Всього у світі налічується понад 100 000 видів дієт, включаючи лікувальні, оздоровчі та ті, які застосовуються, щоб змінити масу тіла. Лікувальні, як правило, постійні, дія їх вивчається в клінічних умовах, і їх небагато. А ось серед дієт для схуднення новинки з'являються, мало не щодня. На них навіть існує своєрідна мода, складаються рейтинги їх популярності. Сьогодні дієта перестає мати значення тільки спеціального режиму харчування. Вона стає захопленням, способом життя, предметом культу, темою для розмов. Дослідники з Центру дієтології Бостонського Університету США провели опитування і з'ясували, що дієта зараз все більше набуває і соціальної значущості. Люди, які не дотримуються жодних обмежень у їжі і відкрито про це заявляють, мають менше шансів на успіх у спілкуванні. Такий вплив часу. Світ, в якому цінуються молодість, здоров'я і відмінна фізична форма, не може позитивно поставитися до людини, яка поїдає все підряд, коли захочеться. Напевно, ще й тому з'являється все більше людей, які не їдять після шести, п'ють воду кожні три години, голодують раз на тиждень, варять несолений суп з протертої капусти і зі сльозами відвертаються від тістечок.
Побічний ефект
Але будь-яка дієта передбачає обмеження і відмови. Ви не повинні їсти, коли хочете. Ви не повинні їсти, що хочете. Ви не повинні їсти, скільки хочете. Це стрес для вас і організму. Чим довше і суворіше дієта, тим більше буде її вплив на ваш загальний стан. Директор Фонду психічного здоров'я Великобританії Ендрю Маккалох попереджає: значні зміни в харчуванні здатні призвести навіть до душевних розладів! Але і в тому випадку, якщо дієта не передбачає кардинальної зміни образу і режиму харчування, можливі психологічні проблеми.
Настрій. Спочатку воно, як правило, поліпшується - від передчуття змін, почуття «» Я зробила це! «» і відчуття легкості у всьому тілі. Так триває 3-5 днів незалежно від обраної навіть самої правильної і корисної дієти і результатів. А потім настрій чомусь починає псуватися. Втрата ваги виявляється не такою стрімкою, як очікувалося спочатку (організм починає економити ресурси, метаболізм сповільнюється), і виникає жаль: "Від усього відмовляюся, а заради чого?" ". До того ж дотримання дієти буває справою досить трудомісткою: спочатку треба купити спеціальні продукти, потім приготувати їх особливим способом, а це напружує і набридає. Та й організм починає протестувати проти зміненого способу життя: то голова розболиться, то слабкість здолає. Важких випадків розладу настрою при дотриманні дієти, як правило, не буває. Але апатія, байдужість до звичних домашніх справ і роботи настають часто.
Мислення. Голодна людина думає про їжу. Він навіть може робити помилки і абсолютно певні застереження, тому що нав'язливе бажання нарешті наїстися стає постійним фоном. Чим суворіше дієта, тим більше жінки цікавляться різними кулінарними рецептами, журналами і книгами про смачну здорову їжу. Вони багато готують для своїх домашніх, буквально запаморочуючи їх, або постійно говорять про важливість правильного харчування і про свої власні проблеми в цій галузі. Їжа і все, що з нею пов'язано, стають надцінною ідеєю. Це заважає і в роботі, і в житті. Зацикленість на одному і тому ж дратує оточуючих.
Реакції. Дієтологи відзначають підвищену агресивність і дратівливість худіючих. І це цілком природно: дієта, з точки зору психології, - це фрустрація, позбавлення. Якщо ми чогось дуже хочемо, але не можемо домогтися (або не можемо собі дозволити), то напруга поступово наростає. Людина не може розслабитися, вона постійно на взводі. Буває достатньо одного слова або зауваження, щоб накопичене роздратування гірською лавиною обрушилося на того, хто підвернувся під руку. Найчастіше, звичайно, дістається домашнім. Тому слова «мама на дієті» зазвичай вимовляються пошепки. Як, наприклад, «» мама з гранатою «».
Соне. Спочатку його погіршення сприймається як підвищення енергійності («Я навіть пізно ввечері сповнена сил»), але потім стає зрозуміло, що справа просто в голоді: організм пильнує в надії роздобути їжу. Який же сон, коли "йде полювання" "! А оскільки в «» здобичі «» йому відмовлено, незабаром з'являється почуття втоми, розбитості, бажання прилягти вдень. Найчастіше таке відбувається при тривалих обмежувальних дієтах, значному зниженні калорійності раціону або виключенні значущого, улюбленого продукту.
