні речовини. Але, на жаль, саме тому жінки стикаються з масою обмежень у своєму звичному меню. Деякі навіть починають сумувати за вагітністю, коли таких «суворих» дієт передбачено не було. Особливо гостро йде справа з солодощами, яких, зважаючи на гормональні особливості організму, так чи інакше хочеться кожній здоровій жінці.
Табу на солодке
Всім відома заборона на шоколад при чинній лактації - даний смачний продукт хоч і містить в собі «гормони радості», яких часом не вистачає матусі в перші місяці життя малюка, але і є найсильнішим алергеном, здатним викликати у новонародженого небажані реакції. Начитавшись своєрідних «посібників» з грудного вигодовування, молода мама починає підозрювати, що їй заборонено практично все, крім перетертої гречки і відвареної кури. Але чи так йдуть справи насправді?
Мармелад і зефір є дієтичними солодощами, які дозволяються навіть при лікувальних системах харчування. Вони не тільки малокалорійні, а й мають певний спектр корисних властивостей для людського організму. І ось, перед жінкою постає доцільне і актуальне питання - чи можна мамі їсти зефір і мармелад?
Часом жінки, особливо виявлені солодкоїжки, буквально мріють про якийсь кондитерський виріб у період годування грудьми.
Доходить до того, що відмовляючи собі у всіх улюблених ласощах, молода мама починає відчувати стан, схожий з депресією, що, природно, відбивається і на емоційному стані крихти. Особливо егоїстичні дами починають відлучати малюка від грудей, щоб поїсти «по-людськи». Однак такі вчинки не тільки нерозумні, але й шкідливі для немовляти.
Зефір при лактації: чи припустимо в раціоні матусі?
Що таке, по суті, зефір? Це корисний кондитерський виріб, який виготовляється з яєчних білків і яблучного пюре. Він є улюбленим ласощами тих, хто дотримується дієти або стежить за фігурою в постійному режимі. Деякі медики стверджують, що солодкість дуже корисна для людського організму. Крім того, в переважній більшості випадків, зефір не містить ароматизаторів, консервантів та інших шкідливих домішок, які могли б якось вплинути на здоров'я.
Чи можна зефір, що годує мамі? Можна!
Але тільки за тієї умови, що він буде натуральним. Щоб бути впевненою в цьому на всі 100%, оптимально виготовляти солодощі самостійно, в домашніх умовах.
Для приготування зефіру, крім його основних базових компонентів, необхідний желатин, лимонна кислота, цукор, сода та інші натуральні складові. Зефір часто доповнюється горіхами, фруктами, цукатами і мармеладом. Розрізняється він і за своєю функціональністю: наприклад, ласощі, в якому містяться горіхи, стане виключно корисним для формованої нервової системи вашого малюка. Крім того, вони надають калорійності грудному молоку, роблячи його надзвичайно ситним і поживним для новонародженого.
Допускається додавання до зефіру джемів, мармеладу, і навіть білого шоколаду. Всі перераховані продукти не шкодять вашій дитині, і навіть можуть забезпечувати їй певну користь.
Слід підкреслити, що відмовитися від вживання ласощів на час все ж доведеться. Їсти кондитерські вироби в перший місяць життя дитини досить небезпечно. Більш того, протягом трьох місяців з моменту народження довгоочікуваної крихти, матусі краще дотримуватися суворої дієти і вживати в їжу тільки ті продукти, які дозволені гінекологом, який курирував вагітність. Поступово, коли лікар дозволить вам урізноманітнити свій убогий раціон овочами, різними сортами м'яса, фруктами та іншою звичною їжею, ви зможете поцікавитися у нього щодо допустимості введення в раціон зефіру.
Словом, відповісти на питання про те, чи можна мамі їсти зефір, слід ствердно.
Але з невеликими ремарками.
- Обов'язково вибирайте якісний продукт: зазвичай зефір, який виготовлений на великому
виробництві, містить в собі масу хімічних добавок, які навряд чи підуть на користь вашій дитині; - Зверніть увагу на ціну продукту - чим він дешевший, тим більш сумнівна його натуральність і висока якість;
- Оптимально приготувати зефір самостійно, в домашніх умовах: так ви будете впевнені в його складі;
- Якщо вибір все ж таки припав на «магазинний» продукт, обов'язково поцікавтеся його терміном придатності;
- Не купуйте надто черствий продукт, який кришиться і виглядає «сухо»;
- Не слід купувати зефір в шоколаді: це може спровокувати алергічну реакцію у новонародженого.