Інтереси. Це вірний показник того, підходить вам дієта чи ні. Якщо коло ваших інтересів залишилося колишнім або навіть розширилося за рахунок поліпшення самопочуття, підвищення самооцінки, то все в порядку. Відчуваєте втому від спілкування, звичних занять, часто вам не хочеться навіть з дому виходити? З харчовими обмеженнями ви явно переборщили.
Стосунки з людьми. Найважче тим, хто худіє поодинці. Особливо якщо оточуючі не надають підтримки і навіть іронізують з приводу ваших страждань. Виникає відчуття нерозуміння і відчуженості. Деколи розбіжності виникають на порожньому місці. Довге перебування на самій правильній і корисній дієті змінює характер. З'являються образливість, дратівливість і деяка відстороненість. Жінка немов вимикається з процесу спілкування. «Ти знову ніби не з нами», - кажуть їй. Вона ображається і відгороджується ще більше. Виходить замкнене коло.
Усі описані «дієтні пристрасті» стосуються переважно представниць прекрасної статі. Чоловіки і дієта - поняття рідко сумісні: у них свої погляди на життя взагалі і на харчування зокрема.
У чоловіків вища самооцінка. Якщо запитати пару, що має однакові проблеми з вагою (у відсотковому співвідношенні до нормальної ваги), то виявиться, що жінка стурбована зайвими кілограмами набагато більше чоловіка. Вона може вважати себе товстою, тоді як він себе - представницьким «» чоловіком у самому розквіті сил «». У чоловіків інша шкала цінностей. Нам важливо бути привабливими, а чоловікам - заможними. Це і вроджені інстинкти, і установки суспільства. Тому чоловіки, набагато рідше нас думають про красу свого тіла. У чоловіків інше ставлення до їжі. По своїй суті всі представники сильної статі - мисливці. На зорі цивілізації видобуток їжі вимагав багато сил, тому вони і донині наїдаються як би впрок, віддаючи перевагу рясній і калорійній їжі. Жінка зазвичай відчуває почуття незадоволеності після рясної їжі, тому, що позбавляється відчуття легкості. А чоловік стає добрим і задоволеним. Ситість дає йому почуття спокою і гармонії.
Враховуючи всі можливі зміни, доводиться визнати, що дієта - справа серйозна. Тому поради, як втрачати зайві кілограми без психологічних втрат, доведуться вам як не можна більш до речі.
Головне - стимул! Щоб чогось домогтися, треба дуже захотіти. Не варто сідати на дієту за компанію або, піддавшись на вмовляння - вимушеність зовсім не сприяє успіху і гарному настрою. Спробуйте кілька разів закінчити пропозицію «» Мені це дуже потрібно, щоб «...». Якщо над продовженням фрази доводиться замислюватися, то, мабуть, час змін ще не настав.
Постарайтеся встановлювати не дуже довгий термін. "Мені не можна їсти після шести цілий рік" ", - від такої установки можна відразу перелякатися. А якщо запросять на день народження до семи? Сидіти і псувати всім настрій? Ставте легші завдання. Наприклад, кілька днів, тиждень, найбільше - місяць. А там видно буде.
Скажіть торту рішуче... «» іноді! «». Навіть наказуючи лікувальні дієти, лікарі не виключають з них ті чи інші продукти повністю. Малі і рідкісні порції того, що, загалом-то, заборонено, менш шкідливі, ніж жалю про заборонений. У дієтах для схуднення саме жорсткі обмеження бувають причиною того, що людина зривається.
Будьте оптимісткою-реалісткою! Якщо природа нагородила вас широкою кісткою і відмінним апетитом, не варто для мотивації приклеювати на холодильник фото анорексичної красуні. "Може, я не стану схожою на супермодель, але буду відчувати себе краще і виглядати привабливіше" "- ось правильний девіз вашої дієти. І, дивлячись у дзеркало, постійно знаходите цьому нові підтвердження.
Разом з новим раціоном додайте в своє життя ще якесь нововведення. Але таке, щоб воно не мало відношення до вашої зовнішності! Придумайте собі хобі. Або займіться спортом (але для задоволення, а не для форми). Це викличе нові емоції, витіснить думки про дієту, зробить життя гармонійним.
Насолоджуйтеся ароматами! Духи, фрукти, квіти, їжу, яку вам належить з'їсти... Справа в тому, що центри насичення і нюху в мозку розташовуються поруч і мають великий вплив один на одного. Людина, яка має задоволення від запаху, почувається менш голодною. Та й настрій піднімається!