Чи може мати годування їсти пастилу і зефір? Так! Ці продукти є допустимими, поряд з цукатами, мармеладом, згущеним молоком, пряниками, соняшниковою халвою, домашніми вареннями і джемами.
Краще, щоб у складі ласощів фігурував не желатин, а пектин - він швидше і легше засвоюється людським організмом. Але не турбуйтеся, якщо не можете уточнити наявність даного інгредієнта в складі: традиційний желатин також не принесе шкоди ні вам, ні вашому коханому малюку.
Терміни введення солодощів у меню під час лактації
Як ми вже згадували, від солодощів краще відмовитися в перші 3-4 місяці життя вашого грудничка. Але якщо вам зовсім вже погано без них, спробуйте скуштувати галетного печива, або печеного яблука. Якщо лікар дозволяє, можете побалувати себе бананами, але знайте міру, і не вживайте в їжу більше 1-2 фруктів на день.
Молоді матусі часто роблять помилку, вважаючи, що під забороною для них тільки цукор.
Тому вони починають використовувати штучні цукрозамінники. Але будь-який лікар скаже вам, що краще вже випити чашку солодкого чаю, ніж додавати в неї подібні речовини - реакція дитини на такі хімікати істинно непередбачувана. У крайньому випадку, варто віддати перевагу кондитерським виробам, виготовленим на фруктозі - їх ви зможете знайти в спеціалізованих відділах супермаркетів і магазинів.
Зазвичай прилавки з ними маркуються як товари для діабетиків (саме для них, зважаючи на заборону вживання глюкози, реалізуються такі продукти).
Як і коли можна вводити в свій раціон шоколад?
Ми вже писали про те, що матусі, яка годує, переважно є тільки білий шоколад. Чи замислювалися ви про те, з чим це пов'язано, і чому молодим батьківницям, які перебувають у процесі лактації, протипоказаний темний або молочний продукт?
Какао, що міститься в традиційному для нашого розуміння шоколаді, є найсильнішим алергеном для незміцнілого організму дитини. Його допустимо вживати лише в тому випадку, якщо ні в кого з батьків та інших найближчих родичів дитини не спостерігалося харчової алергії (не тільки на шоколад!). І навіть в цьому випадку, варто обмежуватися тільки кількома кубиками.
Вводити продукт у свій раціон можна лише тоді, коли малюку виповниться кілька місяців. Як і при введенні будь-якої іншої їжі в своє дієтичне меню, необхідно уважно стежити за реакцією крихти. Якщо у дитини проявляться найменші ознаки алергії, слід негайно виключити подразник. В даному випадку потрібно також показати малюка фахівцеві.
Серед ознак харчової алергії у немовлят слід виділити такі симптоми, як:
- Виражений свербіж шкірних покривів та їх почервоніння;
- Лушення шкіри на щоках;
- Відділення лусочок на волосистій частині голови;
- Прояви негативної реакції з боку травного тракту: коліки, метеоризм, тривалий запор або пронос;
- Рініт неясної етіології;
- Поява висипу на обличчі і тілі;
- Загальне занепокоєння і слабкість.
Не менш обережно варто ставитися до будь-яких продуктів, внесених до списку облігатних алергенів.
Серед них - полуниця, цитрусові (і солодощі, виготовлені на їх основі), мед, деякі види горіхів. Виключати зовсім продукти не потрібно, але до їх вживання в їжу слід ставитися уважно, стежачи за реакцією немовляти.
Період годування - це не привід обмежувати себе в усьому, або, навпаки, накидатися на будь-яку їжу з особливим «ентузіазмом». Тут важливий оптимальний баланс і помірність у всьому. Пам'ятайте, що мізерну гіпоалергенну дієту мамам призначають при гострій необхідності, а в цілому, медики зовсім не вітають різких обмежень. Не варто вважати, що відтепер ви повинні перейти на хліб і воду.
Їжте зефір, пастилу, мармелад, але не забувайте про межі розумного! І звичайно, вибирайте якісні, свіжі та натуральні продукти. Будьте здорові і бережіть свого малюка!
